Лимоновите и мандариновите дървета могат да дадат огромни, сочни и много ароматни плодове. Ако им дадете точно това, от което се нуждаят, в точното време. Не е нужно професионално плантиране, за да постигнете това: с няколко добре приложени трика всяка градина, тераса или малка овощна градина може да се превърне в истинска фабрика за впечатляващи цитрусови плодове.
„Тайната“ на цитрусовите плодове не е един-единствен магически трика по-скоро комбинацията от няколко фактора: избор на сорт, качество на почвата, напояване, торене, резитба на овощни дървета и борба с вредителите. Разбирането на това как се комбинират всички тези фактори е това, което прави разликата между дървета, които едва дават няколко плода, и екземпляри, които са отрупани с лимони и мандарини, преливащи от вкус.
Запознаване с цитрусовите плодове в дълбочина: лимонови дървета и мандаринови дървета
Цитрусовите плодове принадлежат към рода Citrus и споделят много основни нужди.Лимоновите и мандариновите дървета обаче имат фини разлики, които си струва да се отбележат. Лимоновите дървета са по-устойчиви на засоленост и могат да цъфтят няколко пъти годишно, докато мандарините са известни със сладкия си вкус и лесната за обелване пулпа.
Тези дървета виреят в умерен климат с меки зими.стига да са защитени от силни студове и ветрове. Могат да се отглеждат в градинска почва, градски градини и дори в големи саксии за цветя на терасипри условие че се осигури добър дренаж и им се осигури достатъчно място за развитие на корените.
Един от ключовете за получаване на по-големи и по-вкусни плодове е разбирането на техния годишен цикъл.Пъпкуване на листа, цъфтеж, завръз на плодове, уголемяване на плодовете и узряване. Всяка фаза има специфични изисквания за вода и хранителни вещества и ако един от тези критични моменти бъде пропуснат, дървото веднага го забелязва в качеството и количеството на реколтата.
За разлика от други цитрусови плодове, лимоновото дърво може да дава плодове практически през цялата година.Портокалът, с няколко периода на цъфтеж, е с по-постоянно търсене на хранителни вещества. Мандарината, от друга страна, е склонна да концентрира цъфтежа си в по-кратък период, което предполага внимателно управление на напояването и торенето, когато е в пълен плодозавяване и развитие.
Климат и местоположение: основата на успеха
За да могат лимоните и мандарините да растат с пълния си потенциал, изборът на място е от основно значение.Тези дървета се нуждаят от много часове пряка слънчева светлина, в идеалния случай между 6 и 8 часа на ден. Във вътрешните райони със студени зими е най-добре да ги поставите в защитени ъгли, близо до стена с южно или югозападно изложение, която акумулира топлина през деня.
Цитрусовите дървета са чувствителни към силни студове, особено когато са млади.Краткотрайните спадове под -2°C могат да увредят цветовете и нежните издънки, което води до по-малко плодове. В студен климат е обичайно да се използват термо мрежи или одеяла в особено мразовити нощи или дори да се отглеждат в саксии, за да могат да бъдат защитени в студена оранжерия или зимна градина.
Вятърът е друг тих враг на завръзването и развитието на плодоветеСилните пориви на вятъра могат да съборят цветове, да счупят тежки клони или да дехидратират листата. Затова във ветровити райони се препоръчва да се засадят ветрозащитни прегради или да се поставят цитрусови дървета на донякъде защитено място, без да се затварят напълно, за да може въздухът да циркулира и да се предотврати развитието на гъбички.
В крайбрежните райони с морско влияние, цитрусовите плодове обикновено се справят много добре.Те се радват на меки зими с малко слани. Солеността на почвата или водата за напояване обаче може да бъде проблем в екстремни случаи, така че е препоръчително да се следи качеството на водата и, ако е необходимо, да се редува с вода с по-високо качество или да се подобри дренажът.
