В древни времена и гъби и гъби Те са били смятани за растения, тъй като не са могли да се движат. Освен това, те имаха общата характеристика, че растат в земята. Освен това, сега можем да разширим знанията си за гъби и тяхното местообитание за да се разбере по-добре тяхната роля в екосистемата. По този начин, с течение на времето, те са били изучавани от науката, известна като ботаника. С увеличаването на биологичните изследвания стана известно, че гъбите нямат хлорофил, така че не могат да принадлежат към групата на растенията. Те също не извършват фотосинтеза, която е основната характеристика на всички растения.
ключови характеристики
Начинът, по който гъбите са били класифицирани в древността, се е основавал на някои от най-очевидните им характеристики. Въпреки това, тъй като не е могло да се установи като растение, тъй като не е притежавало хлорофил и не е извършвало фотосинтеза, то би могло да бъде включено в животинското царство. По същия начин, не би било съвсем подходящо, защото класификацията не е напълно точна. Решението беше да се класифицират тези видове живи същества в царството на гъбите. Така се е родило царството на гъбите, към което принадлежат гъбите и гъбите. Това царство включва повече от 100.000 XNUMX вида и е наложило появата на нова наука, която да е отговорна за цялостното им изучаване. Днес познаваме тази наука като микология.
Ще анализираме кои са различните части на гъбите:
- Хименио: Това е частта, която се намира под шапката и може да приема различни форми. Те могат да бъдат под формата на листове, тръбички, жилки или гънки. Основната функция на химениума е да създава, развива, съхранява и разпръсква всички спори, които са отговорни за нов цикъл на образуване на гъби. Това е като семената на растение.
- шапка: намира се на стъпалото и има функцията да предпазва образуването на спори. Основната функция на гъбата е да възпроизвежда и увеличава обхвата си. Благодарение на спорите това е възможно.
- Пай: Той отговаря за държането на химениума и шапката. Има някои гъби, които обикновено нямат крак или са много закърнели. В този случай, когато открием някои крака от този тип, се казва, че имат седящ вид.
- Върни се: Това е фрагмент с форма на мембрана, който произлиза от общото воал и обгражда основата на стъпалото в някои шевове. Обикновено е по-често срещан при някои родове като Amanita и Volvaria, откъдето идва и името му. Понякога волвата може да изчезне, когато гъбата узрее.
- Пръстен: Става въпрос за останалата част от мембраната, която идва от разкъсването на вътрешния частичен воал. Не всички гъби имат пръстени. Тази завеса е образувана от маса от много малки, много фини влакна, които образуват един вид воал, покриващ и защитаващ химениума.
Местообитание на гъби
Най-важната част на гъбите е под земята и е образувана от мрежа от нишки, известни като мицел. Въглеродът е важен не само за растенията, но и за гъбите. Тъй като нямат хлорофил, те са принудени да получават въглерод, като го извличат от живи организми, независимо дали са растителни или животински. Те могат да го получат и от органични вещества, присъстващи в почвата.. Има много гъби, които растат по дървесните стволове или в почви, богати на органична материя. Рядко се срещат гъби в почви, бедни както на органична материя, така и на влага. Когато се отлагат по дърветата, виждаме, че пада голямо количество мъртви листа и гъбите извличат въглерод от тази разлагаща се органична материя. За да научите за други растения, които споделят екосистема с гъби, ви препоръчвам да посетите видове растения, които споделят местообитанието си с гъби. Те често са силно търсени заради превъзходния си вкус, а някои от тях са високо ценени, като са сред най-скъпите храни в света. Трябва да знаем, че не всички гъби са годни за консумация, така че е необходимо да знаем много добре кои са тези. отровни гъби.
Отровни и годни за консумация гъби
Неразграничаването добре между гъбите, които сме намерили и събрали, може да ни гарантира добър проблем. Имайте предвид, че има ядливи гъби, много подобни на други, които са отровни. Например, една от най-изящните гъби, които да опитате, е портокалова мухоморка и много прилича на отровната гъба Аманита мускария. И двамата принадлежат към един и същи род, който включва някои от най-отровните гъби там.
От друга страна, имаме високо ценения ядлив манатарка, който принадлежи към род, включващ доста опасни видове, като например дяволски билет. Други гъби са по-лесни за разпознаване, като например реболони, пачи крак и гъби. Някои видове гъби са безопасни само ако се консумират много пресни, тъй като се разлагат бързо. Ето тук имаме клавариите, копринозите и смръчкулите.
Митове и любопитства
Нека видим какви са основните митове и любопитни факти за гъбите. Много митове се разказват за тези гъби. Често се смята, че Пиенето с някои тестове може да определи дали една гъба е годна за консумация или не. Тези тестове обаче не са надеждни за правилното идентифициране на гъби.
- Казват, че гъба, гризана от охлюви, е полезна.. Това е напълно невярно, тъй като охлювите могат да ядат гъби, които биха били фатални за хората, без да понесат никаква вреда.
- Друг мит е, че Гъбите със сладък вкус и приятен аромат са безопасни. Има някои много опасни гъби, които имат приятен вкус и мирис, което ги прави по-привлекателни, но съдържат голямо количество отрова.
В заключение, трябва да бъдете много внимателни и да имате опит с гъби, за да различите кои са годни за консумация и кои не. Надявам се, че с тази информация ще можете да разширите знанията си за Характеристики на ядливите и отровните гъби.
