Ако имате оранжерия (или сте мисля да го сглобяИ ако искате да извлечете максимума от това, ви трябват повече от четири саксии за цветя и добри намерения: имате нужда от ясен план какво да се засажда, кога да се прави и как да се грижи за всяка култура. в защитена среда. Целта не е просто да донесете пролетта напред, а да превърнете оранжерията в сърцето на целогодишния си запас от зеленчуци, плодове и билки.
В това ръководство ще намерите план по месеци, по сезони, по видове култури и дори по лунни фазиНаред с ключови задачи по поддръжката и множество практични съвети за управление на температурата, влажността, вредителите и почвата, тази дълга и подробна статия е чудесно ръководство, независимо дали започвате от нулата или имате дългогодишен опит в борбата с разсад и коварни слани.
Защо календарът за отглеждане е най-добрият съюзник на вашата оранжерия
Оранжерията не е просто закрита зеленчукова градина: тя е Контролиран микроклимат, където вие определяте светлината, температурата, влажността и ритъма на отглеждане на растенияБез ясен график е лесно да се пропуснат крайни срокове, да се пренаселят растенията, да се изчерпи почвата или да се окажат празни лехи, които биха могли да дават плод.
С добре обмислен годишен план можете Свържете сеитбата и разсаждането, така че винаги да има нещо, което расте, и нещо, което се береизбягвайки типичните пикове на изобилие (планини от тиквички наведнъж), последвани от месеци на недостиг. Освен това, календарът ви позволява да организирате сеитбообращения и асоциации които защитават почвата, намаляват болестите и подобряват използването на вода и хранителни вещества. За идеи как да организирате разположението и да използвате максимално пространството, вижте проучвания на разпространение на градинарски култури.
Не става въпрос за следване на твърда схема, а за използване на тази рамка като ръководство и Адаптирайте го към местния климат, размера на оранжерията си и вида градинар, който искате да бъдете.: по-самодостатъчен, по-експериментален или по-практичен и прост.
Видове оранжерии и тяхното влияние върху това, което можете да засадите
Преди да започнете да засаждате, е важно да сте наясно какво... Какъв тип структура имате предвид?защото от това зависи колко ще можете да направите. удължаване на сезона, кои култури ще поддържа най-добре и какви инвестиции за отопление или засенчване ще са ви необходими.
Класическа стъклена оранжерия
Стъклените оранжерии са традиционният вид: Изобилие от естествена светлина, висока топлинна инерция и безупречна естетикаТе са идеални за култури, които изискват високи нива на светлина (домати, чушки, деликатни цветя) и позволяват по-стабилни температури, ако са правилно запечатани. Изискват обаче повече поддръжка (почистване на стъклото, проверка на уплътненията) и по-висока първоначална инвестиция.
Оранжерии от пластмаса
Конструкциите с пластмасови покрития (полиетилен, поликарбонат и др.) са най-често срещаният вариант, защото Те предлагат добро съотношение цена-качество и се адаптират към почти всяко пространствоПластмасата задържа добре топлината, въпреки че с времето може да се разгради и да загуби прозрачност, така че фолиото трябва да се сменя, когато е необходимо. За повечето домашни градини, Пластмасов тунел или кабина е повече от достатъчен да има зеленчуци през цялата година.
Тунелни оранжерии
Тунелите за отглеждане са сводести конструкции, обикновено изработени от метал, покрити с гъвкава пластмаса. Идеален за средни или големи площи и за интензивно сеитбоображдане на зеленчуциСглобяването му е сравнително лесно, цената на квадратен метър е ниска и позволява механизиране на някои задачи. Въпреки това е препоръчително осигурете добра вентилациязащото се затоплят бързо през пролетта и лятото.
Как да настроим оранжерията, за да расте добре реколтата
Красива структура, която не е добре поддържана, се превръща във фурна през лятото и във фризер през зимата. Ето защо, отвъд покрива, той е ключов. Поставете оранжерията на подходящо място и я оборудвайте с минималните системи за управление на климата..
