Как да отглеждаме кисели краставички

Роден в Югоизточна Азия, пепинило Това е много вкусен зеленчук в Германия, където е обичайно да се яде консервиран и комбиниран с оцет и подправки, за да се постигне онзи типичен горчив сладък вкус. За да знаете как да отглеждате корнишони, трябва да знаете характеристиките на тази култура и някои от условията на околната среда, които са необходими, за да може тя да расте с добро развитие.

Ето защо в тази статия ще обясним всички характеристики и как да отглеждаме кисели краставички.

ключови характеристики

Това растение обикновено се бърка с растението краставица. Основната разлика между краставицата и корнишона е, когато плодовете се събират. Ако туршията се остави да расте по-дълго, ще имаме краставица. Ако искате да знаете как да отглеждате кисели краставички, трябва да знаете, че плодовете трябва да се събират ежедневно. От един ден до следващия те могат да станат твърде големи и това няма да работи. Трябва да изчакате, докато пораснат достатъчно.

Ако искате да отглеждате кисели краставички с нетърговска цел, просто имайте всякакви сортове краставици. Това кара растението да представи някои характеристики и общи потребности с него. Най-важната характеристика на това растение е, че има големи листа, финиши, които да се поддържат и да могат да подготвят както мъжки, така и женски цветя.. Той има по-дълбок основен корен и останалите вторични корени, които се простират в първите 40 сантиметра от земята.

Това е растение, което се нуждае от много хранителни вещества, така че почвата, където го сеем, трябва да е плодородна и да я наторява достатъчно, както преди, така и след отглеждането.

Кога се засаждат семена от туршия?

Ако искате да отглеждате туршия у дома ще ви е необходима почва, богата на компост и с много добър дренаж тъй като това растение не поддържа стагнация в корените. От друга страна, той се нуждае от слънцето, за да расте, така че трябва да бъде изложен поне 6 часа на ден.

Можете да ги отглеждате директно в земята или на съхранение или в саксии. Можете да направите дупка от 30 см и след това да я напълните със смес от пръст и компост на равни части и да поставите две семена за днес, като внимавате да ги засеете по ръба и да оставите един от върховете да стърчи. Следвайте същия процес, ако засаждате в саксия и във всички случаи избягвайте да уплътнявате почвата твърде много, тъй като киселите краставички харесват почвата малко разхлабена.

Най-доброто време за сеитба е пролетта И не забравяйте да спазвате разстояние между растението и растението от 120 см. и 150 см между линията и линията на засаждане. Що се отнася до напояването, това е растение, което се нуждае от много влажност във всичките си етапи на развитие, така че се препоръчва да се извършва редовно поливане, като се внимава да се избягват локви.

Когато растението има седем истински листа, най-добре е да посочите вегетативните му, т.е. горния връх на растението, така че след това да се разпространи.

Добрата новина е да знаеш това корнишонът е бързо растяща култура, която може да бъде събрана от 8 седмица. Те трябва да се събират веднага щом узреят, предотвратявайки стареенето им в растението.

За това, че е увивно растение, най-добре е да поставите ограда или решетка, за да подпомогнете нейния растеж. От друга страна, внимавайте плодовете да не докосват земята, като поставите пластмаса или стъкло и не забравяйте, че когато земята е мокра, плодовете са по-сочни.

Съвети за засаждане на корнишон

• За да може това ненаситно растение да абсорбира максимално възможните хранителни вещества, земята винаги трябва да остане хлабава. Важно е то да не се слепи, за да може растението да се развива оптимално.
• Когато плодовете започнат да се появяват и развиват, препоръчително е да се предотврати контактът им със земята. За да избегнете това, можете да поставите пластмаса между плодовете и земята. Ако плодът непрекъснато контактува със земята, това ще влоши качеството му.
• Тъй като е катерливо растение, необходим е наставник за да може да държи клоновете му, докато се развиват. Можете да използвате домашно приготвени решетки, направени от въже, пластмаса или дърво.
• Един от основните аспекти за правилния растеж на туршията е да поддържаме земята винаги влажна. Това означава, че дъждът или водата за напояване не се натрупват. За да се избегне това, е необходимо почвата да има добър дренаж. Отводняването на почвата ще се погрижи да не позволява натрупването на вода, удавяйки корените. Поддържането на висока влажност ще ви позволи да получите по-сочни кисели краставички.
• Ако искате да придадете на растението по-голяма сила и че разклоняването му може да бъде удължено, нейните вегетативни върхове трябва да бъдат насочени. Времето, когато е необходимо да се изпълни тази задача за поддръжка, е, когато туршията има 7 истински листа.

Други съвети, които даваме, за да могат да се развиват при добри условия, е да ги предпазваме от прекомерна топлина. Ако лятото е прекалено горещо в климата, където живеете, те ще доведат до появата на цветя в по-голям брой от мъжки тип, отколкото от женски. Това ще създаде проблеми при производството на туршия. Най-добре е да ги поставяте в райони, където има малко сянка през най-горещите часове. Можете също да използвате чадър или да го покриете с бял лист, който може да отразява светлината за няколко часа на ден.

Можете също да използвате мулч, за да поддържате високи нива на влажност. С този мулч ще намалим изпарението на водата, намалявайки нуждите от напояване и поддържайки висока влажност. Ще избегнем и прегряването на туршията.

Как да разберем дали краставицата вече може да се яде?

Това е един от най-често срещаните въпроси сред любителите, които засаждат туршии за първи път. Основният индикатор на туршията е текстурата. Туршията трябва да е твърда и свежа. Имайте предвид, че това е предимно вода и с напредването на възрастта те стават меки и гладки. Трябва да ги събирате туршия, когато са още малки.