Пълно ръководство за отглеждане и грижа за сладки лимони: всичко, което трябва да знаете

Чували ли сте някога сладки лимониТози цитрусов сорт има дълга традиция в нашата страна, въпреки че в момента е малко познат и отглеждането му е почти забравено. сладко лимоново дърво Това е лесно за отглеждане дърво, което може успешно да се впише както в овощна градина, така и в градина, или дори да се отглежда в саксия, което го прави идеален избор за тези, които искат да се наслаждават на плодни дървета в малки пространства или на градски тераси. В това ръководство открийте всички тайни за неговия произход, характеристики, засаждане, грижи, предотвратяване на вредители и болести, прибиране на реколтата и ключовете за успешното отглеждане на сладки лимони във всяка среда.

Какво точно е сладък лимон?

Терминът сладък лимон Използва се за обозначаване на определени цитрусови хибриди За разлика от класическия лимон, те имат пулп с ниско ниво на киселинност и дори сладък вкус. Тези плодове са рядкост сред цитрусовите плодове и надминават очакванията, изненадвайки тези, които ги опитват за първи път. Когато ги консумирате, ще откриете по-малко влакнеста текстура от тази на киселия лимон и вкус, който ви подканва да ги ядете като всеки друг плод., не само като дресинг.

Сладките лимони не са подходящи за дресинги или обичайните кулинарни приложения на киселите лимони, тъй като им липсва характерната киселинна интензивност. Текстурата им е леко различна, по-сочна и по-малко груба, което осигурява... уникално сетивно изживяванеОсвен това, тези хибриди се използват за директна консумация, десерти, а в някои страни и за специални сокове и конфитюри.

Вид, застрашен от изчезване: история и разновидности

El сладък лимон Има завладяваща история. Донесен е на полуострова от мюсюлмани между 10-ти и 12-ти век и въпреки че има документални сведения от 18-ти век, сортът е загубил известност с течение на времето. В Испания, Вале дел Гуадалхорсе Все още се отглеждат традиционни култури от до три различни сорта сладко лимоново дърво, въпреки че тези плодове обикновено не достигат до пазара в голям мащаб.

Тези, които отглеждат сладки лимони, го правят предимно за да запазят местните традиции и биоразнообразието. На международно ниво, откриваме интересния случай на Уджукицу сладък лимон, японски хибрид от грейпфрут и мандарина, който за кратко стана популярен в Съединените щати като „плодова лимонада“ поради своята сладост.

там други разновидности Сладко-вкусните цитрусови плодове, като Месеро (Примофиори), Берна, Моначело и други лимонови дървета, са много по-редки и са ценени от колекционери и ентусиасти. Наистина сладките хибриди, като Уджукицу и тези, отглеждани в определени райони на Андалусия, са много по-редки и са ценени от колекционери и ентусиасти.

Характеристики на сладкото лимоново дърво и плодовете му

Сладкото лимоново дърво е вечнозелено дърво В дивата природа може да достигне до 8 метра височина, въпреки че може да се поддържа много по-компактно чрез резитба и отглеждане в саксия. Някои сортове, като Уджукицу, растат в храстовидно растение, достигащо между 0,5 и 1 метър, което го прави лесно за отглеждане в малки пространства.

• Изпратете a гъста корона, с неправилни клони и множество силни тръни.
• Кората е сивкаво-бяла, а вечнозелените, лъскави листа излъчват лимонов аромат при триене.
• През пролетта цъфти с бели цветя с интензивен аромат и около три сантиметра в диаметър.
• Плодът узрява между есента и зимата в топли климати и остава на дървото дълго време.
• El плод, напомнящ круша, с по-дебела, по-груба кора от тази на киселия лимон. Вътрешността му е сочна и подчертано сладка.

Вкусът и сочността зависят до голяма степен от климата, вида на почвата и управлението на културите. Плодовете обикновено са без семки или съдържат много малко семки, което ги прави удобни за директна консумация. Съхранението след прибиране на реколтата е много добро, което позволява по-продължително удоволствие извън сезона.

