Отглеждане на нахут в саксия: пълно ръководство, грижи, засаждане и прибиране на реколтата

  • Нахутът е идеално бобово растение за отглеждане в саксии, лесно се отглежда и е адаптивен дори в малки пространства.
  • Успехът на реколтата зависи от качеството на субстрата, контролираното напояване и правилното местоположение на слънце.
  • Научете подробностите за засаждането, основните грижи и борбата с вредителите за здрава и изобилна реколта.

отглеждане на нахут в саксия

Отглеждането на нахут в саксии е практичен и образователен вариант за всички, от тези, които искат да създадат своя собствена градска градина, до родители и учители, които искат да научат децата за жизнения цикъл на растението. Нахутът, освен че е бобово растение с висока хранителна стойност, е известен с лекотата си на отглеждане, ниските си изисквания за поддръжка и адаптивността си към различни пространства. С няколко прости стъпки можете да имате свой собствен пресен нахут за вашите рецепти, независимо дали имате голяма градина или само малък балкон.

Важна информация за нахута

семена от нахут

El нахут (Cicer arietinum) е бобово растение, произхождащо от източния средиземноморски басейн, ценено от хиляди години заради вкуса, гъвкавостта и хранителната си стойност. Отглежда се предимно като едногодишно растение и е подходящ както за големи полета, така и за градски градини и саксии.

  • Височина на растението: Може да достигне между 30 и 50 см.
  • Вид на листата и цветовете: Листата са сложни по двойки и имат малки, бели или лилави цветове, от които се образуват шушулки с 1 или 2 семена.
  • Цикъл на реколтата: Между 90 и 110 дни от сеитбата до прибирането на реколтата, в зависимост от метеорологичните условия и сорта.
  • Хранителна стойност: Отличава се с високото си съдържание на протеини, фибри, минерали като желязо, магнезий, цинк и витамини от група В.
  • Капацитет за фиксиране на азот: Благодарение на симбиозата си с бактерии (ризобии), нахутът подобрява почвеното плодородие.

Предимства на отглеждането на нахут в саксия

Предимства на отглеждането на нахут в саксия

Отглеждането на нахут в саксии е идеално решение за тези, които нямат градина, искат да експериментират с прости култури или търсят вариант за малки пространства. Освен това, предлага допълнителни предимства:

  • Контрол на болести и вредители чрез изолиране на растението от естествената почва.
  • Лекота на наблюдение: Можете по-лесно да контролирате поливането и торенето.
  • Мобилност: Саксиите могат да се преместят, за да се възползват по-добре от слънцето или да предпазят растението от студа.
  • Идеален за начинаещи: Нахутът не изисква прекомерни грижи и предлага видими резултати за кратко време.

Необходими материали, за да започнете

материали за засаждане на нахут у дома

  • Семена от нахут (за предпочитане от биологично земеделие или за посев; избягвайте тези, предназначени само за консумация, които може да имат ниска кълняемост).
  • Памук и стъклен буркан за покълване на семената (по избор, идеално за образователни проекти или за наблюдение на процеса).
  • Саксия за цветяИзберете такава с дълбочина поне 30 см и добър дренаж. Диаметърът ще зависи от броя на растенията.
  • субстратСмес от качествена почва, компост, червеи и перлит, за да се осигури рохкавост и аерация.
  • Лейка или система за капково напояване.
  • Органичен тор (компост, компостен чай или балансиран зеленчуков тор).

Покълване на нахут: стъпка по стъпка

процес на покълване на нахут

Покълването е прост процес и е идеален за включване на децата в света на градинарството. Има два основни метода за покълване на нахут преди засаждането му в саксии:

  1. Покълване в памук:
    • Поставете малко влажен памук на дъното на стъклен буркан.
    • Поставете нахута върху памука, като поддържате мястото влажно, но без да преполивате.
    • По желание покрийте лодката, за да симулирате мини оранжерия.
    • След приблизително 5 до 10 дни ще се появят корени и издънки.
    • Изхвърлете всички семена, които не покълнат; те може да са повредени или нежизнеспособни.
  2. Директна сеитба:
    • Ако времето вече е меко и няма риск от замръзване, можете да сеете директно в саксията, на дълбочина от 2 до 5 см.
    • Появата на кълнове обикновено отнема от 7 до 15 дни, в зависимост от сорта и температурата.

Подготовка на саксията и субстрата

пригответе тенджера за нахут

Успехът на реколтата зависи до голяма степен от добре аериран субстрат, богат на органична материя и с отличен дренаж. Следвайте тези препоръки:

  • Минимална дълбочина: 30 см. Ако можете да използвате по-дълбок съд, развитието на корените ще бъде още по-добро.
  • Важно е саксията да има дренажни отвори за да се избегне преовлажняване, което е пагубно за растението.
  • Идеален микс: равни части от горния почвен слой, компоста и отливките от червеи, плюс 10% перлит или пясък за осигуряване на аерация.
  • Предотвратява слепването и никога не използвайте изключително градинска почва, тъй като тя има склонност да се уплътнява прекомерно в малки контейнери.