Местоположение и ориентация
За повечето климатични условия в Испания най-разпространената практика е оранжерията да се ориентира от изток на запад, за да се възползвате максимално от зимното слънцеВъпреки че в някои райони е за предпочитане ориентацията север-юг, за да се разпредели радиацията и към двете страни. Във всеки случай, опитайте се да избягвате всякакви постоянни сенки от дървета, стени или сградиособено през есента и зимата, когато светлината е чисто злато.
Важно е също да се вземе предвид вятърът: много откритата повърхност може да натовари конструкцията и увеличаване на топлинните загуби през зиматаНамирането на жив плет или ветрозащитна ограда наблизо помага много.
Контрол на температурата
Ключът е да се буферират крайностите. През зимата трябва да задържате топлината, а през лятото да я освобождавате. На основно ниво има три стълба: вентилация, засенчване и, ако е необходимо, отопление.
- Големи прозорци и врати от противоположните страни, за да се създаде въздушен поток в горещите дни.
- Автоматични отварящи механизми на капандури или прозорци, които се отварят автоматично, когато температурата се повиши.
- Леко отопление (печка, отоплителен кабел на пода, малки електрически радиатори) в студени зони или за много деликатни лехи.
- Използване на термална маса с водни барабани които абсорбират топлина през деня и я отделят през нощта. Вижте идеи за използване на бутилки и кани в градината за подобряване на топлинната инерция.
Напояване и влажност
В оранжерия водата може да бъде приятел или враг: твърде много влажност и ще имате мухъл навсякъде, твърде малко и растенията ще бъдат стресирани. В идеалния случай трябва да инсталирате добре зонирана система за капково напояване или микропръскане да контролира всяка област според нейните култури.
Системите за капково напояване позволяват Поливайте рано сутрин или привечеровлажняване на почвата, а не на листата, което намалява болестите. Един обикновен хигрометър ще ви даде индикация дали прекалявате; ако видите много конденз върху пластмасовото фолио, Нуждаете се от по-добра вентилация и може би да поливате по-рядко, но по-обилно..
Една година в оранжерия: какво да правим през всеки сезон
За да организираме информацията по лесен за управление начин, първо ще разгледаме годината по сезони в оранжерията, а след това ще разгледаме подробно месец по месец и по вид култура. Имайте предвид, че това е защитено пространство. Датите са малко по-ранни, отколкото за градината на открито..
Зима: Тихата работа, която има значение (декември – февруари)
Докато градината на открито сякаш спи, оранжерията се превръща вашия щаб за планиране, разпространение и поддръжкаТук се решава голяма част от реколтата за останалата част от годината.
Тези месеци са идеалното време за засяване на култури с дълъг цикъл в лехи (лук, праз, целина, някои многогодишни растения и цветя), които се нуждаят от дълго време, за да развият корени, преди да бъдат засадени на открито. Използвайте нагревателни постелки или нагревателни кабели, за да поддържате температурата на почвената смес между 18 и 24°C, диапазонът, в който покълват повечето зеленчукови семена.
Ако сте ги оставили засадени през есента студоустойчиви зеленчуци (спанак, къдраво зеле, зимна маруля, манголд, глитония, някои кръстоцветни), ще продължите да събирате пресни листа през по-голямата част от зимата, при условие че контролирате силните слани с двойна защита (оранжерия + термо одеяло вътре). За да защитите листата, е препоръчително да прилагате техники като тези, обяснени в Как да защитим листните зелени култури.
Тези месеци са идеални и за старателно почистете конструкцията: пластмаси или стъкло, вентилатори, улуци, напоителни системи и най-вече за проверка и подобряване на почвата с компост, добре узрял оборски тор или нарязан зелен тор.
Пролет: голямото ускорение (март – май)
С увеличаването на дневните часове оранжерията се трансформира в фабрика за разсад, готова да излезе на открито или да остане на закрито, за да произвежда.Това е най-натовареното време от годината за тави, саксии и разсаждане.