Климатични изисквания и оптимални условия за отглеждане на сладък лимон

Както всички цитрусови плодове, сладкото лимоново дърво Вирее най-добре в топъл, слънчев климат с меки зимиНе понася добре силни слани, особено през младостта си, въпреки че може да издържи на малки температурни спадове за кратко време.

• La идеална температура за оптимален растеж През деня е между 25 и 30°C, а през нощта между 13 и 18°C.
• El пряката слънчева светлина е задължителна, препоръчително е дървото да се постави на място с поне 6-8 часа дневно излагане на слънце.
• La влажност Умерената (около 50%) благоприятства производството на плодове и вегетативното развитие.
• Места, изложени на силни ветрове или градушка, трябва да се избягват, тъй като те могат да повредят клоните и плодовете. В търговските насаждения се препоръчва използването на ветрозащитни прегради.

Ако отглеждате сладко лимоново дърво в студени райони, Можете да го държите на закрито или да го пресадите в саксии, за да го предпазите през зимата.Трябва да получава колкото е възможно повече естествена светлина и никога да не се поставя до радиатори или сухи източници на топлина.

Вид почва и подготовка преди засаждане

El идеална почва за сладко лимоново дърво Това е почва с добър дренаж, средна или песъчлива текстура и леко киселинно до неутрално pH (между 5,5 и 7,5). Растението толерира леки почви, дори такива с камъни, но... не е устойчив на наводнения, което може да причини гниене на корените.

• Преди засаждането е препоръчително да се извърши анализ на почвата за коригиране на недостига или излишъка на хранителни вещества.
• Почвата трябва да бъде обогатена с органична материя (компост, червеи или добре изгнил тор) преди засаждане.
• Ако засаждате в саксия, използвайте специален субстрат за цитрусови плодове или смес от горен почвен слой, едър пясък и компост. Добавете слой чакъл на дъното на саксията, за да оптимизирате дренажа.

Прекомерната соленост и много уплътнените почви ограничават развитието на сладкото лимоново дърво. Затова е най-добре да се избягват райони, склонни към наводнения, или тежки глинести почви.

Методи на размножаване: семена и присаждане

Има две основни техники за размножаване на сладкото лимоново дърво: засяване на семена (бавен процес, който произвежда по-малко хомогенни растения) и присаждане (препоръчва се за запазване на сортовите характеристики).

• По семена: Семената, за предпочитане от узрели плодове, трябва да се измият и изсушат преди засяване на топло, защитено място. Покълването обикновено отнема между две и шест седмици. Въпреки това, получените растения могат да отнемат няколко години, за да дадат плодове и не винаги запазват първоначалната си сладост.
• Чрез присаждане: Състои се от присаждане на пъпка или клон от сладко лимоново дърво върху силна и енергична подложка за цитрусови плодове. Присаждането на стъблото, извършено в началото на пролетта, гарантира добри резултати и ранно производство. Присаждането предпазва дървото от проблеми, свързани с половото размножаване, и скъсява времето до първата реколта.

Размножаването чрез резници е възможно в някои случаи, макар и по-рядко срещано. При професионалното отглеждане подложката се избира въз основа на устойчивост на болести, соленост или желана сила на растеж.

Засаждане на сладко лимоново дърво: ключови стъпки и съвети

1. Избор на местоположение: Изберете слънчево място, защитено от вятър и далеч от чести слани. Ако отглеждате в саксия, изберете голям, дълбок съд (поне 40 литра) с достатъчно дренажни отвори и за предпочитане слой чакъл или камъни на дъното.
2. Подготовка на дупката: Ако засаждате в земята, изкопайте дупка с обем поне два пъти по-голям от кореновата бала. Смесете извлечената почва със зрял компост. Ако почвата е глинеста, добавете едър пясък, за да подобрите аерацията.
3. Плантация: Внимателно извадете дървото от контейнера, за да не повредите корените. Поставете кореновата топка в дупката на същата дълбочина, на която е била в саксията. Напълнете със сместа за саксии и притиснете леко.
4. Първоначално поливане: Поливайте обилно след засаждане, като се уверите, че влагата достига до цялата коренова зона, без да се наводнява.
5. мулчиране: Нанесете слой мулч (слама, кора или компост) около ствола, без да го докосвате директно, за да поддържате влагата и да контролирате плевелите.

