Какво е парагвайско и какъв е неговият произход?
El Парагвайски, известна още като плоска праскова, е плод, принадлежащ към семейство праскови (Prunus persica var. platycarpa). Сплеснатият и заоблен вид я отличава от традиционната праскова. Парагвайската праскова се характеризира с... сочна пулпа и по-сладка от бялата праскова, поради по-ниското си съдържание на киселина. Освен това има малка костилка и мека, кадифена кожица, което я прави високо ценен плод както заради вкуса си, така и заради лесната ѝ консумация.
Su Ориген Стои на Азия, по-специално КитайВъпреки името си, то не е свързано с Парагвай; то е резултат от естествена мутация на прасковеното дърво. В Китай е известно като „пинг-дзъ-тао“ или „плоска праскова“, име, което намеква за отличителната му сплескана форма.
Присъствието на парагвайска праскова в Европа се дължи на постепенното ѝ разпространение от Азия през древни търговски пътища, преминаващи през Персия и Средиземноморието. Култивирането ѝ се установява през горещ климат с меки зими, фактори, които благоприятстват оптималното вегетативно и продуктивно развитие.
Ботаническо описание и разновидности
El Парагвайски Това е широколистно плодово дърво от семейство Розоцветни. Може да достигне до 6 метра височина Въпреки че обикновено се поддържа по-къс чрез резитба, за да се улесни прибирането на реколтата. Листата му са дълги, ланцетни, яркозелени и с назъбени ръбове. Цветовете му се появяват в края на зимата или началото на пролетта, розови или червеникави на цвят, обикновено единични и с диаметър между 3 и 3,5 см.
Плодът, месеста костилка с малка централна костилка, се предлага в няколко сортове:
- Бяла пулпас или без жилки, някои със зеленикави или червеникави ивици.
- Жълта пулпа: по-интензивен вкус и характерен аромат, с червеникаво-жълт външен оттенък.
- Ранни и късни сортовеПреждевременната или късна зрялост влияе върху времето за прибиране на реколтата и адаптивността към различни климатични условия.
Зрелите плодове имат кадифена кора и много плоска форма, което ги прави лесни за директна консумация. Ценят се както пресни, така и за печене и готвене.
Климатични и почвени изисквания за отглеждане на парагвайска праскова
Парагвайското дърво е плодово дърво, което вирее в умерен климат със студени зими и топли лета. Нуждае се от количество студени часове През зимата (около 400 часа при ниски температури), за да се предизвика период на покой и да се насърчи правилният цъфтеж и плододаване. За да разберете по-добре как да поддържате тези условия, можете да се консултирате всичко за цъфтежа.
Лос почви Идеални за отглеждане са плодородни, добре дренирани, с ниско съдържание на варовик и добра наличност на органична материя. Въпреки че понасят известна засоленост, е важно да се избягва преовлажняване, тъй като корените са чувствителни към излишната влага.
Препоръчително е парагвайският сорт да се засажда в райони с излагане на пълно слънце, защитено от силни ветрове и късни слани, които могат да повлияят на цъфтежа и завръзването на плодовете.
Засаждане: Как и кога да засадите парагвайска лоза
El засадени Подрязването на парагвайското дърво е за предпочитане да се извършва по време на зимния вегетативен покой, когато дървото е в латентно състояние и е по-малко податливо на увреждане от пресаждането. Ако се засажда от саксия в постоянна почва, това може да се направи по всяко време, като се избягват пиковите фази на цъфтеж или плододаване.
- Избор на място: Изберете място с пълно слънце, с достатъчно пространство (около 3 метра от стената или други дървета) за добро развитие на корените и надземната част.
- Подготовка на земята: Изкопайте дупка с размери поне 50x50 см и обогатете почвата с органична материя, като например добре угнил оборски тор или изпражнения от червеи.
- Плантация: Поставете дървото, като се уверите, че точката на присаждане е над нивото на земята; запълнете, уплътнете внимателно и полейте обилно след засаждане.
Корените на парагвайската роза не са инвазивни, така че може да се засажда сравнително близо до сгради, стига да се спазват минималните разстояния.
Грижи и поддръжка: Поливане, торене и други задачи
El напояване Това е един от най-важните аспекти за здравето и производството на растението Парагвай. През първите няколко години се препоръчва редовно поливане, за да се осигури непрекъснат растеж. През лятото увеличете честотата до 3-4 пъти седмично; през останалата част от годината 2-3 поливания седмично може да са достатъчни в зависимост от времето. По-добре е да се внимава, отколкото да се внимава: растението Парагвай понася по-добре сушата, отколкото преовлажняването, което може да доведе до коренови заболявания. За по-задълбочено разбиране на нуждите от вода, вижте Можете ли да напоявате с морска вода?.
Успехът на реколтата се подобрява с ефективни практики като капково напояване, което поддържа равномерна влажност и предотвратява излужването. Освен това, в условия на недостиг на вода, a контролирано дефицитно напояване в по-малко чувствителните фази на развитие, оптимизирайки използването на вода, без да се засяга качеството или количеството на реколтата.
Относно абонатПо време на фазата на растеж (пролет-лято) е препоръчително редовно да се прилагат органични торове, като например червеи, гуано или оборски тор. Слой от 3-5 см около ствола, като се избягва директен контакт с основата, осигурява основни хранителни вещества. Може да се комбинира с минерални торове в ключови моменти: преди поникване и след прибиране на реколтата.
