За първи път, Наярит е получил официално разрешение за продажба прясно авокадо на американския пазарПо този начин западният мексикански щат се присъединява към малката група мексикански региони, които могат да изпращат този плод директно до основната международна дестинация за авокадо.
С тази стъпка, Наярит се присъединява към Мичоакан и Халиско като третия мексикански щат, сертифициран за износ Има авокадо Към Съединените щатиПромяната е значителна: отсега нататък плодовете, произведени в Наярит, могат да влязат в съседната страна със собствен етикет за произход, без да зависят от опаковки или центрове за събиране в други щати.
Исторически момент за провинцията Наярит
Държавните власти определиха този напредък като Историческо постижение за местния сектор на авокадото, след години, през които голяма част от производството в крайна сметка беше интегрирано в търговски вериги в други щати, главно Мичоакан, за да може да премине границата.
Досега авокадото в региона беше предназначено предимно за мексиканския вътрешен пазар или е била канализирана чрез сертифицирани посреднициТова означаваше, че продуктът в крайна сметка е бил етикетиран като произхождащ от друг щат. С новия сертификат Наярит ще бъде ясно представен в официалната статистика за износ.
Държавното правителство подчертава, че това разрешение Това отваря нова глава за фермерските семействакоито ще могат да се стремят към по-конкурентни цени и директни договори с международни купувачи, особено в Съединените щати, където потреблението на авокадо остава на много високи нива.
Решението идва в контекст, в който Мексико продължава да бъде водещият доставчик на авокадо в света.с особено силно присъствие в Северна Америка. За производителите, опаковчиците и властите, официалното включване на Наярит в тази верига представлява стратегически скок.
Фитосанитарно сертифициране и ролята на SENASICA и USDA-APHIS
Ключът, който позволи тази промяна, беше съвместна фитосанитарна сертификация на Националната служба за здраве, безопасност и качество на селскостопанските храни (SENASICA), в Мексико и от Служба за инспекция на здравето на животните и растенията (USDA-APHIS), зависими от Министерството на земеделието на Съединените щати.
И двете институции са работили с Главна дирекция по растително здраве да се провери дали авокадото, произведено в Наярит, отговаря на изискванията на Оперативен работен план (OWP), Системен подход за внос на пресни авокадо Хас от Мексико в Съединените щати, двустранно споразумение, което определя изискванията, за да се гарантира, че плодовете пристигат без вредители и болести.
Като част от процеса беше извършено следното Подробни проверки в овощни градини в общините Сан Педро Лагунилас и Санта Мария дел ОроТези посещения включваха преглед на аспекти като борба с вредителите, добри земеделски практики, проследимост на продуктите и общо здравословно състояние на насажденията.
След тези проверки властите на Мексико и Съединените щати заключиха, че Наярит отговаря на необходимите фитосанитарни параметри да участва в програмата за износ на авокадо Hass за американския пазар. Това проправя пътя за започване на търговски доставки от щата.
Процедурата, продължителна и с многобройни технически изисквания, е описана от гласове в самия сектор като вид „бюрократичен и технически маратон“където всеки детайл би могъл да забави одобрението. Следователно одобрението се възприема като повратна точка за региона.
Икономическо въздействие и възможности за земеделските семейства
Получаването на сертификат не се ограничава само до административно признаване: Това предполага потенциална промяна в селската икономика на Наярит.Достъпът до американския пазар позволява на производителите да преговарят при по-добри условия и да намалят зависимостта си от посредници.
Държавните власти настояват, че тази стъпка Това отваря вратата към по-високи доходи и диверсификация на дестинациите на реколтата.Това би могло да доведе до повече работни места в районите, отглеждащи авокадо, по-голяма активност в заводите за опаковане и тласък на услугите, свързани с износа.
По отношение на имиджа, държавата Сега тя заема видно място на международната карта на агрохранителния сектор.Това позициониране, свързано с продукт с високо търсене и добавена стойност, може в средносрочен план да привлече инвестиции, да модернизира инфраструктурата и да професионализира производствената верига.
Очаква се сертифицирането да служи и като стимул за повече овощни градини да се адаптират към техническите изисквания на експортната програма, включваща по-строг фитосанитарен контрол, системи за проследяване и процеси за обработка след прибиране на реколтата, съобразени с международните стандарти.
За фермерите, свикнали да работят на пазари с променливи цени и понякога с ниски маржове, възможността за да имат директен достъп до пазар, голям колкото Съединените щати Това се възприема като възможност за по-голяма стабилност, при условие че се поддържа качеството и се спазват стандартите.