Най-доброто време за засаждане е от края на зимата до началото на лятото в умерен климат, като се избягват периоди на слана или екстремни горещини. Пресаждането от саксии в по-големи контейнери трябва да се извършва през пролетта.

Основни грижи за сладкото лимоново дърво

Напояване: честота, техники и препоръки

El напояването е от съществено значение за развитието на сладкото лимоново дърво, въпреки че излишната вода е основният му враг. През пролетта и лятото трябва да го поливате три до четири пъти седмично, ако времето е сухо и горещо, като се уверите, че субстратът изсъхва леко между поливанията.

• През есента и зимата намалете честотата: ако има редовни валежи, можете да се ограничите до естествена вода; в противен случай поливайте поне веднъж седмично.
• Избягвайте директно намокряне на листата или плодовете, за да намалите риска от гъбични заболявания.
• При саксийни растения използвайте трика с клечка за зъби или пръст: поливайте само когато първите няколко сантиметра от субстрата са сухи.
• Поливането е за предпочитане сутрин, като се избягват часове на силно слънце или много ниски температури.

Често срещана грешка е прекомерното поливане, за да се осигури облистване, което има обратен ефект: жълти листа, окапване на плодовете и гнили корени.

Торене: видове, дози и график

Сладкото лимоново дърво изисква значителен хранителен принос за производство на качествени плодове. Най-ефективният режим на торене е:

• Примавера: Прилагайте торове, богати на азот, фосфор и калий (NPK 2:1:1), както и железни хелати, ако има хлороза (жълти листа), и добавете микроелементи, особено цинк и манган.
• Лято: Продължете с балансирани торове и увеличете калия, за да стимулирате цъфтежа и плододаването.
• падане: Последна доза NPK тор или зрял компост за подготовка на дървото за зимата.
• зима: Не торете, тъй като дървото навлиза в период на покой. Всяко торене трябва да се избягва, докато температурите и активността се възстановят.

При млади дървета дозите трябва да се контролират внимателно, за да се избегнат изгаряния на корените. Употребата на свойства на лимоновото дърво подобрява структурата на почвата и осигурява микроелементи бавно и непрекъснато.

Подрязване и обучение на сладкото лимоново дърво

La резитба на сладко лимоново дърво От съществено значение е да се поддържа здравето и производителността:

• Подрязване на пласта: През първите 5 години ограничете резитбата до премахване на издънки, растящи под присадката, и водни кълнове, които се конкурират за жизненост.
• Резитба за поддръжка: Правете това веднъж годишно, за предпочитане в края на зимата или началото на пролетта. Премахвайте мъртвите, болните, кръстосаните или ниско разположените клони.
• Плодна резитба: Това насърчава разширяването на короната, позволявайки по-добър достъп на светлина и въздух, което предотвратява болести и подобрява качеството на плодовете.
• В саксийни дървета: Ключово е да се поддържа размерът чрез нежно подрязване и да се контролира растежът, за да се предотврати прекомерното растеж на дървото в саксията му.

Прекомерната резитба може да забави производството на плодове, така че винаги е най-добре да се действа бавно и да се избягва драстично подрязване. Разрезите трябва да са чисти и направени с дезинфекцирани инструменти, за да се предотврати инфекция.

Обучение и управление на марихуана

Ако отглеждате сладко лимоново дръвче от ранна възраст или го отглеждате във ветровити райони, подвържете го с колове, за да го държите изправено и да предотвратите счупване на клоните. В саксия проверявайте състоянието на кореновата система и почвата на всеки една или две години. Пресаждайте в по-големи контейнери, докато дървото расте, и частично подменяйте изтощената почва.

Контрол на вредителите и болестите по сладките лимонови дървета

El Борба с вредители и болести Това е от решаващо значение при отглеждането на сладки лимонови дървета, тъй като цитрусовите плодове са уязвими към множество патогени. Основните вредители, които могат да се появят, са:

• Цитрусов листен минер (Phyllocnistis citrella): причинява галерии и набръчкване на младите листа.
• Червен паяк: причинява жълти петна и обща слабост.
• Mealybugs: Те се прилепват към долната страна на листата и плодовете, отслабвайки дървото и насърчавайки появата на саждиста плесен.
• Листни въшки: извличане на сок и деформиране на нежни издънки.
• Бяла муха: предава вируси и насърчава развитието на гъбички.