Подготовка на почвата преди засаждане

  • почистване: Премахнете остатъците от предишни култури и плевели, за да предотвратите конкуренцията за хранителни вещества и влага.
  • Предварително намокряне: Преди засаждане, леко полейте субстрата, за да улесните вкореняването на семето или покълналото растение.
  • Допринос на торове: Ако използвате компост или хумус, не забравяйте да ги смесите добре с горните 20 см от субстрата. Това ще осигури достатъчно хранителни вещества за стартера.

Засяване и разсаждане на покълнал нахут

пресаждане на покълнал нахут

След като нахутът покълне или ако решите да го посеете директно, следвайте тези стъпки:

  1. Направете дупки с дълбочина около 3 до 5 см.
  2. Разделяйте всяко семе на разстояние поне 6-10 см така че растенията да не се конкурират и да развият добре листата и корените си.
  3. Не притискайте прекомерно почвата, когато покривате семената.просто ги покрийте леко.
  4. Ако покълвате в памук, пресадете внимателно, като се стараете да не повредите корена. Можете да използвате лъжица, за да извадите кълнчето с прикрепен памук и да го поставите във влажния субстрат.

за големи саксииМожете да засадите няколко реда зигзагообразно или да ги раздалечите по-далеч един от друг, ако планирате по-буен растеж. След засяване полейте внимателно, за да избегнете изместване на семената и да се уверите, че влагата достига до дълбочината на растежната среда.

Основни грижи за саксийни растения нахут

грижа за растенията нахут

1. Местоположение и светлина

нахут нуждае се от много пряка слънчева светлина за постигане на оптимален растеж и стимулиране на цъфтежа. Поставете саксията на най-слънчевото място, като балкони, тераси или первази на прозорци. В идеалния случай растението трябва да получава между 6 и 10 часа слънчева светлина на ден.

Ако отглеждате на закрито, поставете саксията до прозорец с южно изложение (в Северното полукълбо) или прозорец с северно изложение (в Южното полукълбо), за да се възползвате максимално от естествената светлина. Избягвайте сенчести места, тъй като развитието ще бъде слабо и бавно.

2. Оптимална температура

El идеалният температурен диапазон е между 20 и 35ºCНахутът е устойчив на определени колебания, но замръзване може да наруши развитието му, а излагането на температури под 10°C значително забавя растежа.

Засаждането трябва да започне, когато рискът от замръзване е отминал. Ако има заплаха от ниски нощни температури, защитете саксията, като я покриете с перфорирана пластмаса или агрибон.

3. Интелигентно напояване

поливане на растения от нахут

Нахутът е устойчив на суша но много чувствителен към преовлажняване от корените. По-добре е да се преполиват корените, отколкото да се преполиват. Основните насоки са:

  • Поливайте 2 или 3 пъти седмично в зависимост от околната температура и влажност. В по-хладен климат или сезони намалете честотата.
  • Избягвайте мокрене на листатаНанасяйте вода директно върху субстрата, за да намалите риска от гъбични заболявания.
  • Оставете горния слой на субстрата да изсъхне леко, преди да полеете отново.
  • По време на цъфтежа и образуването на шушулките, постоянната ниска влажност насърчава пълненето на плодовете.
  • Не преполивайте по време на узряване на шушулките, тъй като това може да доведе до празни шушулки или гниене.

4. Торене и хранителни вещества

нахут не изисква големи количества азот защото се фиксира естествено благодарение на бактериалната симбиоза в корените си. Въпреки това:

  • Осигурява фосфор и калий За да насърчите цъфтежа и узряването на шушулките, можете да направите това с добре подготвени органични торове или балансирани растителни торове.
  • Избягвайте прекомерните азотни торове които насърчават растежа на листата, но намаляват образуването на семена.
  • Ако растежът е бавен или листата изглеждат бледи, можете да добавите малко компостен чай.

5. Почистване и борба с плевелите

Основен е поддържайте повърхността на субстрата чиста от плевели, които се конкурират за вода и хранителни вещества. В саксиите това е просто: издърпайте билките на ръка веднага щом поникнат.

6. Преподаватели и подкрепа

видове нахут и уроци

Въпреки че нахутът има твърди стъбла и обикновено не се нуждае от опора, в случай на силни ветрове или ако отглеждате няколко растения близо едно до друго, те могат да бъдат преплетени или леко подкрепени с водачи, за да се предотврати падането на издънките.

