Тимусът, обикновено наричан мащерка, варира от 200 300 и XNUMX XNUMX вида растения от семейство Устнови (Lamiaceae). Те са тревисти и полухрасти, произхождащи от умерените зони Европа, Азия и Северна АфрикаТова е една от най-използваните билки в историята: гърците са я използвали в бани и тамян, а в древен Египет е била част от техники за балсамиране. Повече информация за мащерката тук.
В тази статия ще ви научим какво грижа за мащерка, както и основните ползи на това растение и как трябва да го засадите възползвайте се от свойствата муОсвен това, ние се задълбочаваме в лимонова мащерка (Thymus x citriodorus), високо ценен в устойчивото готвене и градинарство.
Характеристики на растението мащерка
Мащерките са многогодишни полухрасти нискорастящи, с вдървени стъбла в основата и малки, ароматни листаОбразува срещуположни, овални или линейни листа, богати на етерични масла отговорни за аромата и свойствата му. Цветовете, двуустите и като цяло розово или лилаво, привличат опрашители, така че са отлични за градини щадящо пчелите.
Кореновата му система е фиброзна и повърхностна, пригодени към бедни и каменисти почви, с голяма устойчивост на сушаТази рустикалност му позволява да бъде интегриран в ксерискейпиране, алпинеуми и бордюри, в допълнение към кулинарната му употреба.
Ароматът варира в зависимост от вида и сорта поради различното съотношение на тимол, карвакрол, линалоол и цитралВ случая с лимоновата мащерка преобладава ясен цитрусов нюанс високо ценен в готвене и запарки.
В рамките на рода има средиземноморски видове с голяма екологична стойност, като например Тимус вулгарис o Тимус зигиси множество декоративни хибриди, включително Тимус х цитриодорус, главен герой на това ръководство.
Как да се грижим за растение мащерка – ръководство за грижа
Лузнужди пълно слънце да се развие компактно, ароматно и с обилен цъфтеж. На сянка се удължава, губи плътност и намалява ароматаЗа подобрения в грижите за мащерка вижте Характеристики, грижи и отглеждане на лимонов мащерка.
Температура и климат: е устойчив на студено и горещоСлед като се установи, толерира умерени слани. Сухите ветрове не му влияят, ако почвата оттича се правилно.
Почва и субстратпредпочита почви лека, песъчлива и добре дренирана, с pH между 6 и 8В саксия смесете 50% универсален субстрат, 30% измит пясък и 20% перлит. избягвайте локви.
напояванеПоливане на интервали. Оставете субстрата да изсъхне между поливанията. На открито, обилно поливане на всеки 7-10 дни в зависимост от климата; в саксия, всяка 5-7 дни през топлия сезон и всеки 10-15 дни пресни. Избягвайте да мокрите листа, за да намалите гъби.
абонат: умерено. Твърде много азот причинява мек растеж и по-малко аромат. Използвайте специален тор за ароматен или много зрял компост в ниски дози, 1-2 пъти през активния сезон.
резитбатаПодрежете леко след цъфтежа, за да поддържате компактна конструкция и стимулирайте покълването. Избягвайте драстично подрязване на стара дървесина. Можете да прищипете връхчетата, за да приберете реколтата и разклонявам се.
Умножение: от семена през пролетта, от полудървесни резници (5-8 см) в песъчлив субстрат или чрез разделяне на храсти в умерени периоди. Поддържайте влажно, но не преполивайте, докато се получи вкореняване.
Лечебните свойства на мащерката и нейните ползи
Мащерката се откроява със съдържанието си в тимол и карвакрол, съединения с активност антисептично и противогъбичноВ лимоновата мащерка има и пропорции на цитрал (цитрусов аромат), полезен при храносмилателни смеси. Повече подробности в свойства на лимоновия мащерка.
Традиционно се използва в инфузии за успокояване на кашлица, облекчаване задръстване и насърчава отхрачването. Използва се и при храносмилателни проблеми, като например газове и спазмии в изплакванията заради действието му антибактериални устен.
Етерично масло, винаги в него много ниски дози и транспортиран, той се използва в ароматерапията заради ефекта си стимулиращ и пречистващ от въздуха. В домашно приготвената козметика, той осигурява свойства антиоксиданти и билков парфюм.
Предпазни мерки: Избягвайте етерични масла в бременност, кърмене и малки децаПри домашни любимци приемът на концентрати може да бъде дразнещПреди медицински процедури, консултирайте се за евентуални взаимодействия.
Защо мащерката изсъхва
Излишно напояване и лошият дренаж са най-честата причина. Преовлажняването благоприятства кореново гниене (Phytophthora, Pythium), пожълтяване и увяхване. Решението е в подобрете дренажа и намалете поливането.
Липса на светлина причинява удължени стъбла, малки листа и слабостПоставете растението на място, огрявано от пряка слънчева светлина през по-голямата част от деня.