В този етап семената се засяват и разсаждат. летни култури за топло време като домати, чушки, патладжан, краставици, тиквички или пъпеши. В същото време можете да се възползвате от възможността да сеете семена директно. зеленчуци с кратък цикъл на отглеждане, подходящи за хладно време (репички, ранни моркови, цвекло, спанак, маруля), които ще бъдат събрани преди летните култури да заемат цялото пространство.
Вентилацията се превръща в ежедневна необходимост, защото един слънчев априлски ден може да доведе оранжерията до критично високи температури, ако не отворите вратите и прозорците. Тя също е ключова. Започнете да закрепвате и насочвате домати и краставици за да се получи вертикално пространство и да се подобри аерацията.
Лято: производството се увеличава рязко, топлинният стрес се увеличава (юни – август)
През лятото оранжерията преживява най-зрелищния си... и най-деликатен... момент. Структурата ѝ се изпълва с енергични растения, отрупани с цветове и плодове (домати(чушки, патладжани, краставици, боб), но жегата може да се превърне в сериозен враг.
Над продължителни температури от 30-32°C, много култури Те прекратяват цъфтежа и драстично намаляват производството.За да избегнете това, използвайте различни ресурси: 30-50% мрежа за сянка, кръстосана вентилация, вентилатори, капково напояване и, ако сте в много гореща зона, известно изпарително охлаждане.
Въпреки това, сега е моментът да се възползвате от топлата земя, за да... посейте растенията, които ще бъдат основата на есента и дори зиматаброколи, карфиол, различни видове зеле, манголд, спанак в късен сезон, както и нова колекция от марули.
Препоръчително е да се практикува последователно засажданеВеднага щом ранна култура (напр. пролетен спанак) завърши своя цикъл, премахвате растенията, добавяте малко компост и засаждате друга култура (боб, покривна култура или ранно зеле).
Есен: втора пролет и подготовка за зимата (септември – ноември)
С понижаването на температурите, оранжерията отново диша. Това е фантастично време за Напълнете с листни зеленчуци, кръстоцветни и кореноплодни растения че те донасят реколтата добре през зимата.
С скъсяването на дните, премахвате мрежите за сянка, затваряте вентилационните отвори по-рано, за да задържите топлината, и започвате да слагате завеси. лека изолация (облицоване с балончета от северната страна, уплътнение на врати и прозорци и др.). Време е също да извършване на радикално почистване на летните растителни остатъци така че да не останат резервоари на вредители и гъбички.
През този период могат да се засадят много многогодишни билки (розмарин, мащерка, градински чай, риган) и ягоди, така че Развийте добра коренова система преди силните студовеПочвата, обогатена с компост по това време на годината, ще ви даде много по-здрави и по-продуктивни зимни култури.
Месечен календар за това какво да засадите в оранжерия
В допълнение към сезонния подход, един кратък преглед може да ви помогне Какви видове култури са най-подходящи за всеки месец, ако имате оранжерия?Датите са приблизителни и са предназначени за мек климат; винаги ги коригирайте спрямо вашия специфичен район.
- януари, Швейцарско манголд, лук, ендивия, морков. Най-добре е да ги предпазите добре от замръзване и да използвате защитени лехи.
- Февруари: Спанак, маруля, репички, зеле. Идеални в лехи с умерено и контролирано поливане.
- март: Домати, чушки, патладжан, тиквички. Засейте в отопляемо леха или директно в добре защитена оранжерия, с първоначално торене.
- Април: Краставица, ЕврейскиСладка царевица, пъпеш. Пресаждайте на закрито или на открито в зависимост от климата, като наблюдавате за появяващи се вредители.
- Може: Диня, тиква, босилек, ранни картофи. Често поливане, готови колове и допълнително торене.
- Юни: Целина, карфиол, праз и морков за есента. Внимавайте с топлината, мулчирайте и поливайте обилно.
- Юли: Маруля, спанак, манголд и репички за есенна реколта. Най-добре се отглеждат на частична сянка и обилно поливане.
