Обичайно е да се чува, че гъбите обикновено растат в края на лятото и есента. Съществуват обаче многобройни видове гъби, които могат да растат по различно време на годината. Днес ще говорим за пролетни гъби. За много колекционери тези гъби са най-добрите от всички, защото те са първите, които можете да видите. Не всяка година те могат да бъдат събрани, тъй като зимите не винаги са дъждовни. Това прави тези гъби още по-търсени.
В тази статия ще ви поговорим за всичко, което трябва да знаете за пролетните гъби.
Потърсете пролетни гъби
В зависимост от валежите, които сте имали през зимата, и още повече, ако има добър снеговалеж, това е индикация, че ще има добър сезон на гъбите. Ловът на гъби през пролетта е удоволствие за любителите на микологията. През пролетта планината е пълна с великолепие с множество цветя, пъпки, приятни температури и т.н. Това прави посещението на полето за събиране доста приятна дейност.
Водата, която идва от валежите и зимното размразяване Те са тези, които се хранят и насърчават растежа на гъбички и гъби. Ако тези фактори са напълно изпълнени, можем да намерим няколко идеални дни, за да започнем да събираме гъби като marzuelos, perrechicos, сморци и други гъби.
Най-важните видове пролетни гъби
Сега ще направим кратко описание на най-важните и добре познати пролетни гъби.
Марзуело
Това е една от пролетните гъби, която се цени най-много от хората, които обичат да събират. Обикновено се появява в борови, дъбови и букови горички и предпочита по-кисели почви. Той е доста търсен, тъй като има високо съдържание на пробиотични вещества, които помагат на тялото ни да укрепи защитните си сили.
Марзуело обикновено се появява в определени точки на планините. Понякога можем да ги намерим под мъхове и има репутацията, че могат да растат дори под сняг. Те са сред първите, които излизат през пролетния сезон и затова много от животните ги изяждат веднага щом се появят.
За да можете да съберете значително количество от тези гъби, трябва да се подготвите да бъдете по-бързи от другите животни като катерици, които преди това визуализират тези гъби и в крайна сметка ги ядат.
Морел
Този вид гъби се счита за първи за годината. Той е един от най-желаните от гъбарите и готвачите, които го използват за създаване на различни видове ястия. Тези ловци на гъби не го броят по килограми, а по единици. Това разкрива колко трудно е да се събира сморче.
Перречико
Известна е още като гергьовска гъба. Други често срещани имена са bujarón, mansarón и blanquilla. Тази гъба е известна с парфюмирането на пролетта, тъй като е една от най-ароматните съществуващи гъби. Обикновено се намират близо до билки и растат в едни и същи храсти година след година. Това позволява на познавачите на тези символи да ги запазят и запишат като карта на съкровище.
Това е гъба, която преобладава в екосистемите на поляната, така че можем да се наслаждаваме и на радостни разходки и необикновени гледки. Той е един от най-красивите за събиране през пролетта.
Земно същество
Смята се за трюфел на бедните. Това е хипогеална гъба, ендемична за някои райони и е станала доста популярна сред берачите на гъби. Тази популярност достигна дори до някои ресторанти, където могат да направят доста изискани ястия. Те обикновено растат заровени и трябва да се вгледате внимателно в малките неравности, които правят в земята, когато узреят. Тъй като са по-трудни за намиране, те са много по-ценени.
Сендеруелас, нимфата на пролетните гъби
Те са известни като ливадни нимфи и са пролетни гъби, които украсяват всички ливади, където наблизо има кесии и белези в тревата. За да забележите района, където се развиват, трябва да забележите, че цветът на тревата, където расте, се променя малко до по-тъмен цвят. Също така могат да се видят, че се появяват маркиращи редове или кръгове. Доста често, че те се развиват след обилни дъждове. Обикновено не оцеляват добре, когато има доста силна жега след дъжд, тъй като ги кара да гният. Друг отрицателен ефект, който околната среда оказва върху него, е, че вятърът може лесно да го изсуши. Живеейки в средата на ливадите, те нямат голяма защита от дърветата.
Не се притеснявайте много за вятъра, тъй като ако вали, те могат да бъдат подновени.
Болетус пиникола
Това е първият Boletus за годината. Тази гъба се откроява с това, че е невероятно голяма и тежи няколко килограма. Те са лесно разпознаваеми и атакуеми от насекоми, така че трябва да побързаме, когато ги събираме. Само за няколко часа след прибирането на реколтата те стават почти безполезни.