Какво е сливово дърво? Ботанически характеристики
El слива (слива) е средно голямо, широколистно плодово дърво, принадлежащо към семейство Розоцветни. Може да достигне височина между 4 и 10 метра, развивайки разклонена, храстовидна корона, която го прави чудесно допълнение към градини и овощни градини. Кората му Когато е млада, е гладка, с възрастта става по-грапава и напукана, а при някои разновидности има кафяв или жълтеникав цвят със синкави оттенъци.
на hojas Те са овални, с назъбен ръб и са наситено зелени от горната страна, докато долната страна може да изглежда леко опушена и по-светла. Цъфтеж, една от най-големите му декоративни атракции, се образува в началото на пролетта и изцяло покрива клоните с малки бели или розови цветове, единични или групирани в гроздове. Цветовете, с диаметър между 1,5 и 2 сантиметра, предвещават появата на плодове и разкрасяват всеки пейзаж.
El сливи Това е закръглено или овално растение с костилка, покрито с тънък слой цъфтеж, който му придава белезникав вид. Цветът на кожицата варира в зависимост от сорта и може да бъде жълт, зелен, червен, лилав, виолетов или черен. Пулпът е сочен, сладък или леко кисел, с твърдо семе (костница) в центъра. Съдържанието му на вода, витамини (C, E и K) и минерали (калий, магнезий, желязо, калций, фосфор) го правят здравословен и универсален плод.
Произход, разпространение и адаптивност на сливовото дърво
El произход на сливовото дърво Среща се между Кавказ, Анатолия, Персия и Централна Азия. С течение на времето отглеждането му се е разпространило в умерените зони на Европа, Америка, Азия и Южна Африка, адаптирайки се перфектно към различни климатични условия. Благодарение на своята устойчивост и издръжливост, той вирее както в студен, така и в топъл климат, стига да е защитен от силни слани по време на цъфтежа. Отглеждането на сливи стимулира устойчивата икономика и селскостопанските иновации.
Днес Сливовото дърво се адаптира към надморска височина от морското равнище до 700 метраЕвропейските сортове понасят по-добре студа, докато японските и американските сортове изискват по-меки температури и по-висока влажност.
Основни сортове сливи
там повече от 200 разновидности на сливови дървета в света, групирани в две големи семейства: европейски и японски. Всеки сорт се откроява със своите цвят, размер и вкус на плодовете му, както и за употребата му в готвенето или декоративното градинарство.
- Златна Япония: Едри, заоблени, златистожълти плодове, много сочни и сладки. Идеални за консумация в прясно състояние.
- Санта Роза: Големи, сочни червени сливи с лъскава кора и червеникаво-жълта плът, със сладко-кисел вкус.
- Кралица Клаудия: Има фина, сочна и много сладка плът, със зелена, златиста или виолетова коричка. Използва се особено в консерви и печене.
- Клаудия Верде: Високо ценен европейски сорт, със зелени плодове и много сладък вкус.
- Агент или организация: Използва се главно за получаване на сини сливи, със синьо-виолетова кора и зелена плът.
- Анджелино: Къснозреещ японски сорт с червена кора и месо, идеален за консумация в прясно състояние.
Има и такива декоративни сортове като червена слива (Prunus cerasifera), който се отглежда заради зрелищната си лилава листа и розови цветове.
Идеални условия за засаждане и отглеждане на сливови дървета
El климат Оптималната температура за сливите е умерена. Тя изисква период на зимни студове за предизвикване на цъфтеж и плододаване, въпреки че е препоръчително да се избягва излагане на продължителни студове и силни ветрове по време на цъфтежа, тъй като те могат да повлияят на реколтата.
El аз обикновено В идеалния случай тя трябва да е дълбока, рохкава, добре дренирана и богата на органична материя. Предпочита глинести, глинести или леко варовикови почви. Препоръчителните pH стойности са между 5,5 и 7,5, толерира лека киселинност или алкалност, въпреки че неутралното pH благоприятства усвояването на хранителни вещества. Важно е да се избягва преовлажняване, тъй като излишната вода може да причини проблеми с корените и гъбични заболявания.
