El целина (Apium graveolens) е растение, което се използва не само заради вкуса си в различни кулинарни препарати, но също така е ценено заради своите хранителни и лечебни свойства. Отглеждането на целина може да изглежда като сложна задача, но с правилните познания тя може да се отглежда успешно у дома. В тази статия ще ви преведем през процеса на как да отглеждате целина, грижите за него и оптималните условия за отглеждане.
Идеален климат и почва за целина
Целината е култура, която расте най-добре в хладен и влажен климат. Нуждае се от добре осигурена почва органичен материал и има умерено pH (между 6.0 и 7.0).
Препоръки за пода:
- Уверете се, че почвата има добър дренажен капацитет.
- Включете компост и органични торове преди сеитба.
- Поддържайте почвата постоянно влажна, но избягвайте преовлажняване.
Идеалните температури за отглеждане на целина варират от 15 18°C и XNUMX XNUMX°C. При прекалено топли условия целината е склонна да цъфти преждевременно, което се отразява на нейното качество и добив. В идеалния случай целината трябва да получава между 800 и 1000 милиметра вода през целия си жизнен цикъл, което го прави култура, която изисква специално внимание към влажността на почвата. За повече подробности относно културите, които могат да придружават целина, вижте нашата статия за студоустойчиви зеленчуци.
Форма и време на сеитба
За да засадите целина, можете да изберете семенни лехи или сеят директно в земята. Между тях трябва да се направят лехи за семена септември и януари, докато трансплантацията се извършва при 80 дни приблизително след сеитбата, когато разсадът е достигнал подходяща височина.
Стъпки за сеитба:
- Подгответе добре почвата, като се уверите, че е рохкава и чиста от плевели.
- Ако използвате семена, посейте 1 до 2 грама на квадратен метър (1 грам = 3000 семена).
- Не покривайте семената, тъй като те се нуждаят от малко светлина, за да покълнат.
- Осигурява сянка по време на високите летни температури за защита на разсада.
- Трансплантирайте, след като разсадът е между тях 5 и 10 см Висок.
Грижи за отглеждане на целина
Целината е доста взискателна, що се отнася до грижите. Освен постоянното поливане е изключително важно да се поддържа humedad в почвата, особено през последните няколко седмици преди прибиране на реколтата. Ако искате да научите повече за отглеждането на целина в различни формати, вижте нашето ръководство за отглеждане на целина в саксия.
Препоръки за грижа:
- свършен carpidas и различни леко хълмиране за насърчаване на растежа.
- Практиката на избелване е от съществено значение; Състои се от покриване на листата с материали като чул или хартия, за да станат по-нежни и бели.
- Целината абсорбира половината от хранителните си вещества месец преди прибиране на реколтата, така че използването на балансирани торове o компостен чай на всеки 10 до 14 дни.
Препоръчителното разстояние за засаждане е 70 cm 80 между редовете и 25 cm 30 между растенията. Поддържането на това разстояние е от съществено значение за осигуряване на правилното развитие на растенията. За повече информация относно календара на културите вижте нашата статия за Януарски календар за реколтата.
Сортове целина
Има различни видове целина, като най-често срещаните са:
- Зелена целина: Характеризира се с тъмнозелените си листа и широки дръжки. Те трябва да бъдат избелени в края на цикъла. Примерите включват Гигантски Паскал y Platinense.
- Жълта целина: Тези сортове не изискват бланширане и имат по-кратък цикъл на отглеждане, като напр Golden Boy.
- Червена целина: Сортове, които предлагат отличителен цвят и различен вкус, като напр Redventure.
Реколта от целина
Реколтата варира в зависимост от отглеждания сорт целина. При зелените сортове беритбата се извършва наоколо 120 дни след разсаждането, докато при жълтите сортове времето е 80 до 100 дни. Ако се интересувате да научите повече за хранителните свойства, посетете нашата статия за Какви свойства притежава целината?.
Стъпки за прибиране на реколтата:
- Преди прибиране на реколтата отстранете всички материали, използвани за бланширане.
- Нарежете растението до нивото на земята, като се уверите, че събирате пълна розетка от листа.
- За да ги запазите за по-дълго, можете да поставите растенията на хладно място, заобиколени от влажен пясък.
Често срещани проблеми при отглеждането на целина
Целината, подобно на други градински видове, може да бъде засегната от различни вредители и болести. Някои от основните проблеми включват:
- Магданозени червеи: Те могат да повредят листата и да повлияят на добива.
- Ръжда от моркови: Гъбично заболяване, което може да засегне както растежа, така и качеството на целината.
- Нематоди: Тези организми могат да причинят увреждане на корените, отслабвайки растението.
- въпроси nutriciónИзкривените листа могат да показват дефицит на хранителни вещества, особено на бор.
Отглеждането на целина може да бъде много полезно изживяване, стига да следвате правилните указания. Осигурявайки оптимален климат и почва, както и необходимите грижи, можете да се насладите на трапезата си на този свеж и здравословен зеленчук. Ключът е вниманието към детайлите през целия цикъл на отглеждане, от засаждането до прибирането на реколтата.
