Днес производството на занаятчийска бира е модерно и затова говорим за това хоп, един от основни бирени съставки. Малцина знаят, че това растение крие големи добродетели: в древен Рим е било използвано за облекчаване на храносмилателните разстройства, докато в Китай е било използвано за лечение на туберкулоза и проказа.
Първоначално от Източна Европа, днес се отглежда широко в Европа, но също и в Азия и САЩ. Ето как да го направите.
Що за растение е хмелът?
Изображение - Wikimedia / H.Zell
Това е катерещо се и коренищо растение без усуквания, чието научно име е Humulus lupulus. Достига височина до 12 метра и има период на полуразпад 50 години. Има мъжки и женски растения, които могат да бъдат разграничени по вида на цветето, като първите се събират в метлички и се използват за приготвяне на бира, а вторите са светлозелени и под формата на котки.
Принадлежи към семейство канабинови и има стъбла, които се усукват в различни опори. Листата са тъмнозелени и имат назъбени лобове. Поради своите характеристики е идеален за декориране на стени.
Отглеждане на хмел
Място
Когато мислите за местоположението, можете да го поставите както на слънце, така и на полусенчесто място, винаги близо до стени или решетки, за да имате къде да се изкачите. Но трябва да имате предвид, че темпът на растеж е много бърз, така че не е препоръчително да го засаждате заедно с други алпинисти, тъй като това не би им позволило да се развиват добре.
напояване
Изображение - Flickr / Мат Лавин
За разлика от други видове, хмелът е растение, което постоянно се нуждае от влага и затова е важно да се обърне внимание на поливането, особено през ранния етап и докато не станат възрастни. След като се развие, той може да живее с по-малко вода.
Земя
Зависи от къде го имате:
- градинаНай-добрата почва за това растение е тази, която е дълбока поради двойната си коренова система. От друга страна, трябва да има добър дренаж, за да не се наводнява. Избягвайте глинести почви и тези много алкални, тъй като хмелът се адаптира по-добре, ако почвата е леко кисела.
- Саксия за цветя: използвайте големи контейнери с диаметър около 40 см, пълни с кисел растителен субстрат (можете да го получите тук). За да не се загуби през дренажните отвори, интересно е да ги покриете с парче засенчваща мрежа (в продажба тук). По този начин растението ще има субстрат със своите хранителни вещества за по-дълго време.
абонат
Освен че му дава вода всеки път, когато има нужда от нея, много е важно да я платите. Трябва да мислите, че колкото и да е плодородна земята или почвата, където расте, тези хранителни вещества се изразходват от първия момент, в който корените започват да ги усвояват. За да избегнете проблеми, трябва да платите през целия вегетационен период, тоест от пролетта до лятото (дори можете да отидете до есента, ако живеете в мек климат или с късни слани), с органични продукти като компост, мулч (за продажба), гуано, яйчени и бананови кори и т.н.
Въпреки това, ако го имате в саксия, използвайте течни торове (като ), като следвате инструкциите, посочени на опаковката. По този начин дренажът ще остане добър, което не би се случило, ако използвате прахообразни торове.
Умножение
Хмелът се умножава от семена и коренища през пролетта. Нека да видим как да процедираме във всеки отделен случай:
семена
- Първото нещо, което трябва да направите, е да поставите семената в чаша вода за 24 часа.
- На следващия ден изхвърлете тези, които плуват, тъй като най-вероятно няма да покълнат. Друг вариант е да ги засадите в отделна леха за всеки случай .
- След това напълнете тава със семена (вземете такава) със субстрат за киселиннолюбиви растения и поливайте обилно.
- След това засадете максимум две семена във всяко гнездо и ги покрийте с тънък слой субстрат.
- Следващата стъпка е да се полива отново, този път с пулверизатор, за да се навлажни повърхността.
- Накрая поставете разсада в тава - тя е без дупки - и я поставете навън, в полусенка.
Разделяне на коренища
резитбата
Време за засаждане или пресаждане
Рустикалност
С всички тези изисквания са изпълнени, вероятно можете да отглеждате хмел у дома, за да проектирате много лична занаятчийска бира.
За какво е полезен хмелът?
декоративен
Свойства на humulus lupulus
Противопоказания
