На общ или популярен език терминът "кокос" се използва за обозначаване на вид закръглени и годни за консумация плодове, които имат твърда обвивка и се произвеждат от някои видове палми. Но това създава объркване, защото всъщност истинският измамник е този на Cocos nucifera и от този вид има няколко разновидности.
И така, как обичаме да отговаряме на въпроси, в тази статия Ще ви разкажем за всички видове кокосови орехи, които съществуват, както истинските, така и тези, които не са.
Cocos nucifera, истинското кокосово дърво
Кокосовото дърво o Cocos nucifera Това е палмово дърво, типично за тропическите плажове както на Америка, така и на Азия. В основата си има тънък багажник с диаметър около 50 сантиметра и висок до 20 метра. Листата му са перести и са дълги до 5 метра. Що се отнася до плодовете, той е с обратна форма, с размери около 20-30 сантиметра и има влакнеста обвивка. Пулпът е белезникав и годен за консумация.
сортове
общо взето, можем да различим типичните сортове и джуджетата. Първите произвеждат много средни кокосови орехи, като кокосовия орех от Лакадивите острови в Индия или този от Сан Блас в Панама. Това са големи палми, които лесно достигат до 20 метра и затова са много интересни за отглеждане в градини, а не в саксии.
Що се отнася до кокосовите дървета джуджета, ние откриваме »Regia» (червено джудже), »Eburnea» (жълто джудже) или »Plumilla» (зелено джудже). Височината му за възрастни е много по-ниска, около 6-7 метра най-много. Те са много ранни и продуктивни, затова е силно препоръчително да се отглеждат в овощни градини или малки градини.
приложения
Кокосовата каша е годна за консумация, и всъщност се консумира сурово или водата се извлича, за да се направят напитки. От него се правят и кисели млека, сладкиши и сладолед. Освен това му се приписват лечебни свойства като лаксативи и диуретици.
Други палми с плодове, подобни на кокосови орехи
Сега, когато говорихме за истинското и истинско кокосово дърво, е време да поговорим и за другите видове палми, които дават плодове, които приличат на кокосови орехи:
Морски кокос (Lodoicea maldivica)
La Lodoicea maldivica Това е вид палма, роден на Сейшелските острови. Височината му е 30 метра, и развива единичен тънък ствол, увенчан с големи костапалматни листа. Плодът е зеленикав орех с влакнеста обвивка и съдържа до 3 семена. Това е най-голямото в света, тъй като тежи максимум 25 килограма. Не издържа на замръзване.
Jelly Palm (butia capitata)
La желе палмово дърво Ендемичен е за Бразилия, въпреки че се култивира в тропическите и топли умерени райони на света. Достига височина до 5 метра, и развива ствол с диаметър около 20 до 30 сантиметра. Листата са перести, сводести и с дължина до 170 сантиметра. Плодът е продълговати, с жълта и месеста обвивка, толкова много, че може да се яде. Това е около 2-3 сантиметра в диаметър. Устоява на студове до -4 ° C.
Палмира (Borassus flabellifer)
El Borassus flabellifer е длан, роден в Югоизточна Азия, който достига височина до 30 метра. Листата му са с форма на ветрило и широчина около 3 метра. Що се отнася до плодовете, той има размер от 10 до 25 сантиметра в диаметър. Съставен е от черна обвивка, която защитава белезникава и годна за консумация пулпа със сладък вкус. Поддържа студа и е възможно възрастните екземпляри да понасят слаби студове (до -1 ° C), ако са защитени.
Педжибай (Bactris gasipaes)
Pejibaye е тропическа палма, родена в Америка достига 20 метра височина, и развива самотен ствол с дебелина около 30 сантиметра. Листата му са перисти, дълги около 3 метра и произвеждат годни за консумация плодове, наречени костилки, чийто размер е около 2 сантиметра. Въпреки че могат да се консумират пресни от растението, те често се ядат с майонеза например или се правят сладолед. Поради произхода си, той не устоява на замръзване.
Салаца (salacca edulis)
Салака е палмово дърво, за което се смята, че е родно на островите Ява и Суматра. Има стъбло, но е много късо, така че обикновено остава незабелязано. Сменящите се листа са перисти и могат да измерват дължина до 6 метра., с листовки с дължина до 2 метра. Освен това те имат 15-сантиметрови бодли. Плодовете са заоблени и имат твърда, но тънка обвивка, бяла, червеникава или тъмнооранжева в зависимост от сорта. Пулпът е годен за консумация и има сладко-кисел вкус. Той не устоява на замръзване, но като се има предвид, че расте на сянка, може да бъде много интересно да се отглежда на закрито.