Торенето в саксиите трябва да е често, като се използва течен универсален тор месечно, допълнен с годишна доза органичен тор.
Подрязване на парагвайското прасковено дърво: кога и как да го направите
La резитба От съществено значение е да се оформи структурата на дървото, да се балансира производството и да се улесни достъпът до плодовете. Обикновено това се прави в с форма на стъкло за да се насърчи навлизането на светлина и въздух и се извършва в края на зимата или есента, след като листата са опадали. За да подобрите производителността, можете също да се консултирате всичко за резитбата на овощни дървета.
- Подходящи инструменти: Ножици за подрязване за тънки клони, ръчни триони за средно големи клони и ножовки за по-дебели клони. Това е жизненоважно. дезинфекцирайте инструментите преди и след всяка употреба (с алкохол или неутрален препарат), за да се избегне разпространението на болести.
- Премахване на клони: Премахнете мъртвите, болните, слабите и растящите навътре или кръстосаните клони, за да осигурите отворена и продуктивна структура.
- Намаляване и обучение: Поддържайте дървото на удобна височина за прибиране на реколтата и насърчавайте появата на нови плодоносни клони.
Правилната резитба помага за подобряване на размера, качеството и достъпността на плодовете, като същевременно намалява честотата на болестите.
Фенология и фази на развитие: Ключове към успеха
Разберете фенология на парагвайската праскова Важно е задачи като напояване и торене да се адаптират към всяка фаза. Пълният цикъл включва:
- цъфтеж: Късна зима до ранна пролет. Това е фаза, чувствителна към слана.
- Завръзване и растеж на плодовете: Плодът се развива в три фази, докато достигне 60% от крайния си размер.
- зреене: В зависимост от сорта, прибирането на реколтата може да започне в началото на лятото и да продължи почти до есента.
- След прибиране на реколтата: Това е от съществено значение за диференциацията и развитието на бъдещите цветни пъпки.
По време на третата фаза на растеж на плодовете и началото на периода след прибиране на реколтата, дървото е особено чувствително към воден дефицит, така че всичките му водни нужди трябва да бъдат задоволени през този период.
Най-често срещаните вредители и болести в Парагвай
El Парагвайски е предразположен към гъбични заболявания, като например зъб (Taphrina deformans), The монилия и брашнеста манаНякои симптоми включват деформации на листата, гниещи плодове или прахообразни петна. Ако тези проблеми бъдат установени, най-добре е да се третират своевременно с подходящи фунгициди, за да се предотврати по-нататъшното им разпространение.
Сред вредители Най-често срещаните са:
- Листни въшки
- Mealybugs
- Гъсеници
- Акари
- Екскурзии
La предотвратяване Ключово е да се извършват превантивни обработки през зимата и началото на пролетта, като се смесват фунгициди, инсектициди и листни коректори, ако е необходимо, и се ръчно елиминират видимите вредители. Чистата среда и правилното осветление вътре в дървото намаляват рисковете.
Размножаване и размножаване на парагвайската праскова
Най-ефективното размножаване на парагвайския клон се извършва чрез присаждане, възползвайки се от съвместимостта с енергично растящи подложки като „Мариана“. Техниката включва присаждане през летния период на растеж, като се използват разсад, получен през пролетта. Ако искате да научите повече за техниките за размножаване, вижте Всичко за размножаването на овощни растения.
Размножаването чрез семена е по-рядко срещано поради генетичната вариабилност и забавянето при навлизане в производство.
Събиране и консервиране на парагвайски праскови
Колекцията от Парагвайци Бере се, когато плодът е придобил характерния си цвят и аромат и предлага твърда, но гъвкава текстура на допир. Основният период на беритба е през по-топлите месеци, въпреки че точната дата зависи от сорта и климата на региона. За методи на съхранение се консултирайте как да се съхраняват костилкови плодове.
След прибиране на реколтата, парагвайските праскови се съхраняват добре както в хладилник, така и на хладно и проветриво място. Тяхната здравина и форма ги правят лесни за транспортиране и обработка на пазарите, както и за износ в други страни.
Световни райони за отглеждане и производство
Парагвайският се отглежда в множество региони на света с умерен климат. Производството му е забележително в средиземноморски страни като Испания (особено Мурсия, Арагон и Каталуния), Италия, Гърция и Франция, както и в някои щати на Съединените щати. В Латинска Америка има специфични култури в Чили и Аржентина, предназначени предимно за местна консумация. За да разширите познанията си за сортовете, можете да посетите сортове праскова и парагвайска праскова.
Разширяването на отглеждането му е в отговор на нарастващото международно търсене на вкуса му, лесната консумация и доброто съхранение след прибиране на реколтата. Въпреки това, той все още не е толкова разпространен, колкото другите костилкови плодове, защото изисква специфичен опит и грижи.
Допълнителни съвети за отглеждане на парагвайска праскова
- осветление: Парагвайската палма изисква много светлина, така че е жизненоважно да се избягва сянката от други дървета или сгради.
- трансплантации: Ако се извършва трансплантация с голи корени, винаги го правете по време на зимна почивка.
- Екологично управление: Насърчаването на биоразнообразието, използването на органични торове и ротационните обработки превантивно защитават здравето на дървото и околната среда.
- Внимание при поливане: Излишната вода може да намали сладостта на плодовете и да допринесе за развитието на болести.
- Устойчиви практики: Прилагането на стратегии като контролирано дефицитно напояване помага за оптимизиране на използването на вода и хранителни вещества, особено в райони, изложени на риск от суша.
