Днес ще говорим за гъба от Китай и традиционна Япония, на която се приписват многобройни ползи за човешкото здраве. Това е за майтаке. Това е вид гъбички, които се използват в азиатския континент, тъй като се считат за адаптоген. Адаптогенът е съединение, което помага на нашата имунна система да работи по-добре. В този случай това е вид гъби, които помагат на тялото ни да бъде по-устойчиво на различните атаки, които могат да възникнат от различни външни патогени.
В тази статия ще ви разкажем за всички характеристики, свойства и ползи за здравето от майтаке.
ключови характеристики
Това е вид гъби от традиционната японска и китайска медицина. Той не само помага за борбата с някои патогени, но също така предотвратява стреса и умората. Тъй като това е вид гъбички с много ползи за човешкото здраве, той е широко изследван като част от метаболитния синдром. Това е така, защото помага на човешкото същество да може понижават кръвното налягане, нивата на холестерола и кръвната глюкоза.
Той идва от Азия и първоначално е от там. Научното наименование е Grifola frondosa. Общото име на Maitake е японско име, което означава на испански гъби да танцува. Смята се, че това име му е приписано, тъй като плододаването му не е много нормално. И то е, че когато започне да дава плодове, започва да придобива форма на десетки летящи пеперуди или танцуващи нимфи. Това име е добавено и защото много хора, открили тази гъбичка, танцуват с радост, че са намерили лек. Беше толкова рядко да се открие, че при японски билкари то беше заменено със сребро.
Maitake беше много популярен и диференциран и беше направен опит да се скрият тези, които го берат, за да не бъдат нападнати или разграбени. От 80-те години на миналия век тази гъба се отглежда и може да се намери през цялата година. Основният производител на Maitake е в Япония, въпреки че китайците и американците също го произвеждат от 1990 г. насам.
Местообитание и развитие на майтакето
Това е гъба, която расте диво в Северна Америка, в умерените райони на Северна Япония и Европа. Ако искаме да получим майтаке естествено, трябва да знаем това събира се от лятото до есента. Това е гъбичка, която поради своите свойства е доста чувствителна към метеорологичните условия и степента на влажност. Нуждае се от висока степен на влажност, за да може да събере достатъчно вода, за да се плодороди и да се развие при добри условия.
Естественото му местообитание е особено в подножието на пънове, които са мъртви много стари. Те могат да бъдат намерени предимно под пъновете на дъбови, букови, брястови и кестенови дървета. Що се отнася до външния му вид, той има сивкавокафяв цвят и все повече губи цвета си с напредването на възрастта. Можете да разпознаете С невъоръжено око възрастта на майтаке гледа на степента на оцветяване, която има. Нормално е да се сравнява с ограда, тъй като е доста подобна.
Когато е събрано и младо, има приятна миризма и вкус на картофено пюре. Той е известен не само с лечебните си свойства, но е известен и със своята гастрономическа стойност. Той е добър източник на витамини, минерали и микроелементи. Може да се консумира прясно или сухо, както и под формата на прах или течен екстракт.. Нормално е да го намерите опакован в капсули, таблетки, бутилки и т.н.
Свойства и ефекти на майтаке
Сега ще разберем кои са основните свойства и ефекти, които Maitake има върху здравето. Традиционната медицина дава много информация за тази гъба през последните 30 години. Учените възнамеряват да извършат всички необходими изследвания, за да извлекат максимума от тази гъбичка. Повечето проучвания разкриват невероятни лечебни свойства. Бета-глюканът не е нищо повече от захар, която често се среща в гъбите. MD фракцията на Maitake обаче му дава инжекционна перорална ефикасност, докато други гъби не могат.
Тази гъбичка може да помогне за регулирането на имунната система, както споменахме в началото на статията. Повечето проучвания показват значително подобрение на имунната система след взаимодействие с майтаке. MD фракцията на Grifola frondosa es отговорникът за фармакологичната дейност. Направени са някои тестове на живо за сложна активност върху имунната система. Тези тестове разкриват инхибиторна активност при някои вируси като херпес тип I, хепатит В, грип и др. Това се дължи на стимулиращото влияние на определени фактори, които подсилват имунната система.
В някои тестове бяха направени различни заключения, като например следното:
- Тази гъба помага за активиране на различни макрофаги и лимфоцити които помагат в борбата с чужди тела като вируси, бактерии, туморни клетки ...
- Стимулират естествените клетки убийци, които са отговорни за унищожаването на заразените клетки.
Ето защо се извлича, че тази гъба може да бъде добра помощ за нашата имунна система по ефективен начин. Особено, Той може да ни помогне да стимулираме функцията на имунната система при възстановяване, имуносупресия и сезонни промени. Обикновено в тези три точки е когато имунната система е най-слаба.
Други ефекти
Maitake е получил много изследвания и са открити и други здравословни дефекти. Един от тях е антидиабетно действие. Помага за понижаване на нивото на глюкозата в кръвта поради увеличаване на системата за чувствителност към инсулин от страна на клетките. Те също така действат върху ензимите, участващи в метаболизма на нещото, за да повишат неговата ефективност.
Друг от откритите ефекти е, че помага при проблемите с хипертония, хиперхолестеролемия и затлъстяване. Вижда се, че Има антихипертензивни, антихолестеролни и антилипемични ефекти.
Някои изследвания на майтаке предполагат, че той не атакува директно раковите клетки, но че индуцира апоптоза и ограничава ангиогенезата.
Надявам се, че с тази информация можете да научите повече за Maitake и неговите свойства.