La защита на култури и растения от патогенни гъби Това е едно от най-големите предизвикателства за фермерите, градинарите и всички професионалисти в хранително-вкусовата промишленост. Появата на гъбични заболявания може да повлияе на качеството на храните, да намали производството и да застраши устойчивостта на селскостопанските системи. Следователно, фунгициди Те играят фундаментална роля, тъй като ни позволяват да предотвратим, унищожим или контролираме разпространението на тези вредни организми.
Какво представляват патогенните гъби и защо са опасни?
Лос патогенни гъбички негов микроскопични организми способни да колонизират растителни тъкани. Те се разпространяват чрез спори и са инсталирани в листа, стъбла, корени и плодове, което компрометира нормалното развитие на растенията. Сред най-често срещаните болести, които причиняват, са брашнеста мана, ръжда, мана, ботритис и мана, които могат да доведат до частични загуби на реколтата или пълна загуба на реколтата. Освен това, някои видове от рода Fusarium, Phytophthora или Pythium Те са способни да атакуват голямо разнообразие от култури, както и да засегнат декоративни растения.
Щетите, причинени от гъбичките, варират от намалена жизненост на растенията до проблеми с покълването на семената и влошаване на плодовете, което се отразява на... производителност и качество на културите. Поради тази причина борбата с гъбичките е приоритет в земеделие, горско стопанство и градинарство.
Какво е фунгицид и как действа?
Un фунгицид Това е вещество от химичен, биологичен или органичен произход, предназначено за елиминиране или предотвратяване на растежа и развитието на гъбички Вредни за растенията. Тяхната функция е да прекъснат жизнения цикъл на гъбичките в даден етап, или като действат върху спорите или вегетативните клетки, или като се намесват в биохимичните процеси, необходими за оцеляването на микроорганизма.
Фунгицидите се използват в различни области:
- Земеделие (защита на зърнени култури, зеленчуци, лозя, овощни дървета и др.).
- Домашно и декоративно градинарство.
- горско стопанство и управление на горите.
- Третиране на семена преди сеитба.
- Контрол на гъбични инфекции в материалите като дърво, хартия или кожа.
В зависимост от състава и начина им на действие, фунгицидите могат да се прилагат чрез пръскане, поръсване, напояване, покритие на семена или импрегниране върху различни субстрати. Някои дори имат медицински и ветеринарни приложения, въпреки че тук ще се съсредоточим върху техните селскостопански и градинарски приложения.
Обща класификация на фунгицидите
Ефективността на един фунгицид зависи от неговия начин на действие и свойства. Основните от тях са описани по-долу. Категории фунгициди според начина им на приложение и проникване в растението:
- Контактни фунгициди (или защитни вещества): Те действат изключително върху повърхността, върху която са нанесени. Основната им функция е prevenir покълване на спори или навлизане на гъбата в растителната тъкан. За оптимална ефективност те изискват цялостно покритие на цялата открита повърхност на растението. Примери: сяра, мед, манкоцеб, бордолезова смес. Обикновено се прилагат преди гъбата да зарази растението.
- Системни фунгициди (или ерадикатори): Те са съединения, които Те се абсорбират от листата или корените и се разпространяват през съдовата система на растението.Те се борят с установени инфекции и защитават непръсканите части. Примери за това са триазоли (тебуконазол, пропиконазол), стробилурини (азоксистробин), карбоксамиди (боскалид). Те са ключови за лечението на напреднали инфекции и инфекции в критични етапи от цикъла на растежа на растенията.
- Трансламинарни фунгицидиТе имат междинно действие. След листно приложение, Те се абсорбират повърхностно и се преразпределят от горната повърхност към долната страна на листа., защитавайки и двете страни, но не цялото растение. Примери: трифлоксистробин, флутриафол. Те са ефективни срещу болести, които засягат особено долната страна на листата, като например брашнеста мана.
- Биологични фунгицидиВъз основа на биологични контролни агенти, като растителни екстракти (масло от нийм), антагонистични гъби (Trichoderma harzianum) или други полезни микроорганизми, които инхибират развитието на гъбични патогени по естествен и екологично чист начин.