Перфектна почва за експлозивни цитрусови плодове
Видът на почвата пряко влияе върху размера, сочността и вкуса на плодовете.Лимоновите и мандариновите дървета предпочитат леко кисели до неутрални, добре структурирани почви, богати на органични вещества и най-вече с добър дренаж. Преовлажняването е една от най-честите причини за коренови проблеми и закърняване на дърветата.
В много глинести и тежки почви е препоръчително почвата да се обработи добре преди засаждане.Включването на измит речен пясък, зрял компост и малко добре разложена органична материя създава по-пореста текстура, която позволява на корените да дишат и предотвратява задържането на вода около ствола.
Ако отглеждате цитрусови дървета в саксии, изборът на подходящ субстрат е още по-важен. за саксийни овощни растенияБалансираната смес може да включва качествена универсална почвена смес, малко кокосови влакна за задържане на влагата без уплътняване и перлит или едър пясък за подобряване на дренажа. Важно е саксията да има големи дренажни отвори и в идеалния случай дренажен слой на дъното.
PH на почвата може леко да се регулира, ако е твърде алкална.Например, чрез прилагане на селскостопанска сяра или чрез използване на специфични цитрусови торове, които спомагат за поддържането на подходящо pH. Твърде високото pH възпрепятства усвояването на желязо и други микроелементи, причинявайки хлороза (пожълтяване на листата) и намаляване на производството.
Органичната материя е „застраховката на живота“ на почвата.Това подобрява структурата на почвата, насърчава микробната активност и осигурява бавно освобождаващи се хранителни вещества. Прилагането на добре угнил компост веднъж или два пъти годишно, образувайки мулч около дървото, без да го прилепва към ствола, помага за задържане на влагата и постепенно подхранва по-фините корени.
Поливане: ключът към сочните лимони и мандарини
Водата е един от факторите, които най-много влияят върху размера и сочността на плодовете.Нередовното напояване, с периоди на суша, последвани от големи количества вода наведнъж, насърчава окапването на цветовете, напукването на плодовете и по-ниското общо качество на реколтата.
В идеалния случай, в средата около корените трябва да се поддържа относително постоянна влажност.избягване както на прекомерно, така и на недостатъчно поливане. През лятото това обикновено означава често, но умерено поливане, съобразено с температурата, вида на почвата и размера на дървото или саксията.
Капковото напояване е много интересен вариант за цитрусови дървета, засадени в земята.защото позволява бавно и целенасочено нанасяне на вода, намалявайки загубите, причинени от изпарение. Освен това улеснява фертигация за овощни дърветаТоест, добавяне на торове, разтворени във водата за напояване, в определени моменти, за да се стимулира растежът или угояването на плодовете.
При саксийните растения честотата на поливане трябва да се следи още по-внимателно.защото субстратът изсъхва по-бързо. Добро ръководство е да се полива, когато първите няколко сантиметра от повърхността започнат да се усещат сухи на допир, но без да се позволява кореновата топка да изсъхне напълно. Ако водата се оттича твърде бързо от дренажните отвори, това може да е признак за хидрофобен субстрат, който се нуждае от старателна рехидратация.
Абонат: истинската тайна на размера и вкуса
Ако има един аспект, който наистина променя експлозивността на лимоните и мандарините, това е торенето.Добре подхраненото дърво не само дава повече плодове, но и дава по-големи плодове с по-тънка кора, повече сок и идеален баланс между киселинност и сладост.
Основните макронутриенти за цитрусовите плодове са азот (N), фосфор (P) и калий (K).Азотът насърчава вегетативния растеж (листа и клони), фосфорът помага за развитието на корените и цъфтежа, докато калият е ключов за угояването на плодовете, качеството на сока и устойчивостта им на стрес и болести.
В допълнение към макронутриентите, цитрусовите плодове се нуждаят от специфични микронутриенти. като желязо, манган, цинк или магнезий. Недостигът на някое от тях може да доведе до жълти листа със зелени жилки, слаби издънки и малки или деформирани плодове. Оттук е важно да се използват пълни торове, за предпочитане формулирани за цитрусови дървета.
