Днес ще говорим за вид растение, което въпреки външния си вид е годно за консумация. Това е за Cynara cardunculus. Това е растение, което вече е било известно на гърци и римляни и са му дадени сили на афродизиак. Получава името Кинара, тъй като това е името на момичето, прелъстено от Зевс и по-късно трансформирано в артишок. Това растение е известно с някои често срещани имена като див артишок, артишок, артишок, магарешки бодил, сирищна билка, костен бодил, бял трън и др.
В тази статия ще ви разкажем за всички характеристики и свойства, които Cynara cardunculus.
ключови характеристики
Това е вид многогодишно и оживено растение, което има доста дълбока грудкова и въртяща се коренова система. Това му позволява да се адаптира към различни температурни и сушилни условия. Тази коренова система се състои от няколко корена, които са основни и произхождат от първоначалния корен. Основният корен може да достигне до седем метра височина. От тези основни корени има и други вторични, които се развиват хоризонтално на различни дълбочини. Те започват да се появяват, когато растението започне да се развива на височина и през следващите години пъпките за заместване излизат от периферията на корена.
Този тип растения могат да се развият отново от заместващите пъпки, тъй като могат да се образуват нови растения. Този факт означава, че този вид не се засява ежегодно. През първата си година той може да произведе розетка, която съдържа големи листа с дължина до един метър между тях. Тези листа са дълбоко разделени и са с перист тип. Има белезникава и бурна долна страна и доста изразени ребра.
Когато растението вече се развива през втората си година, от центъра на розетката появява се стъбло, което може да измери до метър и половина и тя е обединяваща в горната си част. Що се отнася до цветята, те са тези, които произвеждат артишок и имат големи лилави цветя с тръбна форма. Те са перални и приседнали цветя, увити в овални практики. Плодът на това растение е сянка, която има тъмнокафяв цвят и шлейф с копринена консистенция.
Разпространение и местообитание на Cynara cardunculus
Това растение се развива в зависимост от екосистемата, където се намира. Виждаме, че се развива главно в граници и улуци. Можем да ги открием и в пустините. Тъй като има разпространение на семената чрез вятъра, той не се развива в райони за отглеждане, стига да се размножава от вятъра или от човешка намеса. Изисква дълъг хладен сезон, въпреки че е чувствителен към замръзване. Това означава, че ще разкажем основно за екосистеми, чиито зими и есени са по-дълги и с не толкова ниски температури.
La Cynara cardunculus Не понася преовлажняване и предпочита леки, дълбоки почви. Това означава, че когато става въпрос за поливане, ще трябва да внимавате с локвите и вида на почвата, в която се намира. Обикновено профилирам почви, които са варовити по природа и могат да задържат подпочвените води, без да се наводнят. Те се нуждаят от много пространство между засадените растения, за да се развиват добре и да не си пречат. Както може да се очаква от този вид растение с голяма способност за оцеляване, това е много инвазивен вид. Виреят 10 месеца в годината, а през зимата са способни на фотосинтеза при ниски температури. Способността, която му позволява да се развива добре и да достига големи територии на разпространение, е дългият му корен.
И то е, че има толкова много дълбочина в корените, че ви позволява да намерите вода и дори торове, извлечени от предишни култури. Благодарение на тези корени те могат да намерят хранителни вещества и вода по по-широк начин. Ако през лятото температурите са много високи и надземната част изсъхне, корените могат да се съхраняват на хладно, за да оцелее добре останалата част от растението. Успехът на оцеляване на това растение се дължи на неговите корени. Може да се запази свеж с изобилие от резервни вещества, които гарантират растежа на растението през следващата пролет. За да научите повече за тези растения, можете да се консултирате с нашия раздел за видове трън.
Употреби на Cynara cardunculus
Това растение има различни свойства и в резултат на тях може да се използва в различни области. Ще анализираме какви са нейните активни принципи. Един от активните принципи е цинаринът, който обикновено се придружава от кофеинова, хлорогенна и неохлорогенна киселини. Един от активните му принципи Те се концентрират върху зелените листа преди цъфтежа.
Една от характеристиките на това растение е, че стъблата му могат да се консумират. За да могат да се консумират е необходимо да се бланшират, като се покрият по някакъв начин или се добави почва по време на развитие. Стъблата трябва да се подготвят добре и след като са почистени, трябва да се отстрани бодливата кожа, която ги покрива. Главите на цветята Те служат като годни за консумация, както при обичайните артишок. Освен това, ако искате да научите повече за отглеждането и търговията с тези растения, може да се интересувате от нашата статия за магарешкият бодил.
Едно от свойствата, с които листата се открояват, е, че намаляват съдържанието на кръвна захар. Поради това може да се използва като допълващо лечение за хора с диабет. Един от най-търсените му ефекти е антисклеротикът. Използва се за производството на горчиви напитки и ликьори, а пресният сок се използва външно за лечение на екзема и кожни изригвания.
