Днес ще говорим за един вид гъби, който се счита за пребиотик от естествен произход. Е за Херициум еринацеус. Известна е и с името на гъбата на лъвска грива. Той е богат на фибри и многобройни проучвания потвърждават способността му да подобрява някои храносмилателни проблеми. Той е защитен предвид важността му в медицината.
В тази статия ще ви разкажем всички характеристики, местообитание и възможни обърквания на Херициум еринацеус.
ключови характеристики
В Япония тази гъба е известна в народите като Ямабушитаке. Първата част на думата означава "този, който спи планината" и се отнася до монасите отшелници на Шушендо. От друга страна, вземете означава гъба. Следователно може да се разглежда като гъбичка, която спи в планината. Известно е, че притежава страхотни лечебни способности за решаване на храносмилателни проблеми. Обикновено се използва за лечение на рефлукс две, възпаление, непоносимост към храна и някои алергии. Това, което обаче се откроява най-много при тази любопитна лекарствена гъба, е, че има регенериращо действие при загуба на паметта, деменция и други невродегенеративни заболявания.
Шапка и фолиа
Образувано е от основа, която има правоъгълна форма на език, прилепнала към дървото, което използва като субстрат. Тази основа има бял цвят. От тази основа на мир в безкрайност на доста дълги игли, някои от тях с размери 5 сантиметра. Най-нормалното е, че имат дължина 3 сантиметра. Иглите се характеризират с крехка и гъвкава текстура. По този начин образецът може да бъде освободен доста лесно от земята.
Когато гъбата е млада, иглите са бели. С развитието и достигане на зрялост карпофорът започва да расте. Това е, когато иглите стават кремави. В края на процеса те приемат охра цветове, когато настъпи стареене. Химениумът се състои от поредица от игли, които са разположени във вертикална посока.
Пай и месо
Що се отнася до стъпалото, то напълно не съществува при този вид гъбички, тъй като е приседнал вид. Месото е дебело и бяло. Има донякъде еластична консистенция и много лека гъбична миризма. Тази гъба е годна за консумация и има сладък, мек вкус.
Местообитание на Херициум еринацеус
Това е вид гъби, които растат по стволовете на плосколистни дървета. Необходимо е дървото да е живо, тъй като е приседнала гъба и то няма свой крак. Времето на поява на тази гъба обикновено е през последната част на есента. Понякога това обикновено се случва в началото на зимата. Въпреки че не е обилен вид, той също не е рядък.
Поради многобройните си лечебни свойства, той е защитена гъба. С други думи, събирането му е напълно забранено. Смята се за добра годна за консумация, въпреки че става малко упорит. Най-използваните приложения обхващат областта на медицината. Той е много полезен като протектор на горната стомашна система.
Както вече споменахме, това е годна за консумация гъба, която има бяла плът и е високо ценена гастрономически както в Китай, така и в Япония. И то е, че има вкус, подобен на този на омар. Хранително е забележително, че има високо съдържание на протеини и важни минерали, които обикновено са оскъдни при нормална диета. Знаем, че хората нямат диета, която да е твърде добра с минерали и витамини и обикновено има дефицит на селен, германий и цинк. La presencia de estos minerales en el Hericium erinaceus contribuye a su interés como alimento medicinal.
Лечебни свойства на Херициум еринацеус
Тази гъба има различни активни принципи, за които е станала много известна и полезна в света на медицината. Те съдържат няколко полизахариди, които имат противотуморен ефект като FI-1a и FIII 2b, Herinacina Ie, Herinacina H и други Hericinacina. Той също така съдържа херициноните А, В, С, D и Е, които индуцират производството на хормона Нервен растежен фактор.
Използва се в традиционната китайска медицина за лечение на стомашно-чревни проблеми. Сред лечебните действия, които тази гъба има, откриваме регенериращо действие на епитела, което стомашно-чревните лигавици имат. Това прави Херициум еринацеус се счита за едно от най-посочените лекарства, които да се използват в случай на язва на стомаха и дванадесетопръстника. Полезен е и при онези заболявания, свързани с хронични възпаления на лигавицата, раздразнително черво, болест на Crohn и някои подобни заболявания.
Свойствата, които Херициум еринацеус способността да регенерира епитела допринася за възстановяването на непропускливостта на храносмилателния тракт. Освен това помага за възстановяване на чревната флора, като това е първата стъпка за избягване на всички патологии, свързани със синдром на течащи черва.
Лъвската грива е проучена и многобройни проучвания показват, че тя има свойства, които стимулират обновяването както на невроните, така и на защитния миелинов слой. Други клинични проучвания подчертават неговата полезност при много нервни патологии, от адаптогенното му действие срещу стрес и безсъние до развитието на болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Показания и предпазни мерки
Знаем, че хормонът NGF играе фундаментална роля във всички невропатии на периферната нервна система. По-специално този хормон влияе върху случаите на диабет. Той има саморегулиращо действие на човешката имунна система, тъй като съдържа полизахариди с имунорегулаторна активност, което е особено показано за лечение на синдром на течащи черва.
Що се отнася до предпазните мерки на Херициум еринацеус установихме, че е така имуномодулатор и не трябва да се консумира, ако приемате имуносупресивни съединения. Нито трябва да се прилага по време на бременност и кърмене. Не е препоръчително за деца под 6-годишна възраст. Ако имате алергии към гъби, по-добре е да не ги използвате. Както можете да видите, тази гъба е много полезна както в гастрономическата област, така и заради своите лечебни свойства.