- Август: Ендивия, броколи, различни видове зеле, спанак. Може да се сее директно, като се предпазва от силна слънчева светлина.
- Септември: Широк бакла, грахШвейцарско манголд, зимна маруля. Подходящо време за сеитба е късният следобед, за да се предотврати развитието на гъбички.
- Октомври: Чесън, лук, спанак, зимни моркови. Мулч за студено време и по-рядко поливане.
- Ноември: Бакла, грах, ряпа, праз. Осигурява добра защита от вятъра и предлага умерено торене.
- Декември: Чесън, ендивия, репички, ранен лук. В студени райони е най-добре да се отглежда в оранжерия с допълнителна защита срещу замръзване.
Предварително планиране: градината месец по месец в детайли
Ако освен че управлявате оранжерията, имате и градина с външни зеленчуци, ще ви е интересно да имате глобален преглед на... какво се засява и какво се бере всеки месец, както на закрито, така и на откритоПо-долу е дадено кратко обобщение на видовете дейности, предлагани всеки месец (фокусирани върху умерен климат, като този, който се среща в голяма част от Испания).
Януари и февруари: начало на цикъла
През януари пейзажът може да изглежда неподвижен, но в действителност това е моментът, в който всичко, което идва по-късно, е приготвено: Те правят поръчки и обменят семена, покълват картофи, подрязват овощни дървета и подготвят защитени лехи. За чесън, лук, маруля, аспержи, ряпа, моркови и др. В райони без силни слани някои зеленчуци могат дори да се сеят директно.
Февруари продължава в същия дух, с по-голяма активност в лехите с посеви. лук, зеле, маруля, праз, домат и други растения от паслънРепички, моркови, спанак и цвекло също се засяват директно, а лукът и вече установените марули се засаждат със защита в случай на късна слана. В оранжерията е подходящ момент за... осигуряват минерални коректори (скални брашна) ако почвата го изисква.
Март и април: сеитба с пълна сила
С настъпването на март дните се удължават и тревата започва да расте енергично, както и плевелите в зеленчуковата градина. В защитени зони и оранжерии Охлювите и охлювите си угощаватЕто защо е препоръчително да се използват пясъчни бариери, базалт или капани.
Лехите започват тиквички, зеле, карфиол, копър Картофите се засаждат за ранния сезон. През април се добавя пълният летен арсенал: патладжан, фъстъци, пъпеш, чушки, краставици, дини… почти всичко може да се сее или засажда, стига рискът от замръзване да е преминал или да имате оранжерия, която да служи като щит.
На този етап е основно подгответе напоителната система и парцелите да са добре аерирани и плевенизащото конкуренцията от плевели може да бъде жестока точно когато се прибира реколтата.
Май и юни: цъфтеж, поливане и първите големи реколти
Май е месецът на цветята и плевелите в пълна сила. Плевенето става рутинно, а поливането - задължително, както вътре, така и извън оранжерията. Сеитбата и засаждането продължават. летни зеленчуци и започва прибирането на реколтата от ранни картофи, маруля, карфиол, зелен лук и др.
През юни пейзажът става златист: зърнените култури узряват и всичко е подготвено за жътва. В овощната градина и оранжерията се събират реколтата. зеленчуци от всякакъв вид (тиквички, краставици, маруля, картофи, моркови, цвекло) Царевица и боб се засаждат за сушене, наред с други култури. Пасищата се косят и за сено, а люцерната се суши, което ще бъде от съществено значение за изхранване на добитъка през останалата част от годината.
Юли и август: пикова реколта и есенна прогноза
Юли е белязан от жътва на зърно, балиране на слама и паша на стърнища. В оранжерията летните растения процъфтяват, но е най-добре да не се самодоволствате: трябва да продължите напред. сеитба на зеленчуци за есента и зимата (зеле, броколи, цикория, спанак и др.).
