Lathyrus clymenum, известен като пелайла, грах o лилава цицерха, е увивно растение от семейство Бобови (Fabaceae), което се откроява със своята декоративна и екологична стойност. Атрактивните му цветове, способността му да се адаптира към различни почви и среди, както и историята на традиционна употреба в Средиземноморския басейн, го правят отличен избор както за градски, така и за селски градини, особено за тези, които искат да покрият стени, огради или труднодостъпни места с красива, жива растителност.
Таксономия и общи имена
Lathyrus clymenum Принадлежи към семейство Fabaceae, подсемейство Faboideae, триба Fabeae и род LathyrusВидът е описан от Линей. Известен е като Испански фий На английски и в испанския свят с голямо разнообразие от популярни имена: pelailla, arvejana, arvejón, chícharos menores, guijas, peas silvestres, garbaneta, conejitos, guiantera, presulillo или présule zorrero, наред с други, отразяващи неговите корени и присъствие в няколко региона.
Морфологично описание и ботанически характеристики
- Вид растениеЕдногодишно билково растение, въпреки че понякога може да се държи като двугодишно. Катери се благодарение на разклонените си пипала.
- височинаРазвива се от от 30 см до приблизително 1 метър височина, в зависимост от условията на отглеждане.
- СтъблаБезкосмести, крилати, пълзящи или частично възходящи, с крила с ширина между 0,4 и 3 мм. Разклонени в основата.
- ЛистаДолните листа могат да бъдат редуцирани до филоиди и да нямат листчета и прилистници (крилати дръжки). Средните и горните листа имат от 2 до 8 (обикновено 2-5) двойки линейни или елипсовидно-ланцетни листчета, с дължина между 2 и 6 см и ширина 3-11 мм. Листата завършват с разклонено мустаче, което им позволява да се заплитат около опорите. Прилистниците са с променлива форма, често яйцевидно-ланцетни, с полу-копчеста или полу-стреловидна основа.
- ЦветяС голяма красота и забележителен контраст с листата, те са хермафродитни, петочленни, актиноморфни и папилионови. Растят поединично или на групи до три в аксиларни съцветия; те са с размери между 3 и 15 мм. Стандартът е червен, лилав или кармин, като може да придобие виолетови или розови оттенъци, понякога става синьо-лилав, особено когато е изсушен. Чашката има равни зъбци, по-къси от тръбичката. Крилата на стандарта са синкави или лилави. Венчето е подчертано от две пръстовидни гърбици в основата на стандартното острие.
- Плодове: Това е зеленчук (шушушка) 3–8 см дълга и 5–12 мм широка. Тя е обратнояйцевидна или елиптична, гола, кафява, когато узрее, с ясно изразени жлебове и два ясно изразени вентрални кила. Шушулката съдържа 4–12 семена.
- семенаЗакръглени или елипсовидни, гладки и кафяви, понякога на петна. Те са с дължина между 5 и 7,5 мм и ширина от 4 до 6,5 мм. Съдържанието на протеин в семената е много високо в сравнение с други диви бобови растения.
- коренИма плитка, но ефективна коренова система в бедни почви, типична за много бобови растения.
- Брой хромозоми: 2n = 14.
Сравнение и вътрешна таксономия
Lathyrus clymenum Понякога се бърка със сродни видове, като например lathyrus cicera o Латирус артикулатусРазликата му се крие в цвета на цветните крила (сини или лилави в L. clymenum, бяло-розово в Л. артикулатус) и от наличието на осеяна форма или не, както и от ширината на листенцата (по-широки в L. clymenum).
| Característica | Lathyrus clymenum | Латирус артикулатус |
|---|---|---|
| Крила, оцветяване | синьо или лилаво | бяло розово |
| стил | остри | неоребрени |
| Вентрален ръб на бобовото растение | канализирам | каналикулиран и килест |
| Листовки | ширини | тесен |
Географско разпространение и естествено местообитание
Lathyrus clymenum Широко разпространен е в Средиземноморския регион, като е особено изобилен на Иберийския полуостров и островни райони като Азорските острови, Канарските острови и Мадейра. Среща се също в Северна Африка и голяма част от Южна Европа. Често срещан е в екосистеми като подлес, тревни съобщества по края на посевите, храсталаци, скалисти райони и склонове, живеещ от морското равнище до 1500 метра надморска височина. Често се среща по крайпътни пътища, изоставени полета и земи със скалисти издатини, където други растения често се борят да оцелеят.
Адаптира се към голямо разнообразие от субстрати, което го прави издръжлив и универсален вид за устойчиво градинарство или озеленяване в райони с бедни почви.
Жизнен цикъл, цъфтеж и плододаване
Lathyrus clymenum Той представя максималния си блясък през топлите месеци, със своите период на цъфтеж между февруари и юлиТози дълъг период на цъфтеж позволява множество цикли на опрашване и обилно производство на семена, което благоприятства тяхното разпространение и устойчивост в различни среди.
Важно е да се има предвид, че растението е чувствително към вятъра и периоди на екстремна суша, което може да намали производството на цветове или плодове при култури без растителна защита.
Екология и адаптации
- Разнообразно местообитаниеРасте както на влажни и хладни места, така и в райони с относителна суша, устойчив е на сухи и варовити почви и понася слънчеви или полусенчести изложения.
- Фитосоциологично поведениеТова е диференциална част от алианса Хипаренион хирта (средно големи ксерофилни тревни съобщества). Споделя местообитание с видове като Allium subvillosum, Андропогон дистахиос, Heteropogon contortus и други треви или тревисти растения от средиземноморската област.
- АдаптацииТерминалното мустаче позволява лесно катерене по храсти, скали или близо до посеви, благоприятствайки колонизацията на вертикалните пространства и защитата от малки тревопасни животни.