Класификация на фунгицидите според техния химичен състав
La химичен състав Характеристиките на един фунгицид определят неговия начин на действие, спектъра му срещу гъбички и потенциалните рискове. Това са основните семейства:
- Медни съединенияТе включват меден сулфат, бордолезова смес и меден оксихлорид. Те имат широко действие и се използват предимно при овощни култури, лозя и зеленчуци. Действат контактно и са особено ефективни срещу мана, бактериоза и други листни болести.
- Серни съединенияПодобно на елементарната сяра и сярната вар. Те предпазват от брашнеста мана и акари. Сярата е една от повечето традиционно използвани фунгициди поради ниската си токсичност и намалената цена.
- ДитиокарбаматиТе включват зинеб, манеб, манкозеб, набам и тирам. Те са широкоспектърни защитни средства и се използват при множество култури, включително зърнени култури, картофи, зеленчуци и овощни дървета.
- ТриазолиКато пропиконазол, тебуконазол и триадимефон. Те са системни, широкоспектърни и широко използвани при зърнени култури и овощни дървета.
- СтробилуриниТе включват азоксистробин, трифлоксистробин, които действат върху митохондриалното дишане на гъбичките.
- Карбоксамиди: Като боскалид, ефективен срещу различни аскомицети и базидиомицети.
- Органофосфорни съединения, карбамати, халогенирани въглеводороди, имидазоли, фталимиди, тиадиазоли, изоксазолони, пиримидини и други семейства, които също се използват за специфичен контрол на гъбичките.
- Биологични фунгицидиРастителни масла, екстракти, биопрепарати и микробиологични агенти, с нарастващо значение за биологичното и устойчиво земеделие.
Механизми на действие на фунгицидите
El начин на действие отнася се до биологичния процес, който фунгицидът блокира в гъбичките:
- Интерференция в клетъчното дишанеНапример, стробилурините предотвратяват преноса на електрони в митохондриите, което води до клетъчна смърт.
- Инхибиране на синтеза на клетъчната мембрана или стенаТриазолите, имидазолите и морфолините променят синтеза на ергостерол, съществен компонент на гъбичната мембрана.
- Те предотвратяват покълването на споритеМного защитни фунгициди действат върху повърхността на листата и плодовете, предотвратявайки навлизането на гъбичките в растителната тъкан.
- Блокиране на синтеза на нуклеинови киселини и протеиниНякои фунгициди инхибират репликацията на ДНК или есенциални ензими, като по този начин напълно спират растежа на гъбичките.
Разнообразието от механизми е от решаващо значение за управлението на гъбични резистентности и дългосрочната ефективност на леченията.
Кога и как да прилагаме фунгициди?
За да бъде лечението ефективно, е важно да се вземе предвид:
- Правилно идентифицирайте заболяването и вида на отговорната гъба.
- Изберете специфичния фунгицид в зависимост от фазата на отглеждане, вида на растението и тежестта на инфекцията.
- Винаги следвайте инструкциите на производителя по отношение на дозировката, начина на приложение и периодите на безопасност.
- Не прилагайте прекомерни количества фунгициди превантивно., тъй като това може да доведе до проблеми с остатъци, фитотоксичност и появата на резистентни щамове.
- изпълнява ротация на активни вещества и химични групи за да се предотврати развитието на резистентност от страна на гъбичките.
Приложението може да се извърши чрез листно приложение (пръскане на листа, стъбла и плодове), кореново приложение (при напояване), третиране на семена или директно в почвата.
Основни гъбични заболявания и препоръчителни фунгициди
- Брашнеста манаБрашнеста мана, която засяга предимно листата и младите филизи. Ефективно се контролира с сяра, триазоли и някои стробилурини.
- МухълПричинява жълтеникави петна и некроза по листата. За борба с него се използват следните методи: мед, дитиокарбамати и системни продукти.
- Ботритис (сиво гниене): Напада плодове и цветове във влажни условия. Използват се карбоксамиди и трансламинарни фунгициди, в допълнение към адекватна вентилация.
- RoyaОранжеви петна и пустули по повърхността на листата. Третира се с сяра, системни фунгициди и сеитбообращение.
