Н Това е ключов месец за тези, които са запалени по градинарството и зеленчуководството. Въпреки че студеното време започва да се засилва и дните стават по-къси, Има многобройни видове зеленчуци, цветя, ароматни и лечебни растения, които могат да бъдат успешно засети и засадени.Познаването на адаптираните видове, правилната подготовка на почвата и правилните грижи са основата за поддържане на вашата овощна градина и градина продуктивни, зелени и цветни дори през най-суровите зимни месеци.
В това изчерпателно ръководство ще откриете Всички възможности за засаждане през ноември във всяко пространство, от овощни градини и градини до градски тераси и балкони. В допълнение към пълен списък с култури, ще намерите препоръки за техники за предпазването им от студа, грижа за почвата, предотвратяване на вредители и постигане на непрекъснати реколти.
Защо е важно да планираме какво да засадим през ноември?
El късна есен създава условия, благоприятстващи засаждането на адаптирани видове. Почвата все още задържа част от топлината, натрупана през предходните седмици, а валежите са чести, което улеснява покълването. Освен това Ранното засаждане позволява на корените на растенията да се укрепят преди силни слани., което ги прави по-устойчиви и способни да процъфтяват през зимата.
Планирането този месец е ключово за постигането на:
- Пресни зеленчуци посред зима, като избирате рустикални видове с кратък и среден цикъл, които са устойчиви на студ.
- Зимни цъфтежи които осигуряват контраст и живот, когато градините сякаш спят.
- Естествена защита срещу вредители, благодарение на асоциацията на ароматни растения и спомагателни цветя.
- По-добро използване на пространството, тъй като разнообразието от есенно-зимни култури позволява поетапно прибиране на реколтата и използването на саксии, кашпи, цветни лехи и повдигнати лехи.
Правилната подготовка на земята (премахване на изтощени летни култури, добавяне на органична материя и почистване на отпадъци) е от съществено значение, както и адаптирането на грижите (напояване, защита, резитба и наблюдение на вредителите) за успешна есенно-зимна фаза.
Пълен списък със зеленчуци за сеитба и засаждане през ноември
Ноември е идеален за сеитба и разсаждане на зеленчуци, особено такива с кратък цикъл, устойчиви на студ и невзискателни по отношение на слънчевите часове.Някои видове се засяват директно в почва или саксия, докато други изискват защитено леха или оранжерия, за да се получат силни разсади, които могат да бъдат пресадени, когато растението е по-силно.
листни зеленчуци
- манголд: Много издръжлив, може да се сее директно в земята или в големи саксии. Покълва за 10-12 дни и се прибира след около 3-4 месеца. Берат се външните листа.
- Спанак: Покълва за 10-12 дни, расте добре в полусенчести места и се прибира за 2-3 месеца. Идеално е за ниски саксии.
- Маруля: Сортове като Ромен, Батавия, Къдрава, Лютиче и Сърца могат да се засяват в лехи или директно в земята, при условие че климатът е мек. Прибирането на реколтата отнема приблизително два месеца.
- Ескарол: Засява се в лехи в студен климат или директно в умерените зони. Покълва за 6-8 дни и се прибира след 2-4 месеца.
- рукола: Много издръжливо, покълва за 8-10 дни и се бере в рамките на месец. Идеално за последваща сеитба и пресни листа.
- цикория: Устойчив на бедни почви и слана, идеален за горчиви листа.
- Кейл (къдраво зеле): Студоустойчив, може да се пресади през ноември за зимна реколта.
- Валериана или агнешка маруля: Издържа добре на студ, покълва за няколко дни и се бере за по-малко от месец.
- Целина: Може да се засажда в умерен климат и изисква плодородна почва и редовно поливане.
- Листа от ряпа: Много устойчив на ниски температури, типичен за галисийски овощни градини.
Коренни зеленчуци
- чесън: Засажда се с скилидки, понася добре студ, а крехкият чесън се бере за 3-4 месеца, или зрелите луковици през лятото.
- Лук: Късите или къснозрелите сортове, засети в лехи или директно в земята, покълват за 10-12 дни и събират реколтата след 5 месеца.
- Праз: Засята в леха или директно, тя изисква дълбока, нахлувана почва и покълва за 12-15 дни.
- ряпа: Семе в почвата, покълване след 6-8 дни, реколта след 3 месеца. Предпочита влажни, богати на органични вещества почви.
- Репички и репички: Бързорастящо, покълва за 6-9 дни и прибира реколтата за 4-6 седмици. Идеално за малки саксии и разпределена сеитба.
- Цвекло: Директна сеитба или сеитба на семена, реколта след 3 месеца, подходящо за салата или за готвене.
- морков: Предпочита рохкави почви, покълва за 15-20 дни, прибира реколтата за 3-4 месеца.
Цъфтящи и плодоносни зеленчуци
- Броколи и романеско: Пресадете отгледаните разсади в началото на месеца, отглеждайте в оранжерия, ако времето е много студено.
- Карфиол: По-добре е да се пресаждат разсади, а не да се сеят от семена едновременно заради студа.
- Зеле (колард, брюкселско зеле, червено зеле, къдраво зеле): Добро време за пресаждане, устойчив на ниски температури и много универсален в кухнята.
- Грах и бисалтос: При директна сеитба, ако климатът е умерен, те покълват за 10-12 дни и събират реколтата за 4-5 месеца.
- Хаба: Студоустойчив, засят на открито, реколтата е след 3-5 месеца.
- Пореч: Покълва само за няколко дни, идеално за привличане на опрашители.
- Боб, червен боб и леща: При меки зими се засяват за пролетна реколта.
- Други: Само за разсад на закрито: патладжан и тиквички, пресаждане, когато студеното време отмине.
Бобови растения и зелено торене
- Фий, сминдух, бяла горчица: Те се засаждат като зелено торене в угар, обогатявайки почвата.
- Червени плодове (боровинки, малини, касис, къпини): Това е подходящ момент да ги засадите в почва или в голяма саксия.
Експертни съвети за сеитба и засаждане през ноември
- Защита от студ: Използвайте термо одеяла, пластмасови тунели или мини оранжерии. В саксиите увийте контейнерите и ги защитете с мулч.
- Напояване: Поливайте сутрин, като регулирате честотата според валежите и избягвате преовлажняване. Капковото напояване помага за поддържане на влагата.
- Принос на органичната материя: В почвата добавете зрял компост или изгнил оборски тор.
- Поетапно засяване: Разпределете на няколко партиди на всеки 2 седмици, за непрекъснато получаване на реколта.
- Адаптирани сортове: Дайте приоритет на издръжливи семена с кратък цикъл на зреене. Консултирайте се с местния разсадник за препоръчителни сортове за вашия климат.
- Избягвайте летни култури: Не засаждайте видове, които изискват много топлина, освен в разсадни лехи през пролетта.
- Контрол на вредителите: Охлювите и охлювите са активни след дъжд. Проверете и използвайте екологични методи, като например железен фосфат.
Далеч от това да е месец на почивка, Ноември е месецът да поемете инициативата и да подготвите успеха на градината и овощната градина за останалата част от годината.Чрез избор на адаптирани видове и сортове, добро използване на защитата и органичната материя и установяване на график за засаждане и пресаждане, можете да се наслаждавате на пресни зеленчуци, впечатляващи цветя и ароматни растения дори през най-студените месеци. Освен това, планирането на тези задачи предварително ще ви позволи да се възползвате от силен, здравословен растеж на растенията през пролетта, разпределена реколта и пространство, изпълнено с живот, цвят и вкус, докато други овощни градини и градини остават в латентно състояние.