- ДисперсияРазпространението на семената е локално, тъй като сухите шушулки са склонни да се разцепват и да освобождават семената чрез механично разпукване, достигайки разстояния от около 0,3 метра в непосредствената си околност.
Екологични взаимоотношения, опрашване и свързана с тях фауна
Цветята на Lathyrus clymenum Опрашват се предимно от пчели и други опрашващи насекоми, които са привлечени от цвета и нектара им. Тази връзка насърчава местното биоразнообразие и допринася за поддържането на растителни съобщества, богати на опрашители. Благодарение на продължителния си период на цъфтеж, растението служи и като важен източник на храна за пеперуди и други насекоми в продължение на много месеци от годината.
Традиционни и съвременни употреби
- декоративенВисоко ценено в градинарството за покриване на стени, перголи, огради и зидове благодарение на бързия си растеж, зелената листна маса и ярко оцветените цветове.
- culinarioСемената традиционно се използват като храна в Средиземноморския басейн, особено в Гърция, където са основната съставка на... Санторински боб, типично местно пюре. Семената се открояват със своята високо съдържание на протеини (до 25%) и диетични фибри (около 26%), с ниско съдържание на мазнини.
- БоядисванеЦветовете са били използвани за боядисване на вълна в светложълто, като са използвали стипца като байц. Тази традиционна употреба все още присъства в селските общности като част от средиземноморските етноботанически познания.
По време на недостиг, семената на Lathyrus clymenum Те са били използвани като брашно за оцеляване след войни или други хранителни кризи, въпреки че се препоръчва да се избягва прекомерна консумация поради възможността от латиризъм (неврологично разстройство, причинено от много висока и продължителна консумация на определени видове от рода). Lathyrus).
Хранителни и здравословни свойства
Семената са богати на антиоксидантни полифеноли, чиито функции в организма включват защита срещу оксидативен стрес и клетъчно стареене. Няколко проучвания показват, че Lathyrus clymenum може да съдържа по-голямо количество полифеноли в сравнение с обикновените бобови растения като нахут или соя, което повишава хранителната им стойност за балансирано хранене и като източник на естествени антиоксиданти.
Високото му съдържание на протеини и фибри което го прави идеален за консумация от човека и за подобряване на бедни земеделски почви, тъй като, подобно на всички бобови растения, може да фиксира атмосферния азот в симбиоза с почвените бактерии, обогатявайки и наторявайки субстрата за следващите култури.
История и отглеждане
В района на Санторини, Гърция, Lathyrus clymenum Култивира се непрекъснато в продължение на хилядолетия, като археологически доказателства за употребата му са открити още през 1600 г. пр.н.е. Уникалността на вулканичната среда, минералната почва и специфичният климат на района са повишили гастрономическата стойност на вида, издигайки санторинската фава до статут на защитен продукт в Европейския съюз.
В исторически план растението е виреело диво в други средиземноморски територии и на Иберийския полуостров, въпреки че в някои случаи е било използвано като фураж или за консумация от хора и животни. Във времена на недостиг, отглеждането му е било засилено поради неговата издръжливост и изобилно производство на семена.
Съвети за отглеждане на Lathyrus clymenum като катерачно растение
- МястоПредпочита добре дренирани почви и слънчеви места, въпреки че понася и полусянка. За да стимулирате растежа му, можете да се консултирате Други съвети за увивни растения.
- сеитбаМоже да се сее директно през есента или късната зима, в зависимост от местния климат. Семената се заравят леко и покълват лесно.
- напояванеИзисква умерено поливане, особено в началото на вегетационния период, като се избягва излишната застояла влага.
- подкрепаПрепоръчително е да се поставят подпори, перголи или растения до стени и огради, за да се възползвате от навика му да се катери.
- поддръжкаОтстранете сухите части в края на цикъла и улеснете спонтанното повторно засяване, за да осигурите нови растения всяка година.
- РазпространениеГлавно чрез семена; естественото разпространение на къси разстояния осигурява продължаващото съществуване на вида в градини и природни пространства.
- ResistanceПонася добре бедни почви и относителна суша, което го прави идеален за ксерискейпинг или райони с ограничено напояване.
Екологични съображения и устойчивост
Lathyrus clymenumКато бобово растение, то допринася значително за подобряване на почвата благодарение на способността си да фиксира азот, спомагайки за възстановяване на почвеното плодородие и улеснявайки биологичното земеделие. Неговата издръжливост и ниски изисквания за поддръжка го правят идеален за устойчиви градинарски проекти, възстановяване на склонове и контрол на ерозията.
Освен това, разнообразието от опрашители и насекоми, които привлича, подобрява екологичния баланс на средата, където се отглежда, като по този начин е от полза за цялата екосистема на градината или природното пространство.
Токсичност и предпазни мерки при употреба
Както при много видове от рода LathyrusПрекомерната и продължителна консумация на семена може да причини латиризъм, неврологично заболяване. Въпреки това, спорадичната му употреба, особено в традиционните кулинарни приложения, не представлява значителни рискове. Препоръчително е да не се прекалява с употребата му в храната и да се избягва продължително приложение в големи количества.
Любопитни факти и етноботанически бележки
- Специфичното му име, клименум, намеква за предполагаема прилика с древния жанр Климения, въпреки че от ботанична гледна точка има ясни разлики.
- В някои региони цветята са вдъхновили местни легенди поради интензивния си цвят и способността си да привличат пеперуди и пчели.
- Това е едно от най-старите диви бобови растения, култивирани в източното Средиземноморие, с археологически останки от употребата му в Древна Гърция.
- Поради своята устойчивост, той се използва в проекти за възстановяване на околната среда и за възстановяване на деградирали райони, освен че служи като убежище и храна за безгръбначната фауна.