През август, въпреки че жегата е интензивна, темпото се запазва есенно засаждане на културиЖътвата и сортирането на зърното са завършени, извършва се второ косене на сено и се събира голямо количество плодове (праскови, ранни ябълки, смокини, ранно грозде и др.). Това е добър месец за преглед на прогнозите, началните етапи и структурите спокойно, възползвайки се от най-горещите часове за по-леки задачи.
Септември, октомври и ноември: преход и подготовка за следващия цикъл
През септември, с връщането към рутината, продажбите на пресни продукти обикновено се увеличават. Време е да Засейте крехък чесън, зеле, зимни марули и подгответе земята за есенни зърнени култури с бързорастящи зелени торове.
Октомври е месец на решенията: Те определят основните сеитбообращения и подготвят парцели за зимни и пролетни култури. И се засяват бакла, грах, репички, разсад от праз и лук. Проверяват се и покриви, комини и навеси, защото зимата е съвсем близо.
През ноември се засяват зърнени култури (овес, ечемик, ръж, пшеница) и се добавят зелени торове към парцелите, които ще се обработват по-късно. Зеленчуковата градина се изпълва с моркови за пролетта, чесън за крехка консумация, зеле и спанакМаржовете и живи плетове се разчистват, купчините компост се обръщат и се настройва постеля за животни, като внимателно се изчисляват запасите от фураж и зърно.
Декември: относителна пауза и организация
Декември се фокусира върху живота около къщата и нейните удобства: Те ремонтират машини и инструменти, секат дърва за огрев и подрязват овощни дървета. Когато времето позволява и прибирането на реколтата от бобови растения е завършено, е време да се направи равносметка на сезона, да се планира следващият и да се гарантира, че Има достатъчно семена и растения за следващата годинаКомпостът вече може да се донесе по-близо до полетата, за да се улесни пролетното торене.
Избор на правилно разстояние между растенията и разумно комбиниране на културите
Успехът на оранжерията зависи не само от това, което засаждате, но и от... как поставяте всяка реколта и с кого я придружаватеДобрата гъстота и правилните асоциации намаляват вредителите, подобряват усвояването на хранителните вещества и предотвратяват конкуренцията на растенията помежду си.
Някои практически примери, базирани на опита от добре планирани градини:
- Домат: Разстояние между редовете е около 60 см, а растенията - около 50 см едно от друго. Вирее добре с чесън, аспержи, босилек, морков, целина, царевица, лук, магданоз, чушка, праз и репички. Най-добре е да се избягва близо до картофи.грах, копър или краставици.
- Карфиол и броколи: Редове на разстояние 40 см един от друг и растения на 40-50 см едно от друго. Те се развиват добре с боб, грах, маруля, целина, домати и картофи, но не се справят добре с чесън, лук и ягоди.
- Къдрава маруля: Редове на разстояние 30 см един от друг и растения на 15-20 см едно от друго. Отличен спътник за лук, цвекло, моркови, зеле, краставици, боб, ягоди, ряпа, праз и грах; по-малко подходящ за цикория и магданоз.
- морков: редове на разстояние около 20 см един от друг и растения на всеки 3-6 см. Съчетава се добре с лук, праз, репички и грах; най-добре е да не се смесва с цвекло, нови картофи, целина, копър или магданоз.
Общата идея е алтернативни ботанически семейства и функции (листа, корен, плод, цвят), така че да не извличат винаги едни и същи хранителни вещества, да се възползват от различната дълбочина на корените и да прекъсват циклите на специфични вредители.
Инструменти и управление на почвата, напояване и вътрешен климат
Една продуктивна оранжерия се нуждае от минимум градинарска инфраструктура: не е нужно да прекалявате, но е необходимо да имате малък арсенал от ефикасни инструменти и добре поддържан под.
От инструменти е препоръчително да имате ротационна или ръчна мотика (в зависимост от размера), лопата, гребло, саксии, количка, брезенти или кошници, плат за плевели, ако използвате такъв, ръкавици и добра, подходяща напоителна система (маркучи, пистолети за пръскане, капково напояване и др.). Всичко това значително улеснява работата. с по-голяма прецизност и по-малко физически усилия.
