Днес ще говорим за един вид сорт маруля, който се консумира широко и се търси по целия свят. Става въпрос за маруля трокадеро. Известна е и с друго име, като например френска маруля. Името е доста познато в европейските кухни от векове. Днес обаче тази маруля може да се събере и намери почти навсякъде по света през цялата година. Благодарение на голямото търсене на този продукт и съвременните технологии, тази храна е достъпна целогодишно.
В тази статия ще ви разкажем всички характеристики, свойства, ползи и отглеждане на салата трокадеро.
ключови характеристики
Научното наименование на салатата трокадеро е Lactuca sativa. Във вътрешността на Lactuca sativa Има различни сортове, в случая това е сортът capitata. Сред характеристиките, за които се откроява марулята трокадеро, имаме някои листа, които изглеждат маслени и гладки на външен вид. Това е вид маруля, която е много търсена, за да има изискан вкус. Освен това, както ще видим по-нататък, той има множество хранителни ползи за здравето.
Най-често срещаното е, че се използва в салати или за украса на определени ястия. Това е перфектна гарнитура, придружена с пържени картофи и малко месо, за да освежите почти всеки тип ястие. Поради ниското си съдържание на калории и високото съдържание на вода от съществено значение е да го включите в почти всеки тип диета. Отличава се с доста приятен вкус и текстурата на листата му е много нежна. Листата обикновено са с неправилни размери, което може да помогне за комбинирането на автентично украсени ястия. Можете да научите повече за различните сортове маруля в нашия специален раздел..
Свойства и предимства на марулята трокадеро
Както споменахме по-рано, това е маруля, която съдържа много добри свойства за тялото. Сред различните свойства и предимства на салатата трокадеро, които можете да намерите, имаме страхотно наличие на витамини и минерали, които допринасят за растежа на децата. Имаме микроелементи като мед, желязо и цинк. За хората, които страдат от анемия или липса на желязо, може да бъде от съществено значение да се коригират тези хранителни дефицити. Може да се комбинира с други зеленчуци, които също са снабдени с тези хранителни вещества, за да подобри диетата, богата на микроелементи, необходими на организма.
Полезно е не само за въвеждането му в нискокалорични диети, които помагат за отслабване, но и за такива, които насърчават покачването на тегло. Основната причина за това е, че е добър стимулант на апетита и допринася за правилното функциониране на храносмилателната система. Висококалоричните диети, които насърчават покачването на тегло, изискват правилно храносмилане, за да може тялото да абсорбира повече храна, без да причинява проблеми. Има хора, които имат нужда да качат килограми не само заради състоянието си, но и защото искат да увеличат мускулната си маса. В тези аспекти, Сортовете маруля могат да допълнят здравословната диета.
Друго от предимствата и предимствата, които предлага марулята трокадеро, е регулирането на режима на сън. Идеален е за тези, които страдат от безсъние. Когато ядем тази маруля често в нашата диета, се включват хранителни вещества, които помагат за освобождаването на хормоните на съня, за да може да си почива по-добре. Просто има 18 калории на 100 грама така че е много добър вариант да се чувствате сити, без да добавяте допълнителни калории.
Ако преброим този вид маруля по отношение на други като айсберг, който е един от най-често срещаните, виждаме, че съдържанието на хранителни вещества в него е много по-високо, както и фибрите. Салата айсберг се счита за най-малко хранителната маруля с интересни свойства за организма. Ето защо, когато е възможно, е интересно да се въведе друг вид маруля в диетата. Салата Trocadero има високо съдържание на фибри, което ще помогне на храносмилателната система да функционира много по-ефективно.
Отглеждане на салата трокадеро
Нека видим какви са основните изисквания, за да може марулята Трокадеро да бъде засадена в добри условия. Тази маруля, както и другите ѝ сортове, се засажда ежегодно. Това означава, че може да се сее по всяко време на годината. Благодарение на този вид култури можем разчитайте на салати от маруля трокадеро през цялата година. Просто трябва да положите усилия, когато сте в процес на сеитба, поливане и поддръжка.
Ще видим кои са основните аспекти, които трябва да се вземат предвид, за да бъде успешен или при отглеждането на този вид маруля. Първото е да се знае какво може да се засажда през семе, докато растението започне да дава първите листа. Може да се засажда и директно в земята. Най-препоръчително нещо е да го засеете през семе за отсяване след това трансплантирайте растенията на земята, която ще бъде последното им място. Причината за това е, че помага за растежа на разсад, когато започне своето развитие. В лехите е по-защитен от неблагоприятни условия на околната среда.
Начинът за засяване на този вид маруля в земята е на редове на около 30 сантиметра един от друг. Също така е удобно да отделите растенията едно от друго на разстояние приблизително 30 cm. Това разделяне помага на растенията не се занимавайте помежду си, когато става въпрос за растеж, и не се състезавайте за хранителни вещества.
Френската маруля е вид маруля, която изисква много вода, за да остане влажна. Това не означава, че трябва да го поливате, докато се напои. Най-нормалното е, че трябва да се полива два пъти седмично. Трябва да поливате веднъж на ден, за да поддържате влажност, но това поливане трябва да е много леко. Той служи само за поддържане на необходимата влажност, за да могат листата да се развият добре. Трябва да бъдем много внимателни, защото ако приложим твърде много вода, почвата може да започне да формира идеални условия за растежа на гъбички и болести. Можем да започнем и окисляването на листата поради излишък на вода. Листните зеленчуци са свързани с отглеждането на маруля трокадеро..
поддръжка
Може да се наложи да вземете ново семе в началото на пролетта за съхранение през есента. Тази препоръка е важна, тъй като семената диети те не могат да покълнат и ще загубите време да сеете нещо, което няма да просперира. Най-добре е да държите семената в контейнер. Препоръчително е да го държите в хладилник.
