Предложение за работа за резитба на шамфъстъци във ферма в Албасете Това се превърна в тема на разговор както в селскостопанския сектор, така и извън него. Съобщението, разпространено чрез социалните медии, подчерта нарастващата трудност при намирането на хора, желаещи да работят на полето, дори когато се предлагат условия, които на хартия изглеждат конкурентни.
Предложението идва от отглеждане на шамфъстък от над 1.000 хектара Разположена в провинция Албасете, фермата наема само трима души по време на пиковия сезон на резитба. Ръководството на фермата настоява, че спешно се нуждае от подсилване на екипа, тъй като текущото натоварване и прогнозираното натоварване за следващите месеци далеч надвишават капацитета на персонала.
Голяма ферма за шамфъстък в Албасете търси до 40 резачки.
Според младата жена, която е направила предложението, румънска земеделска работничка с опит в района, фермата се намира в процес на разширяване и все още има за засаждане на около 200 хектара MasТози растеж прави нуждата от работна ръка особено висока през този сезон.
Фермата се стреми да се включи Между 30 и 40 души за резитба на шамфъстъкТова е значителна цифра, като се има предвид, че по времето, когато е записано видеото, е имало само трима работници, които са управлявали целия район. Рекламата многократно подчертава големия мащаб на офертата и че има работа за няколко десетки души.
Един от аспектите, който е привлякъл най-голямо внимание, е Предлагано възнаграждение: 12,50 евро бруто на часСамата работничка подчертава, че това е заплащане за отработено време, а не за продукция: „тук не е по дърво или нещо подобно“, подчертава тя, като изтъква разликите с други кампании в първичния сектор, където дневната заплата се изчислява по кашон, по дърво или по килограми отсечена реколта.
Той обяснява, че трудовият договор може да бъде удължен. до четири месеца непрекъсната работаТова осигурява известна стабилност в сезонна среда като селското стопанство. Не става въпрос само за няколко изолирани дни, а за продължителна кампания по резитба в голяма ферма.
Условия на работа и изисквания за резитба на шамфъстък в Албасете
Съдържанието на видеото и офертата подчертават, че Не се изисква специфичен предварителен опит с шамфъстък.Фермата е готова да обучава на място как да се извършва резитба, при условие че наетите хора са готови да учат и да работят през целия сезон.
Основната задача попада в рамките на т.нар. тренировъчна резитба на шамфъстъкИнструкцията, която се повтаря на новите работници, е ясна: целта е да се оформи короната на дървото, а когато екземплярът все още няма тази определена структура, като ориентир се използва [липсваща дума - евентуално „дърво“ или „дърво“]. разрез, разположен на 90 сантиметра от земятаТази интервенция е от решаващо значение за насочване на растежа на растението и за осигуряване на добро производство на плодове в средносрочен план.
Освен техническите аспекти, операцията поставя едно изискване, което счита за неподлежащо на обсъждане: да има цялата документация изрядна за да подпишат трудов договор в съответствие с испанското законодателство. Младата жена, публикувала обявата, настоява, че произходът на лицето е без значение, стига да може да работи легално: „Трябват ни хора с документи“, подчертава тя, като ясно заявява, че няма да се прави разлика въз основа на националност.
Освен това се подчертава, че работата се заплаща на час и че в този случай, Няма система за плащане на дърво, на парче или на цел.Този нюанс е особено важен за тези, които вече са работили в селскостопански кампании, където нестабилността на доходите и натискът за производство на повече за по-кратко време са чести.
Защо резитбата е толкова важна при шамфъстъковите дървета в Ла Манча?
Дейността, предлагана в Албасете, не е маловажна задача в рамките на селскостопанския календар. Подрязването на шамфъстъкови дървета е една от ключовите задачи за бъдещето на реколтата., тъй като позволява дефиниране на дървовидната структура, подобряване на входа на производството и оптимизиране на качеството и размера на плодовете.
В началните фази, както посочват собствениците на фермите, целта е да... образуват балансирана чашас добре разпределени клони, които осигуряват добро осветление и вентилация. Референтният разрез на 90 сантиметра от земята служи за равномерно засаждане и установяване на височина на ствола, подходяща за механизация и за последваща работа по прибиране на реколтата и поддръжка.