Типичният абонаментен план включва няколко ключови момента през годинатаЕдно приложение в края на зимата или началото на пролетта за подпомагане на пъпкуването и първия цъфтеж, друго в средата на фазата на завръзване на плодовете и угояване и последно, по-нежно приложение в края на лятото, без прекаляване, за да не се форсира нежното пъпкуване точно преди студеното време.
Органични торове (компост, добре разложен оборски тор, червеи) Тези торове са силно препоръчителни като основа, тъй като подобряват почвата в дългосрочен план. Те могат да се допълват със специфични минерални торове за цитрусови плодове, когато е необходимо по-бързо стимулиране през определени периоди. Важно е да се спазват препоръчителните дози на производителя, за да се избегне изгаряне на корените или прекомерна растителност, която влияе негативно върху производството на плодове.
Много практичен „трик“ за саксийни цитрусови дървета е използването на течни или разтворими торове.Те се прилагат към поливната вода на редовни интервали по време на вегетационния период. Това осигурява постоянно, но контролирано снабдяване с хранителни вещества, което води до по-постоянно производство и по-високо качество на плодовете.
Подрязване и прореждане: оформяне на производството
Подрязване – и познаване на видове резитба на овощни дървета— не само служи за оформяне на дървото, но и има пряко въздействие върху количеството и качеството на плодоветеЦитрусово дърво, пълно с кръстосани клони, засенчена вътрешна част и непродуктивна стара дървесина, е склонно да произвежда по-малко плодове с по-лошо качество от такова, което е добре проветриво и балансирано.
Формиращата резитба в ранните години има за цел да създаде солидна структураТрябва да има централен водач на удобна височина (нито твърде нисък, нито твърде висок) и 3-5 добре разпределени основни клона. Оттам се извършва годишна или двугодишна поддържаща резитба, за да се премахнат мъртвите клони, много енергичните издънки и леторастите, които се кръстосват или растат навътре.
Ключов аспект за получаване на по-големи лимони и мандарини е прореждането на плодовете.Когато едно дърво произвежда прекомерен брой цветове и малки плодове, може да е за предпочитане ръчно да се отстранят някои от тях, така че енергията на дървото да се концентрира върху по-малко, но по-големи и по-висококачествени плодове. прореждане на цветовете при овощните дървета Обикновено се прави, когато плодовете са все още малки, приблизително с размерите на лешник или орех.
Препоръчително е да се избягва много драстична резитба, освен ако дървото не е много влошено.Цитрусовите дървета не реагират добре на честа, обилна резитба. За предпочитане е да се правят малки, периодични корекции, като винаги се използват остри и дезинфекцирани инструменти и се опитвате да избягвате резитба по време на периоди на слана или силна жега.
Цъфтеж, опрашване и завръз на плодове
Без добър цъфтеж и правилно завръзване на плодове, няма смисъл да се получава експлозивен добив.Лимоновите и мандариновите дървета дават голям брой цветове, но не всички от тях се развиват в плодове; нормално е някои да опадат естествено, особено ако условията не са идеални.
Опрашването на цитрусовите плодове обикновено се извършва предимно от насекомиПредимно пчели и други опрашители, въпреки че някои сортове са частично самоопрашващи се. Насърчаването на биоразнообразна среда, с цветове, които привличат полезни насекоми, и избягването на агресивни пестициди, значително подобрява завръзването на плодовете.
Недостиг на вода, внезапни горещи вълни или недостиг на хранителни вещества По време на цъфтежа и завръзването на плодовете, тези фактори могат да доведат до масово окапване на цветовете и дребните плодове. Редовното поливане, избягването на резки промени в условията и осигуряването на балансиран тор през този период са сред най-добрите инвестиции за осигуряване на добра реколта.