Подът е основата на конструкцията и нейното здраве се поддържа от Зрял компост, органични торове, сеитбообращение и зелено торенеРастителните остатъци от самата градина, смесени с добре разложен оборски тор, са истинско съкровище: те осигуряват хумус, подобряват структурата и способността за задържане на вода.
Що се отнася до управлението на влажността и температурата в помещенията, стратегията е ясна: Проветрявайте, за да избегнете прекомерна топлина и конденз, поливайте разумно и осигурете сянка, когато е необходимо.Умереното, но обилно поливане, за предпочитане в края на деня, помага за по-доброто усвояване на водата и предотвратява появата на болести, свързани с прекомерна влажност.
Лунен календар и неговото практическо приложение в оранжерията
Темата за луната в градината поражда безкрайни дебати. Няма абсолютен научен консенсус, но истината е, че Много градинари забелязват разлики, когато се съобразяват с лунните фази.особено в качеството на реколтата и поведението на някои култури.
Практичен начин да приложите това е да разграничите според частта от растението, която ще консумирате:
- плодове: домати, чушки, тиквички, краставици, пъпеши, дини…
- Лист: маруля, зеле, листа от ряпа, спанак, манголд…
- Корен: моркови, лук, чесън, ряпа, цвекло…
- цвете: броколи, карфиол, артишок…
Прилагане на най-широко приетата теория:
- Пълнолуние: Сокът би се концентрирал в надземната част, така че това се счита за благоприятно време за сеят листни зеленчуци (маруля, спанак и др.).
- последно тримесечие: Силата би била насочена повече към корените, момент, който се използва за кореноплодни зеленчуци (морков, цвекло, лук...).
- Първа четвърт: Сокът ще се надигне отново и много градинари се възползват от това, за да сеят овощни култури (домати, чушки, боб...).
- Новолуние: обикновено запазени за задачи от поддръжка, плевене и лека резитбаизбягване на значително засаждане и прибиране на реколтата.
Ако тепърва започвате, не се вторачвайте твърде много в това: съсредоточете се върху изучаването на основите на управлението на оранжерии и след като ги усвоите, Опитайте да координирате някои насаждения с лунния календар за една или две години и си направете свои собствени заключения..
Семена или разсад? Как да комбинирате и двете опции
Много често задаван въпрос е дали е по-добре да се сее всичко от семена или да се купят вече отгледани разсади. Всеки вариант има своите плюсове и минуси, особено в оранжерия. Най-разумното нещо, което обикновено можете да направите, е да комбинирате и двете..
Засяването от семена ви позволява спестете пари и изберете специфични сортове (стари, местни, издръжливи сортове), плюс това получавате удоволствието да видите целия жизнен цикъл на растението. Проблемът е, че някои семена са деликатни за покълване и се нуждаят от много точни температурни и влажностни условия; ако нещо се обърка, ще останете без растения или ще закъснеете за сезона.
Разсадът (трансплантатите) улеснява живота ви много, защото Те вече са преминали критичната фаза на покълване и първи листаТе скъсяват цикъла на прибиране на реколтата и ви спестяват място в лехите, но за сметка на по-висока цена на единица и по-малко разнообразие.
Ако тепърва започвате, е много практично да започнете с трансплантации за ключови култури (домати, чушки, пролетни марули) и запазете част от оранжерията за отглеждане експериментиране с домашно отгледани или закупени семенаС течение на времето ще натрупате опит и ще можете да разчитате много повече на собствените си култури.
Превръщането на вашата оранжерия в целогодишно продуктивно пространство включва комбиниране на календарно планиране, ротации и съпътстващо засаждане с добър контрол на вътрешния климат, водата, почвата и вредителите, смесване на посеви от семена с закупени разсади или такива от вашия собствен разсадник; с тази балансирана комбинация вашата структура ще се превърне от обикновен подслон за четири растения в истински източник на пресни зеленчуци, плодове и билки месец след месец.