- Питиум и ФузариумТе засягат корените, причинявайки гниене и увяхване. Контролират се със системни фунгициди и използване на добре дренирани почви.
- Phytophthora инфестанс (късна мана): Много подходяща за картофи и домати, борбата се извършва със специфични фунгициди и сеитбообращение.
Периодичната таблица на фунгицидите и нейното значение
Един от най-полезните инструменти за съвременното управление на гъбични заболявания е... периодична таблица на фунгицидитеВдъхновен от периодичната таблица на химичните елементи, той организира продуктите според техния химична група, начин на действие и присвоен код (FRAC система).
Тази класификация помага за:
- Избор на най-подходящия фунгицид за всяка болест и култура.
- Стратегическо планиране на ротацията което предотвратява появата на съпротивление.
- Оптимизирайте ефективността и удължете живота на продуктите.
La ротация на различни химични семейства и избягването на непрекъснато повторение е от съществено значение за безопасното и устойчиво управление.
Органични, екологични и биологични фунгициди
Увеличението на търсенето на биологично и устойчиво земеделие насърчава развитието на органични и биологични фунгицидиВъпреки че биологичните продукти са базирани на естествени съединения, не всички биологични продукти са непременно напълно натурални. Биологичните фунгициди трябва да бъдат сертифициран и спазват разпоредбите, които ограничават тяхното въздействие върху околната среда и токсичните отпадъци.
Някои примери за продукти, разрешени в биологичното земеделие, са:
- Растителни екстракти (масло от нийм).
- Антагонистични гъби (Trichoderma spp.).
- Сяра и мед, разрешен в контролирани дози.
- Настойки и отвари от растения с противогъбични свойства.
Използването на биологични фунгициди е особено препоръчително, когато се търси минимизиране на отпадъците, екологичните щети и защита на спомагателната фауна.
Отговорно и устойчиво управление на фунгициди
El прекомерна или неправилна употреба на фунгициди може да причини:
- Устойчивост на гъбички, което намалява или елиминира ефективността на наличните продукти.
- Замърсяване на почвата и водата, с отрицателни последици за други организми (фауна, опрашители, полезни микроорганизми).
- Рискове за човешкото здраве поради остатъци в храната.
Следователно, добри земеделски практики препоръчвам:
- Винаги използвайте минимална ефективна доза и алтернативни активни съставки с различен начин на действие.
- Комбинирайте управлението на химикалите с културни практики (сеитбообращение, отстраняване на растителни остатъци, управление на влагата).
- Насърчаване на наблюдение и ранна диагностика на заболявания за да се избегнат ненужни лечения.
- Нанасяйте продуктите само върху засегнатите зони, спазвайки интервалите за безопасност.
Разлика между фунгициди и инсектициди
Това е много важно Не бъркайте фунгицидите с инсектицидитеФунгицидите действат само върху гъбички и плесени, докато инсектицидите са предназначени за елиминиране на насекоми вредители. Комбинирането на тези продукти трябва да се извършва само ако са сертифицирани за съвместимост и винаги следвайте препоръките на производителя, тъй като в противен случай те могат да загубят ефективност или да станат фитотоксични.
Практически съвети за употреба на фунгициди
- Винаги четете етикета и инструкциите от продукта.
- употреби лични предпазни средства прав.
- Не злоупотребявайте с превантивните лечения: Превенцията трябва да бъде допълнена с добро агрономическо управление.
- Избягвайте пръскането по време на часове с високо слънце или силен вятър.
- Измивайте старателно машините след всяка употреба.
- Съхранявайте фунгицидите на проветриви места и далеч от деца или животни.
- Консултирайте се с професионалист или агротехник, ако имате въпроси относно смесите или съвместимостта.
Интегрирането на цялата тази информация в управлението на културите е от решаващо значение за опазване на здравето на растенията, осигуряване на рентабилност и опазване на околната средаКомбинацията от знания за видовете фунгициди, техните начини на действие, стратегическата ротация и екологичните практики позволява ефективна и устойчива защита на културите срещу гъбични заболявания. Съзнателното и отговорно използване на тези инструменти гарантира, че можем да се наслаждаваме на здравословна храна, продуктивни полета и защитена природна среда за бъдещите поколения.