Някои сортове мандарини са особено чувствителни към претоварване с плодове.Това може да доведе до редуване на години с високо и ниско производство. Подрязването, прореждането и доброто управление на храненето могат да смекчат това явление, което води до по-стабилно производство сезон след сезон.
Борба с вредителите и болестите без унищожаване на реколтата
Най-често срещаните вредители по лимоновите и мандариновите дървета са листни въшки, брашнести дървеници, червени паякообразни акари и плодови мушици.Ако не се вземат мерки, те не само отслабват дървото, но могат да повлияят на завръзването на плодовете, развитието им и дори да развалят част от реколтата.
Добра стратегия е превенцията и интегрираният контролЧесто наблюдавайте долната страна на листата, нежните издънки и развиващите се плодове, като прилагате нежни мерки (калиев сапун, разрешени растителни масла, капани за плодови мушици), преди вредителят да излезе извън контрол.
Що се отнася до болестите, цитрусовите плодове могат да бъдат засегнати от коренови и листни гъби.както и гниене на плодовете, ако средата е много влажна и вентилацията е лоша. Правилният дренаж, избягването на прекомерно намокряне на листата по време на поливане и резитбата, за да се осигури добра циркулация на въздуха, са основни мерки за намаляване на риска.
Използването на химически обработки винаги трябва да бъде последна мяркаИ ако се използва, периодите на безопасност преди консумация на плодовете трябва стриктно да се спазват. В домашните градини, където целта е здравословно и висококачествено производство, обикновено е по-полезно да се комбинират органични контроли, устойчиви сортове и внимателно управление на напояването и торенето.
Допълнителни фактори за засилване на „експлозивните“ плодове
В допълнение към основните грижи, има някои детайли, които маркират това допълнително качество в производството на лимони и мандарини. Едно от тях е мулчирането: покриването на почвата около дървото с нарязани отпадъци от резитба, слама или зрял компост помага за задържане на влагата, предпазва корените от резитба от резки температурни промени и постепенно подхранва почвата.
Друг фактор, който трябва да се вземе предвид, е контролът на размера на дърветатаЦитрусово дърво, което расте неконтролируемо, е много високо и има неуправляема корона, обикновено е по-трудно за грижи и прибиране на реколтата. Поддържането му на разумен размер чрез лека резитба и внимателно обучение от самото начало помага за по-равномерното разпределение на енергията и гарантира, че светлината достига до всички плодоносни клони.
Изборът на сорт също е ключова част от „тайната“Има лимонови дървета с тънка кора и много сок, други, които са по-устойчиви на студ, но дават малко по-дребни плодове, много сладки мандаринови дървета, които са податливи на напукване на плодовете и др. Проучете обстойно преди засаждане, като изберете правилния сорт. сортове, адаптирани към климата И предвид употребата, която ще им бъде дадена, това спестява много проблеми по-късно.
Подложката влияе върху жизнеността на дървото, почвената толерантност и производството.В специализираните разсадници можете да се информирате за подложки, които насърчават добрия растеж в по-тежки почви, почви с известно съдържание на варовик или в райони със специфични проблеми. Този първоначален избор оказва голямо влияние върху дългосрочното здраве и продуктивност на растението.
И накрая, търпението и постоянното наблюдение са съществени части от успеха.Всеки цитрусов плод, дори в рамките на един и същи сорт, реагира малко по-различно на условията на околната среда. Отделянето на време за наблюдение, отбелязване на това, което работи най-добре, и коригиране на поливането, торенето и резитбата година след година е това, което в крайна сметка води до онези лимони и мандарини, които се пръскат от сок и вкус с всяка хапка.
Когато се комбинират хубаво време, добре подготвена почва, редовно поливане, торене, предназначено за цитрусови плодове, правилна резитба и разумно управление на вредителитеЛимоновите и мандариновите дървета реагират възхитително: пълни дървета, едри плодове, ароматна кора и сочна пулпа, идеални както за консумация в суров вид, така и за употреба в готвене, печене или освежаващи напитки.