Основни вредители и болести при отглеждането на нахут

цвят на нахут и здраве

Въпреки че Нахутът е устойчив, има вредители и болести които могат да повлияят на растежа и добива. Научете за най-често срещаните и как да ги предотвратите или да се борите с тях:

  • Листни въшки (Aphis pisum): Малки зелени насекоми, които изсмукват сок от нежни издънки и могат да пренасят вируси. Контрол: Измийте засегнатите листа със сапунена вода или нанесете екстракт от нийм. Насърчавайте присъствието на калинки, които са естествени хищници.
  • Пръвни (Bruchus sp.): Те засягат семената както по време на отглеждане, така и по време на съхранение. Контрол: Преди съхранение на реколтата, съхранявайте семената в херметически затворени буркани, за предпочитане с малко брашно, за да задушите хоботниците, и съхранявайте на хладно и сухо място.
  • Муха от нахут (Liriomyza cicerina): Ларвите му образуват галерии в листата. Контрол: Ръчно отстранете засегнатите листа и приложете нийм, ако нападението е силно.
  • Трипси и сътници: Те атакуват издънки, листа и стъбла. Органичен контрол: нийм или ръчно бране.
  • Гъбични заболявания (мухъл, антракноза, фузариум): Те виреят във влажна, лошо проветрива среда. Симптоми: петна, мухъл, обезлистване или гниене.

Предотвратяване: Поддържайте субстрата умерено влажен, осигурете добра вентилация и избягвайте намокряне на листата при поливане. Отстранете и унищожете силно засегнатите растения.

Асоциации на културите и ротации

асоциация на културите с нахут

Нахутът може да се свързва с култури като царевица, тиква, цвекло, ягоди, краставици или броколи. Избягвайте да го засаждате до чесън или лук, които могат да попречат на растежа му. Сеитбооборотът помага за предотвратяване на вредители и намаляване на изчерпването на почвата.

В изчерпани почви, засаждането на нахут помага за възстановяване на плодородието чрез фиксиране на азот. След засаждането е идеално да се подхранят с растения, изискващи азот, като манголд, спанак или зеле.

Етапи на развитие и цикъл на нахут в саксия

  • Засяване и покълване: 7-15 дни.
  • Вегетативно развитие: Листата и стъблата растат до 30-50 см през първите 3-6 седмици.
  • цъфтеж: Обикновено започва 40-50 дни след трансплантацията.
  • Образуване на шушулки и угояване: 60-80 дни след сеитбата.
  • Окончателно узряване: между 90 и 110 дни след сеитбата.

Кога и как да събираме нахут?

реколта от нахут

El Оптималното време за прибиране на реколтата зависи от местоназначението на нахута:

  • Зелено: Когато шушулките омекнат (3-6 см) и станат светлозелени, могат да се консумират пресни или задушени.
  • Сухо: Изчакайте, докато шушулките пожълтят или покафенят, а семената станат твърди на допир. Можете да отстраните цялото растение и да го окачите да изсъхне на добре проветриво място, защитено от дъжд.
  • Съхранение: След като шушулките изсъхнат, обелете нахута и го съхранявайте в херметически затворени буркани, торбички или консерви на хладно и сухо място. Това ще предотврати появата на вредители и ще удължи срока му на годност с месеци.

Ползи за здравето и готвенето

Ползи от нахута и приложения

  • Високо съдържание на растителни протеиниИдеален за вегетариански или вегански диети.
  • богати на фибри което подпомага чревния транзит и усещането за ситост.
  • Естествен източник на минерали като желязо, магнезий, цинк и фосфор.
  • нисък гликемичен индексПодходящо за диабетици.

Нахутът е в основата на традиционни рецепти като хумус, яхнии, салати и вегетариански бургери. Насладете се на вкуса и качеството на продукт, отгледан от вас.

Често срещани грешки и често задавани въпроси

Грешки при отглеждане на нахут

  • Защо нахутът ми не покълва? Може да се дължи на стари или годни за консумация семена, излишна вода или ниски температури.
  • Мога ли да използвам семена, купени от супермаркета? Да, но кълняемостта им може да е ниска, особено ако са били термично обработени или съхранявани дълго време.
  • Растението ми расте, но не образува шушулки: Липса на слънчева светлина, недостатъчно опрашване или излишък от азотни торове.
  • Какъв добив дава едно саксийно растение? Ще зависи от вашия сорт и грижи, но обикновено от него се приготвят няколко ястия или семейни салати.

Любопитни факти и съвети за напреднали

Любопитни факти за отглеждането на нахут

  • Нахутът подобрява почвата, където се отглежда. поради способността му да фиксира азот, което го прави идеален като зелено торене.
  • Можете да експериментирате с различни сортове (кабули, деси, зелен грам и др.) според вкуса и предпочитанията за размер.
  • Използвайте биоразградими саксии за фазата на покълване и ги пресадете директно в крайния контейнер, като избягвате стрес върху корените.
  • Ако искате да съберете семената си за следващата година, изберете най-здравите шушулки и ги оставете да изсъхнат напълно, преди да извадите зърното.

Отглеждането на нахут в саксии е достъпен, евтин и устойчив начин да се насладите на градското земеделие и да се насладите на бобово растение, което е от съществено значение за средиземноморската диета. Бързият му жизнен цикъл, лекотата на отглеждане и ползите за почвата и здравето правят нахута идеална култура както за начинаещи, така и за опитни градинари. Готови ли сте да го опитате тази година и да донесете автентичния вкус на прясно събран нахут на вашата трапеза?

Най-доброто време от годината за засаждане на нахут е пролетта.
Свързана статия:
Как да засадите нахут стъпка по стъпка: пълно ръководство, грижи и прибиране на реколтата

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.