Излагането на слънце е ключовоСливовите дървета се нуждаят от пряка слънчева светлина, за да растат енергично и да дават обилни плодове. На сенчести места добивът и цветът на листата може да бъдат засегнати. Най-добре е да ги разположите на защитени от вятъра места, за предпочитане с южно или югоизточно изложение.
Тъй като плантацияВ идеалния случай засаждането трябва да се извърши в края на зимата или началото на пролетта, оставяйки площ за засаждане между 4 и 10 метра, в зависимост от избрания подложка и сорт. Ямата за засаждане трябва да се подготви с компост или червейни отливки, смесени с почвата, за да се подобри структурата и да се осигурят необходими хранителни вещества за ранен растеж.
Основна грижа за сливово дърво: пълно ръководство
напояване
El Сливовото дърво се нуждае от редовно поливане да поддържа постоянна влага през цялото му развитие, особено през първата година след засаждането и през най-сухите месеци. Важно е да се избягва както продължителна суша (която може да причини окапване на плодовете, пожълтяване на листата и слаби клони), така и излишна вода (която насърчава растежа на гъбички и коренови заболявания).
- Млади дървета: Те изискват често и обилно поливане, особено през лятото, с приблизително количество от 75 до 100 литра на поливане.
- Възрастни дървета: Те може да се нуждаят от между 150 и 200 литра на поливане в горещи и сухи периоди.
- Използвайте капково напояване или напоителни торбички, за да поддържате постоянна влажност и да избегнете преовлажняване.
- Намалете поливането през есента и зимата, когато дървото навлезе в период на покой.
абонат
За енергичен растеж За обилно плододаване, сливовите дървета се нуждаят от балансирани торове. Най-важните хранителни вещества са азот, фосфор и калий (NPK), както и калций, магнезий и микроелементи.
- В началото на пролетта или края на зимата, нанесете компост, отлежал оборски тор или органични гранулирани торове в основата на дървото.
- По време на развитието на плодовете можете да подсилите със специфични торове за овощни дървета, като винаги спазвате препоръчителните дози.
- Осигурявайте азотен тор на два етапа: две трети след прореждане на плодовете и една трета след прибиране на реколтата, за да подсилите бъдещите кълнове.
- Избягвайте излишния азот, който може да насърчи вегетативния растеж в ущърб на плододаването.
Подрязване на слива
La резитбата е от съществено значение така че сливовото дърво да придобие здрава структура, да позволява навлизането на светлина и въздух и да дава качествени плодове.
- Подрязване на пласта: През първите години, за да се придаде на растението форма на отворена ваза или палма, което улеснява аерирането и навлизането на светлина.
- Резитба за поддръжка: Извършва се през зимата, като се премахват сухи, кръстосани, болни клони или такива, които растат към вътрешността на короната.
- Подрязване след прибиране на реколтата: Премахва остатъците от плодове и слабите клони и насърчава подновяването на продуктивните издънки.
- При декоративните сортове като червената слива, резитбата се ограничава до формирането и поддържането на короната, без да се изискват драстични интервенции.
Размножаване на сливово дърво
El Сливовото дърво може да се размножава Чрез семена, резници, издънки или, за предпочитане, чрез присаждане върху подложки като Франко, Сан Хулиан, Мираболано или Мариана. Присаждането осигурява жизненост, адаптира дървото към различни видове почва и подобрява устойчивостта на болести. Класификация на овощните дървета.
Защита от птици и диви животни
Плодовете на сливата често са много привлекателни за птиците, особено когато узряват. За да защитите реколтата:
- място мрежи на дървото за да се предотврати достъпът на птици.
- Използвайте естествени репеленти или възпиращи средства при екстензивни култури.
Често срещани проблеми: вредители и болести по сливите
Въпреки че Сливовото дърво е устойчивоИма различни вредители и болести, които могат да повлияят на вашето здраве и производство. Превенцията и ранният контрол са от съществено значение, за да се избегнат значителни щети.
