Подрязване на риган Изглежда просто нещо, но ако не го направите правилно, това може да се отрази негативно на нашето растение и да забави растежа му. Ако обичате да използвате тази ароматна билка, трябва да знаете как да я режете правилно, за да не я повредите.
Пригответе се, защото ще ви разкажем всичко, което трябва да знаете, за да не ви е загадка подрязването на риган. По този начин ще сте сигурни, че растението ви ще продължи да расте силно и здраво, независимо колко разрязвания трябва да направите, за да се насладите на аромата и вкуса му в ястията си.
Звездна съставка в кухнята
El риган Има силно присъствие в средиземноморската, латиноамериканската и близкоизточната кухня. Отличава се с топлия си вкус, с леко горчив и пикантен оттенък, което му позволява да подобри вкуса на меса, зеленчуци, супи, яхнии и, разбира се, паста и пици.
Въпреки че може да се използва и пресен, Сухо е, когато вкусът и ароматът му са най-интензивни.
Освен че е приятен на вкус, риганът е чудесен съюзник за здравето. Листата му съдържат биоактивни съединения като карвакрол, тимол и розмаринова киселина, които имат антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни свойства.
Сред предимствата му можем да откроим:
- Помага за укрепване на имунната система благодарение на високото си количество антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и намаляват оксидативния стрес.
- Ефективен е в борбата с бактериите като например Е. коли и Staphylocuccus aureus.
- Използва се за лечение на леки храносмилателни нарушения като например лошо храносмилане и газове.
- Приет като инфузия, е полезен за облекчаване на настинки, запушен нос и кашлица.
Основни грижи за растенията риган в кухнята
Ако решите да отглеждате това ароматно растение директно в кухнята си, има редица специфични изисквания за грижа, които трябва да имате предвид.
Луз
Това растение се нуждае от много естествена светлина, така че е добра идея да поставите саксията близо до слънчев прозорец, обърнат на юг или запад. Необходими са поне четири до шест часа светлина на ден, за да расте растението силно и здраво.
Ако кухнята ви няма добро осветление, може да помислите за LED лампа за отглеждане на риган.
напояване
Риганът расте най-добре в сухи до умерено влажни почви. Ето защо ви съветваме да оставите горния слой на субстрата да изсъхне между поливанията.
Средно е обичайно да се полива на всеки четири или седем дни, в зависимост от температурата и влажността.
Това, което трябва да избягвате във всеки случай, е преполиването, защото това може да доведе до гниене на корените.
Саксия и субстрат
Използвайте саксия с дупки на дъното, за да може излишната вода да се отцеди.
Що се отнася до субстрата, изберете такъв, който е лека и добре проветрива, така че правилно да отвежда влагата. Ако забележите, че задържа твърде много вода, можете да добавите слой чакъл на дъното на саксията.
температура и среда
Риганът се адаптира добре към отглеждане на закрито, особено ако се поддържат подходящи температури. между 18º и 25º C. Просто се уверете, че не е близо до студени течения, фурни или радиатори, които генерират прекомерна топлина.
Оплождане
Това ароматно растение не се нуждае от много торове. Лека доза е достатъчна. течен тор за стайни растения веднъж месечно през пролетните и летните месеци.
Как да подрязваме риган?
За да извършите тази операция, ви е необходимо:
- Малки ножици за подрязване.
- Алкохол за дезинфекция на ножиците.
Първата резитба се извършва, когато риганът е висок между 10 и 15 см. След това трябва да извършите редовна поддръжка на всеки две до три седмици през периода на активен растеж на растението (пролет и лято). Между края на лятото и началото на есента може да се извърши по-интензивна резитба, за да се подготви риганът за зимен покой.
Стъпки за подрязване на риган
- Идентифицирайте основните стъбла. Те са най-дългите и най-развити и имат няколко листа и възли (върхове, от които поникват нови листа или клони).
- Отрежете основните стъбла точно над възела. Ако отрежете такова, което има поне два здрави листа, ще стимулирате растежа на два нови странични издънки от тази точка.
- Отстранете всички вдървени, сухи или безлистни стъбла. Това ще попречи на растението да отделя енергия за части, които вече не са полезни.
- Освен ако не искате семена, предотвратява цъфтежа на мащерка за насърчаване на развитието на листата и предотвратяване на горчивината им. За да направите това, отрежете стъблата на цветята, преди да се отворят.
- След резитбата полейте растението, за да му помогнете да се възстанови от срязването, но не прекалявайте с водата.
Като допълнителен съвет, опитайте Не подрязвайте повече от една трета от растението наведнъж., особено ако си млад. Твърде драстичното подстригване я прави много слаба и това може сериозно да повлияе на здравето ѝ.
не забравяйте:
- През пролетта, формиращата резитба и прибирането на реколтата се извършват на всеки две седмици.
- През лятото поддържащата резитба се извършва на всеки две или три седмици.
- В началото на есента се извършва обилна резитба.
- През зимата растението е в латентно състояние, така че ще избягваме резитбата му, за да избегнем причиняване на щети.
Ползи от резитбата на риган
Правилното подрязване на това ароматно растение има важни ползи както за неговото здраве, така и за вас, които го използвате в ястията си:
- Стимулира страничен и листен растеж. Растението не расте високо, но расте нашироко.
- Подобрете производство на ароматни листа, особено ако му попречите да цъфти.
- Предотвратява стареенето и втвърдяването на стъблата.
- Увеличава дълголетието и здравето на растението.
- Това гарантира, че винаги ще имате добър запас от риган у дома. Ако го изсушите, можете да се наслаждавате на вкуса и аромата му в ястията си през цялата година.
Подрязването на риган е лесно, ако знаете как. Като следвате тези съвети, ще забележите, че растението ви скоро ще бъде по-листно и че вкусът на листата му ще остане точно както трябва.