на най-честите заболявания Те включват:

• фитофтора: гъбички, които атакуват корените и шийката, причинявайки гниене.
• вирус на тъгата: причинява прогресивно отслабване.
• Екзокортис и псориазис: засягат кората на главния мозък и могат да ограничат растежа.
• Гъбични заболявания (като саждиста плесен): Те обикновено са свързани с наличието на брашнести червеи и листни въшки.

За интегриран контрол на вредители и болести:

• Периодично наблюдавайте листата и плодовете за симптоми.
• Използвайте органични превантивни средства като калиеви сапуни, масло от нийм или настойки от чесън и коприва за дребни вредители.
• При тежки нападения може да се наложи използването на специфични пестициди, препоръчани от специалисти, като винаги се спазват действащите разпоредби.
• Това насърчава наличието на спомагателна фауна (калинки, дантела) за биологичен контрол.
• Избягвайте прекомерната влажност и преовлажняването, които са основните фактори, предразполагащи към болести.
• Поддържайте добра аерация чрез подрязване.

La превенцията е най-добрият съюзникСеитбообращението, премахването на заразения материал и почистването на инструментите между дърветата са ключови практики.

Защита от замръзване, вятър и неблагоприятни фактори на околната среда

El Сладкото лимоново дърво е по-чувствително към студ отколкото други цитрусови плодове. Ако има риск от замръзване, вземете следните предпазни мерки:

• Ако е в саксия, преместете го на закрито или в светла оранжерия през по-студените месеци.
• На открито покрийте сенника с термо мрежа или специална безопасна за растенията пластмаса, която пропуска светлина, но задържа топлината.
• Поддържайте почвата гола или леко мулчирана, за да улесните абсорбирането и излъчването на топлината, съхранявана през деня.
• В професионалните насаждения се използват ветрозащитни прегради и системи за напояване с дъждовна система, за да се предпазят от нощни слани.

Вятърът може да доведе до удари на плодовете по клоните и повреждането им, което намалява качеството. Използването на естествени ветрозащитни прегради (живи плетове от здрави дървета) или инсталирането на паравани за растения помага за намаляване на щетите. В климат с риск от градушка, помислете за инсталиране на покривала против натъртвания за търговско производство.

Бране и консервиране на сладки лимони

Сладки лимонови дървета Те започват да дават плодове между 3 и 5 години, в зависимост от метода на размножаване и условията на отглеждане. Прибирането на реколтата обикновено се извършва от късна есен до ранна пролет, въпреки че климатът и разнообразието могат да позволят разсрочено събиране на реколтата.

• Плодовете са готови, когато станат наситено жълти или зеленикаво-жълти и достигнат диаметър от 5 до 7,5 см.
• Ръчно събиране на реколтата: Използвайте ножици за подрязване или берете плодовете от дръжката, за да избегнете повреда.
• Механично събиране на реколтата: Показано е само в големи насаждения и адаптирани сортове, като дърветата се разклащат и плодовете се събират в мрежи.
• Изхвърлете всички плодове, които са повредени или показват признаци на заболяване.

Сладкият лимон не узрява от дървото, така че трябва да се бере само когато е напълно узряло.

След прибиране на реколтата, измийте и подсушете плодовете и ги съхранявайте на хладно и проветриво място (10–13°C), където могат да се съхраняват няколко седмици. Правилно съхранение удължава свежестта и качеството без значителна загуба на вкус.

Отглеждането и запазването на сладко лимоново дърво у дома ще ви свърже с традицията и биоразнообразието, както и ще ви даде удоволствието да се насладите на необичаен и завладяващ плод. Със съветите и техниките в това ръководство можете да адаптирате отглеждането си както към градината, така и към градската тераса, като гарантирате, че дървото ви ще бъде здраво и плодоносно за години напред.