Дървото йерба мате или Ilex paraguariensis е многогодишен субтропичен вид, роден в Парагвай, Аржентина, Уругвай и Южна Бразилия.
Добре известен със своите тъмни, плътни листа, пълни с кофеин които се използват за приготвяне на чай или мате, много популярна напитка в страните от Южна Америка, особено Аржентина и Уругвай. Набира голяма популярност и в други части на света.
Това дърво е много лесно за отглеждане и листата му имат много ползи за здравето, когато се потопят в гореща вода.
Те също така съдържат високо ниво на кофеин, поради което напитката от тях е известна със своите стимулиращи свойства, чудесен източник на антиоксиданти, подобряване на настроението и укрепване на имунната система.
Ако искате да отглеждате йерба мате, за да се насладите на ползите за здравето от листата му, или просто искате да се насладите на очарованието на това красиво дърво във вашата градина, ето ръководство, което ще ви помогне да направите първите си стъпки.
Основни грижи за отглеждане на дървета йерба мате
- Това е растение за отглеждане на закрито, защото ще получите по-добри резултати.
- Можете да го поставите на перваза на много слънчев и светъл прозорец.
- Нуждае се от богата, глинеста, добре дренирана, но влажна почва.
- Много е важно да го поливате редовно, защото предпочита да остане влажно, но не и подгизнало.
Луз
Дървото йерба мате няма да вирее на много сенчесто място в градината или на закрито, т.к. расте най-добре на пълна слънчева светлина. Издържа на частична сянка, ако температурите са тропически.
напояване
Има нужда от постоянни условия на влажност и не забравяйте Не позволявайте почвата да изсъхне, защото растението не понася суша.
Температура и влажност
Дървото йерба мате обича топлината и влажността. Не забравяйте, че това е тропическо дърво. На открито растението ще процъфтява, ако температурите останат над 15°C през по-голямата част от годината.
През зимата, ако температурите паднат под 4°C, растението може да умре. На закрито предпочита влажна топлина, но може да издържи нива на влажност до 50%. Няма да оцелее в много суха среда.
резитбата
Младите дървета йерба мате трябва да се подрязват, за да се насърчи силна и балансирана структура. Важно е да се отстранят мъртвата дървесина и кръстосаните клони, за да се предотвратят заболявания.
Имайте предвид, че подрязването е от голяма полза за пълноценния и здрав растеж на дървото. Много е важно да направите това, тъй като листата могат да започнат да растат прекомерно навън, ако не се режат.
Те могат да бъдат леко подрязани след 3 години, за да запазят правилната форма и размер. В допълнение, редовното подрязване ще ви помогне да създадете добро производство на листа.
Разпространение
Дърветата йерба мате обикновено се размножават чрез резници, тъй като семената покълват много трудно. и сортовете не дават верен на типа от семена.
за размножаване на дървета чрез резници, изберете полутвърди резници с дължина 15 до 20 cm, получени от здрава, свободна от болести дървесина в началото на пролетта или есента.
Подгответе резниците с хормон за вкореняване и ги поставете в саксии с избрания от вас субстрат. Добър вариант е да добавите перлит или торф.
Поливайте резниците и се уверете, че получават достатъчно светлина и топлина, за да насърчите образуването на корени.
Ако ще го държите на закрито, поставете саксията на перваза на прозореца. че получава поне 4 часа слънце на ден и го поливайте всяка седмица.
Оплождане
Йерба мате има умерени до високи нужди от хранителни вещества. Ако почвата ви е с дефицит на хранителни вещества, трябва да я допълните преди засаждането. Торът или търговски торове Те могат да се прилагат по време на сеитба и два пъти годишно след това.
Борба с вредители и болести
Дърветата Yerba mate са относително устойчиви на вредители и болести, но някои често срещани проблеми, за които трябва да внимавате, включват: брашнестата буболечка, червен паяк, листни въшки, акари и кореново гниене.
За да сведете вредителите и болестите до минимум, избягвайте преполиването. и нанесете спрей с масло от нийм или инсектициден сапун, ако забележите наличието на вредители.
Пазете района около дървото чист от плевели и подрязвайте околните дървета., също може да помогне за намаляване на натиска от вредители и болести.
Често срещани проблеми на дърветата йерба мате
Това растение не изисква много поддръжка, но трябва да се контролират някои често срещани проблеми, като например: жълти листа и падащи листа.
Жълти листа: Това дърво обича леко кисела почва, поради което листата пожълтяват. може да показва, че почвата е много алкална или неутрална.
За да разрешите този проблем, можете да намалите pH на почвата, за да я направите малко по-кисела. смесване на супена лъжица оцет в литър вода и поливане на пода с този разтвор. Или също добавяне на железен сулфат, сярна киселина или калциев хлорид.
Падащи листа: Този проблем може да възникне, защото растението получава твърде много вода. За да поправите това, можете да го извадите от саксията и да видите дали дъното е много влажно. Ако е така, подсушете корените със стара кърпа.
Друг проблем може да бъде, че вътрешният климат е твърде сух. В този случай можете да поставите растението върху поднос с камъчета или да пръскате листата от време на време.
Процес и производство
Листата на йерба мате се обработват със специална машина, която отделя пръчките, листата и стъблата. Стъблата и листата се загряват и се поставят в сушилни камери.
Билката се смила и поставя в специални торбички за отлежаване. След това, в зависимост от това какво търси производителят, могат да се добавят зелени и флорални аромати, препечени или пушени. Накрая се опакова и изпраща на продавачи или потребители.
Напитка, наречена мате, се приготвя от йерба мате, която е много популярна в Южна Америка.
Приготвя се като билката се поставя в специален съд със сламка и се пие гореща.
Йерба мате има високо съдържание на антиоксиданти, които предпазват клетките от свободните радикали, причиняващи заболявания като рак и сърдечни проблеми. Съдържа витамини като Е, витамин С, селен и цинк.
И накрая, отглеждането на йерба мате дървета не е трудно, но Има няколко фактора, които трябва да имате предвид, за да сте сигурни, че дърветата произвеждат възможно най-добрите листа.
Осигурявайки му грижите и вниманието, от което се нуждае, можете успешно да отглеждате йерба мате. Насладете се на удивителните ползи за здравето на мате и се насладете на красивото му присъствие в градината!