Контекстът на авокадото в Мексико и ролята на Наярит
На националната сцена, Мичоакан остава отличен еталон за мексиканско авокадо.Той представлява приблизително 70-75% от общото производство. В продължение на години този щат е водещ в износа за Съединените щати, Канада и други пазари.
Халиско, от своя страна, През последните години набра популярност и е разрешен износ за Съединените щати от 2022 г.Включването му в програмата създаде прецедент за други щати, които се стремят да следват същия път, включително Наярит.
Други територии като щата Мексико и Морелос поддържат ориентация, по-фокусирана върху вътрешния пазарДокато Наярит съчетава националното снабдяване с поглед към външната среда, благодарение на климатичните си условия и постепенно разширяване на отглеждането на сортове авокадо.
Новият сертификат позволява това Обемът, произведен в Наярит, вече не трябва да се отчита под сянката на други държави износителки.Досега част от реколтата се изнасяше под етикета на Мичоакан, тъй като беше интегрирана в сертифицирани вериги за доставки. С промяната на статуса тази реалност може постепенно да се промени.
На практика, предизвикателството отсега нататък ще бъде Консолидиране на спазването на фитосанитарните изисквания и разширяване на броя на сертифицираните овощни градинитака че държавата да може да придобие тежест в статистиката за износ в средносрочен и дългосрочен план, в рамките на световен пазар, където потреблението продължава да се увеличава.
Значение за международната търговия и европейския потребител
Въпреки че непосредственият получател на този сертификат е пазар на Съединените щатиДвижението е от интерес и за тези, които следят отблизо търговията със селскостопански храни от Европа. Авокадото, което успява да премине фитосанитарните инспекции в Северна Америка Това демонстрира ниво на контрол, което е от значение за всеки вносител., включително Европейския съюз.
Опитът на Наярит в Внедряване на системи за проследяване, контрол на вредителите и добри земеделски практики Това може да послужи като основа в бъдеще за проучване на нови търговски дестинации, включително европейски страни с нарастващо търсене на авокадо и със също толкова строги регулации.
През последните години Европа увеличи консумацията си на този плод, като... пазари като Испания, Франция, Германия или Холандия действащи като ключови точки за дистрибуция. Въпреки че голяма част от авокадото, което пристига на континента, идва от други източници (като Перу, Колумбия или самото Мексико), навлизането на нови сертифицирани играчи обикновено води до по-диверсифицирано предлагане.
За европейския потребител, свикнал да намира авокадо по рафтовете на супермаркетите целогодишно, фактът, че Производителите от различни региони се подчиняват на строги стандарти Това помага да се поддържа определено ниво на гаранция по отношение на качеството и безопасността, независимо от страната на произход.
В този контекст случаят с Наярит може да се тълкува като пример за това как нововъзникващите производствени региони се адаптират към взискателните регулаторни рамки да се заеме място в глобалните вериги за доставки, нещо, което в дългосрочен план влияе върху наличността и характеристиките на продукта на европейските пазари.
Отправна точка за разширяването на авокадото в Наярит
Разрешението за износ на авокадо в Съединените щати всъщност предполага началото на нова фаза, а не точка на пристиганеОтсега нататък производителите, опаковчиците и властите ще трябва да поддържат нивото на строгост, което им позволи да получат сертификат, и същевременно да планират растежа си по организиран начин.
Ключово ще бъде това Все повече овощни градини се присъединяват към схемата за сертифициранеЧрез приемане на практиките, изисквани от SENASICA и USDA-APHIS, и консолидиране на култура на растително здраве, която надхвърля простото формално съответствие, държавата ще може постепенно да увеличи обема на износа си.
Това също така отваря пространство за проучване от страна на сектора нови форми на организация, асоциации на производители и търговски споразумения които подобряват преговорната им сила с чуждестранни купувачи. Целта е не само да се продават повече, но и да се прави това при условия, които са устойчиви за селскостопанския сектор на Наярит.
Междувременно международното признание за авокадото Наярит Това може да има косвено въздействие върху други култури и дейности в хранително-вкусовата промишленост в щата., чрез засилване на имиджа на територия, способна да отговаря на високи стандарти за качество и здраве.
Тази стъпка поставя Наярит на различна позиция в рамките на картата на авокадото в Мексико: Той ще престане да бъде просто доставчик в сянка и ще се превърне в ясно идентифициран произход на един от най-взискателните пазари в света.Ако секторът знае как да се възползва от тази ситуация, въздействието може да се усеща в продължение на много години в селската икономика и в международната проекция на държавата.
