Въведение в засаждането на лук
Лукът (Allium cepa) е основен зеленчук в средиземноморската кухня, не само заради способността си да подсилва вкуса на множество ястия, но и заради ползи за здравето. Това растение е богато на антиоксиданти, има диуретични и противовъзпалителни свойства и допринася за сърдечно-съдово благосъстояние. Отглеждането на лук у дома е по-лесно, отколкото изглежда, и в тази статия ще ви предоставим пълно и подробно ръководство за това как да отглеждате лук. как да засадите лук, включително грижите, необходими за неговия растеж и идеалното време за прибиране на реколтата.
Кога да засадите лук
Времето за засаждане на лук ще зависи от вида лук, който искате да отглеждате. Като цяло има две основни разновидности:
- Зимен лук: Засява се в края на лятото или началото на есента, в идеалния случай между септември и октомври. Този сорт се бере през следващата пролет.
- летен лук: Засява се в края на зимата или ранна пролет, тоест от март до април, а реколтата му се извършва през лятото.
Освен това сеитбата може да зависи и от метеорологичните условия от всеки регион в Испания:
- В Северна Испания (Галисия, Астурия) може да се засажда в края на лятото.
- В центъра (Мадрид, Кастилия-Ла Манча) може да се сее между септември и ноември.
- На юг (Андалусия, Мурсия) те вероятно могат да бъдат засадени през зимата, между декември и февруари.
Как да засадим лук?
Засаждане на лук от разсад
Най-често срещаният начин за отглеждане на лук е от разсад, които могат да бъдат закупени от разсадници. Стъпките, които трябва да следвате, са описани подробно по-долу:
- населено място: Изберете място, което получава минимум 6 часа слънчева светлина на ден. Лукът предпочита добре дренирана почва, за предпочитане с pH между 6 и 7.
- Подготовка на почвата: Преди засаждане е важно почвата да се обработва на дълбочина най-малко 15 см. Отстранете камъните и плевелите. Уверете се, че почвата е рохкава и без уплътняване.
- Плантация: Направете бразди с дълбочина около 5 см и поставете разсада на разстояние 20 см един от друг. Не забравяйте, че когато засаждате, е добра идея да отрежете малко стъблата, за да подобрите a crecimiento по-енергичен.
Засаждане на лук от семена
Ако решите да започнете от семена, ето стъпките, които трябва да следвате:
- Подгответе легло за семена: Направете леглото за семена приблизително 40-50 дни преди датата на трансплантацията. Когато разсадът има около 5 листа и е достатъчно дебел, той ще бъде готов за разсаждане.
- Разстояние: Важно е да се поддържа достатъчно разстояние между растенията. Лукът трябва да бъде на разстояние най-малко 40 см между редовете и 10 см между всяко растение.
- Условия за растеж: Лукът изисква топлина; Като цяло идеалната температура на почвата трябва да бъде между 10°C и 23°C по време на периода на засаждане.
Грижа за лука
напояване
Лукът изисква a редовно поливане, особено в периоди на суша. Те обаче са чувствителни към излишната влага, което може да доведе до загниване на луковиците. По-долу са някои препоръки:
- Първи етап: По време на ранен растеж поливайте умерено, като се уверите, че почвата е влажна, но не преовлажнена.
- Втори етап: Когато луковиците започнат да се образуват, намалете честотата на поливане. Около 20 дни преди прибиране на реколтата спрете напълно поливането.
Оплождане
La оплождане Важно е да се осигури добро развитие на лука. За обогатяване на почвата използвайте компост или добре угнил оборски тор. Уверете се, че не прекалявате с азота, тъй като твърде много може да доведе до прекомерен растеж на листата и по-малки луковици. За повече информация относно използването на пепел при отглеждане вижте това статия за пепел за лук.
Борба с вредители и болести
Лукът може да бъде засегнат от различни заболявания. вредители, като трипси и лукови мухи. За да предотвратите тези проблеми, можете:
- Редувайте културите всяка година.
- Използвайте физически бариери, като мрежа, за да защитите реколтата.
- При необходимост прилагайте екологични инсектициди.
За да научите повече за конкретни заболявания, които могат да засегнат лука, посетете тази публикация на Botrytis в лука.
Кога да берем лука?
Беритбата обикновено се извършва 3 до 4 месеца след засаждането. Наблюдавайте признаците на падеж:
- Върховете на лука започват да пожълтяват и падат.
- Крушката ще бъде твърда на допир и с подходящ размер.
След като сте прибрали, оставете лука на топло и сухо място за няколко седмици излекувайте ги преди да ги съхранявате. Ако се интересувате да научите какви други зеленчуци могат да се отглеждат през различните месеци, разгледайте тази връзка какво да засадим през август.
Културна асоциация с лук
Лукът е отлична компаньонна култура, тъй като може да помогне за защитата на други култури от вредители. Някои растения, които могат да бъдат свързани с лука, са:
- Моркови: Лукът помага за прогонването на морковените мухи.
- домати: Те могат да растат заедно без проблеми.
- маруля: И двете се възползват от пространство и светлина.
С всички тези препоръки и грижи, отглеждането на лук може да бъде полезна и проста задача, която обогатява не само нашата градина, но и нашата диета. Не забравяйте да следвате всяка от предложените стъпки, за да осигурите добра реколта и преди всичко да се насладите на процеса на отглеждане на собствени зеленчуци. Ако искате да проучите повече за отглеждането на други сортове, моля, не се колебайте да попитате как да сеем зелен фасул.