Правилното подрязване също допринася за намаляване на здравословните проблеми Това също така предотвратява счупването на клони поради прекомерно тегло, което е от решаващо значение в обширните овощни градини, където индивидуалното наблюдение на всяко дърво е по-сложно. Поради тази причина фермата в Албасете изисква голям екип: площта, която ще се третира, и важността на тази фаза от цикъла изискват голяма и относително специализирана работна сила.
За много сезонни работници шамфъстъците са се превърнали в алтернатива за допълнителна заетост към други култури в района, като например чесън от Манчего или орехови дървета. Не е необичайно участниците в тази кампания да комбинират различни селскостопански задачи през годината, адаптирайки се към графика за засаждане на всяка култура в Кастилия-Ла Манча.
Албасете и Кастилия-Ла Манча, епицентърът на производството на шамфъстък в Испания
Контекстът, в който възниква това предложение за подрязване, помага да се разбере защо са необходими толкова много работници. Кастилия-Ла Манча се е утвърдила като основен регион за отглеждане на шамфъстък в Испания.до степен да се концентрира над 80% от националната площ, посветена на този ядков плод.
През последните години шамфъстъкът се превърна от почти експериментална култура в това, което много фермери наричат „Зеленото злато“ на Ла МанчаКомбинацията от добра адаптация към континенталния климат, нарастващото търсене на пазарите и относително атрактивните цени подхрани истинска лудост в засаждането.
Регионът вече е надминал 63 800 хектара шамфъстъкИ само през сезон 2024 бяха добавени около 3.500 нови хектара. Провинции като Сиудад Реал и Толедо водят по обработваема площ, но Албасете е натрупал тегло по забележителен начин.именно благодарение на големи ферми като тази, която сега търси персонал за резитба.
Този устойчив растеж означава, че всяка година са необходими повече Необходими са повече ръце за задачи като засаждане, резитба или поддръжка на парцелитеВъпреки че част от работата може да бъде механизирана, формиращата резитба все още изисква внимателна ръчна намеса, особено в ранните години на дърветата.
Недостиг на работна ръка в испанската провинция
Призивът от тази ферма в Албасете, подсилен от видеото в социалните мрежи, извежда на преден план проблем, който се повтаря в много части на Испания: Все по-трудно е да се заемат работни места в селското стопанстводори когато става въпрос за добре платени кампании по стандартите на индустрията.
Данните от Държавната служба по заетостта (SEPE) предупреждават от известно време за несъответствия между търсенето и предлагането на работни места в първичния секторСред посочените причини са застаряващото население в селските райони, изоставянето на семейните ферми и липсата на привлекателност, която селските райони предлагат за по-младите поколения.
Някои фермери в Кастилия-Ла Манча дават подобни примери на случващото се сега с резитбата на шамфъстък. Млади хора като Марио Село, производител на маслини в провинция Толедо, признават, че „Не могат да намерят испанци, които искат да работят“ в кампании като събирането на маслини, въпреки че е възможно да се печелят дневни заплати, които според техните свидетелства са около 70 евро.
В този контекст испанският селскостопански сектор все повече разчита на чуждестранна работна ръкаДокладите за принадлежността на чуждестранните работници към социалното осигуряване поставят селскостопанския сектор като вторият икономически сектор с най-голямо присъствие на имигранти, около 250 000 чуждестранни работници, свързани със селскостопански и животновъдни дейности.
Предложението за резитба на шамфъстъци в Албасете не е изключение, а по-скоро още един пример за това как Селскостопанските кампании са все по-зависими от работници от други страниМного от тях вече са се установили в Испания и имат предишен опит в областта. Изискването за „документи“, което се повтаря в обявата, също отразява необходимостта от редовно формализиране на тези трудови правоотношения.
Спешното търсене на персонал за резитба на шамфъстъци в голямо имение в Албасете обобщава няколко тенденции, които оформят испанската провинция днес: Ускореното разширяване на отглеждането на шамфъстък в Кастилия-Ла Манча, решаващото значение на задачи като формиращата резитба, нарастващите трудности при намирането на работници и зависимостта от чуждестранна работна ръка.Всичко това е концентрирано в конкретна оферта, с почасово заплащане и правен договор, което илюстрира как една нововъзникваща и печеливша култура е изправена пред предизвикателството да намери онези, които ще я поддържат сезон след сезон.