Силен студ или екстремна топлина В новозасадените растения това може да причини воден стресЗащитете с минерална подложка и подпомогнете напояването, без да прекалявате по време на вкореняване.
Вие вредители като червен паяк, брашнестите червеи и трипсите смучат сок, отслабвайки растението. Огледайте долната страна на листата и действайте с калиев сапун или масло от нийм в раздалечени приложения.
Листни гъби (брашнеста мана, ботритис) се появяват при висока влажност. Подобрете вентилацията, избягвайте намокряне на листата и прилагайте конска опашка или калиев бикарбонат като превантивно средство.
лимонова мащерка
Най-разпространеното му име е лимонова мащерка, което е неговото научно наименование Златист тимиен (Thymus citriodorus aureus) (Тимус х цитриодорус „Aureus“). Принадлежи към род храсти от семейство Lamiaceae и е родом от Средиземноморския регион. Това е малък, разпростиращ се храст, вечнозелено, с височина от 10 cm 25 и голяма издръжливост. За да научите повече за неговите характеристики, посетете .
Листата му са малък и златист, с форма между закръглена и овална, много ароматен при леко смачкване цитрусова миризмаИзработва крайни букети с цветя люляк през топлия сезон, много привлекателен за опрашители.
Има сродни сортове, като например „Сребърна кралица“ (сребристо пъстри), 'Doone Valley' (пълзящи храсти и интензивен аромат) или "Variegata"Сортът „Ауреус“ се откроява със своите златисто жълто на листата, идеални за контрасти в граници и солиден.
Грижа за Thymus citriodorus aureus
Exposiciónизисква пълно слънцеПри реставрационни работи е препоръчително да се засажда на открити места, като се избягва гъсти сенкиМожете да допълните с за по-добри резултати във вашите насаждения.
напояване: поддържа добре липса на влажностПоливайте навреме по време на установяване и след това разпределете разстоянието. В много влажни субстрати, добър дренаж.
Сезони на засажданеЗасаждането може да се извършва практически през цялата година в мек климат. Препоръчват се умерени периоди, за да се предотврати навлизането им в студени сезони без корени.
Resistance: поддържа измръзване Леки дъждове, ветрове и суша, след като се установят, както всички други видове мащерка. Мулчирайте с агрегати, за да предпазите корените и да намалите изпаряване.
Подрязване и торенелека резитба пролет да се уплътни. Използвайте специфични торове ароматен (течен или гранулиран) в умерени дози. Избягвайте прекомерни дози, които разреждат аромат.
Почва и pHПонася бедни, варовити или каменисти почви с pH леко алкалнаВ саксия използвайте дренажна смес и контейнер с 12 cm 16 в диаметър за млади екземпляри. За повече подробности посетете .
Разстояние: в цветни лехи, листа 25-30 см между растенията, за да образуват нисък килим. По склоновете се комбинира с други ксерофити да се покрие равномерно.
реколта: нож за връхчета търг в средата на сутринта, когато маслата са най-интензивни. Не премахвайте повече от един трето на растението чрез отрязване, за да не го отслабите.
Умножение: приоритизиране изрезки на сорта, за да се запази цветът „Ауреус“. Засяването не гарантира пъстротаЗа техниките на размножаване вижте.
Култивиране на Thymus citriodorus aureus
Производство в разсаднициЛимонената мащерка се отглежда в горски тави за по-късни ландшафтни реставрации. Това насърчава компактната коренова топка и бързо вкореняване след засаждане. За повече подробности вижте .
Формати за градинарствоза декоративно засаждане се използва в саксии или контейнери Диаметър от 12 до 16 см, както обикновено. В градските градини се предлага на пазара в декоративни кашпи около 11 см.
ПлантацияОтворете дупка малко по-голяма от кореновата топка, добавете чакъл или глина В основата, за да се отцеди, напълнете с песъчлива почва и полейте, за да се утаи. Избягвайте наводняване след засаждане; поливайте имплантиране раздалечени са достатъчни.
поддръжкаминерален мулч (чакъл или вулканичен камък) намалява плевелите и евапотранспирацията и засилва златистия цвят на листата. За още съвети посетете .
Гъстота на рекултивациятапо склоновете, гъстотата на 6-10 растения/м² в зависимост от наклона и текстурата на почвата. Влакнестият му корен допринася за стабилизирам земята.
Чума и болести: като цяло устойчив. В затворени среди може да се появи червен паяк; увеличава влажността на околната среда с напояване на почвата и коригира с . Брашнестата мана и ботритисът се предотвратяват с добра вентилация и коригирано напояване.
Кулинарни приложения: комбинира се с риба, птици, печени и мариновани зеленчуциДобавете го в края на готвенето, за да запазите вкуса му. цитрусов ароматВ настойки, придава свежест, когато се смеси с мента или маточина.
