Киноата е зърнено растение и нейните семена са богати на протеини. Това прави това зърно добра хранителна храна, която лесно може да бъде засадена. Въпреки че е от растителен произход, протеинът на киноата е известен като един от най-"пълните" в света на растенията. Следователно това прави киноата доста популярна сред вегетарианските и веганските диети.
Въпреки че не принадлежи към същото семейство като традиционните билки, които отглеждаме като зърнени култури, той се счита за зърнена култура. Киноата, за разлика от другите зърнени култури, цъфти с красиви цветя, преди да произведе семената. Искате ли да знаете как да отглеждате киноа?
сеитба
Първото нещо, което трябва да имаме предвид е, че киноата трябва да се засади в градината, след като температурата на почвата се понижи. е повече или по-малко 15 ° C, никога по-ниско. Обикновено сезонът на засаждане на киноа е в началото на пролетта, когато е повече или по-малко сигурно, че няма да има повече студове, тъй като може да го сложи край.
За да посеете семето, трябва да ровите в земята, за да разхлабите почвата и да убиете плевелите. Киноата расте бавно и може да има проблеми с конкурирането с бързо растящи плевели, така че е най-добре да се отървете от всеки друг растеж в градината, преди да го засадите. За повече информация относно други зърнени култури, които можете да отглеждате, посетете статията елда o елда като цяло.
Семената трябва да се засаждат на редове, като се поставят с дълбочина един сантиметър. Горе-долу между всяко растение трябва да са на разстояние около 25-35 см, за да не се борят за ресурси. В случай, че получите повече от едно огнище на едно и също място, започнете огнището, което смятате за най-слабо.
растеж
Трябва да внимавате, когато издърпвате плевели от градината, тъй като растението киноа е много подобно на тях. Отначало растежът на киноата е бавен, но когато достигне 30 см височина, тя ще започне да расте по-бързо. Киноата е много приспособима към сухите условия и няма да имат проблем с минимум вода. Ако се интересувате да научите повече за културите от семейство Chenopodiaceae, можете да се консултирате с нашата статия за Chenopodiaceae.
реколта
Листата на киноас са годни за консумация, така че можете да вземете няколко млади листа и да ги приготвите на пара или просто да ги добавите към вашата салата. Киноата трябва да бъде събрана когато листата им са паднали и са растения със стъбло и семенни глави.