- Листни въшки: Насекомите се хранят със сок, отслабвайки младите издънки и причинявайки деформация. Измийте листата със сапунена вода или нанесете биологични инсектициди.
- Брашнести буболечки (скала Сан Хосе): Малки насекоми, които се залепват по стволовете и клоните. Отстранете ги на ръка и нанесете минерално масло през зимата.
- Плодова мушица: Снася яйца по плодовете, причинявайки преждевременното им гниене и падане. Използвайте капани и отстранявайте засегнатите плодове.
- Свредла и червеи (Cydia pomonella): Те се забиват в издънките и плодовете, отслабвайки дървото. Биологичен контрол и феромонови капани.
- Гъби като монилия, ръжда, гумоза и сито: Те причиняват петна и преждевременно окапване на листата и плодовете. Прилагайте превантивни обработки с органични фунгициди и отстранявайте засегнатите участъци.
За да се избегнат проблеми, е важно дървото да се поддържа добре аерирано, да се извършва правилна резитба и да се осигури добър дренаж на почвата.
Употреба и свойства на сливовите плодове
La слива е оценено както за прясна консумация както и за производството на конфитюри, компоти, ликьори, рецепти за сладкиши и за производството на сини сливи. Високото му съдържание на фибри Това го прави отличен съюзник за чревния транзит и храносмилателното здраве. Съдържа също антиоксидантни витамини (C и E), минерали и полезни съединения като сорбитол, който осигурява пречистващ ефект. Подходящ е и за хора с анемия благодарение на съдържанието на желязо, а също така подпомага функцията на мозъка и очите.
на сливи от червената череша (Prunus cerasifera) Те също са годни за консумация, макар и малко по-кисели и по-дребни. Идеални са за сладка и конфитюри поради отличителния си вкус.
Сливовото дърво като декоративно дърво
Някои разновидности, особено червена слива или Prunus cerasifera 'Pissardii', се отглеждат от декоративната му стойностЧервеникаво-лилавите му листа и интензивно розовите цветове осигуряват цвят и контраст в градските градини. Това е средно голямо, бързорастящо и лесно за поддръжка дърво, отлично за умерен или студен климат. Понася добре резитбата и е самоопрашващо се, така че дава плодове, дори когато наблизо няма други дървета.
Допълнителни практически съвети за отглеждане на сливови дървета
- Избягвайте засаждането на сливови дървета в райони с повтарящи се слани по време на цъфтеж.Защитете кълновете, ако се очакват ниски температури.
- Сливовото дърво понася добре отглеждането в саксии., като използвате големи теракотени, остъклени керамични или пластмасови контейнери с богата, добре дренирана почва. Торете редовно, особено ако отглеждате в саксия.
- Конична резитба или отворено стъкло гарантира добро приемане на светлина и улеснява събирането на плодове.
- По време на плододаване контролирайте теглото на клоните и използвайте опори, ако е необходимо, за да предотвратите счупване.
- Проверявайте често за наличие на вредители да действат навреме и да поддържат района чист от растителни остатъци.
- Извършете листен анализ Ако търсите професионално производство, за да коригирате тора според реалните нужди на дървото.
Често задавани въпроси за грижата за сливови дървета
- Могат ли сливовите дървета да се размножават чрез резници? Да, особено ако използвате хормон за вкореняване и лек, органичен субстрат.
- Какви са признаците на воден стрес? Пожълтяване или падане на листа или слаби млади клони и преждевременно окапване на плодовете.
- Ядливи ли са червените сливи? Да, макар и малки и кисели, те са идеални за сладка и конфитюри.
- Кога да подрязвате? За нови дървета, през пролетта; за възрастни, в края на лятото или през зимата преди пъпкуване.
- Кои вредители засягат най-често? Листни въшки, брашнести дървеници, плодови мушици, пробиващи червеи и гъби като монилия или сито.
