Домашна градина 2.0: Пълно ръководство за отглеждане на храна в ограничено пространство

  • Продуктивна домашна градина е възможна дори на балкони, малки вътрешни дворове или на закрито, ако пространството, ориентацията и видът на контейнера са добре избрани.
  • Правилната комбинация от субстрат, ефективно напояване, сеитбообращение и асоциации с ароматни растения гарантира здрави растения и по-добри реколти.
  • Изборът на лесни за отглеждане, сезонни зеленчуци, редуването на семена и разсад и използването на вертикални конструкции ви позволява да използвате максимално всеки наличен сантиметър.
  • Отвъд прибирането на реколтата, градската градина насърчава устойчиви навици, намалява отпадъците и се превръща в релаксиращо и образователно занимание за цялото семейство.

Домашна градина 2.0: Отглеждайте си собствени зеленчуци, дори ако имате малко място

карам домашна градина 2.0 Това се превърна в едно от най-възнаграждаващите и устойчиви хобита, които можете да практикувате, без да напускате апартамента си. Грижата за растенията ви, наблюдението на поникването на първите листа и накрая донасянето у дома на зеленчуци, които сте отгледали сами, е малък лукс, достъпен за почти всеки, дори ако имате само малък балкон или слънчев перваз на прозореца.

Далеч от това, което мнозина си мислят, Не ви е нужна огромна градина Нито пък е необходима огромна инвестиция, за да се насладите на продуктивна градска градина. С малко планиране, няколко саксии (дори рециклирани), правилната почвена смес и няколко добре подбрани семена или разсада, можете да създадете зелен кът, който ви осигурява здравословна храна; открийте какво да засадите в градска градинаТова ви помага да се откъснете от стреса и същевременно ви свързва с ритмите на природата.

Първи стъпки: избор на най-доброто място за вашата домашна градина

Преди да се втурнете да купувате семена, сякаш няма утре, първото нещо, което трябва да направите, е... решете в кой ъгъл на къщата ще бъде зеленчуковата градинаТова решение определя какво ще можете да отглеждате, колко продукция ще получите и какво грижа за градската градина ще ви трябват.

В идеалния случай трябва да потърсите място, което получава между четири и шест часа пряка слънчева светлина на ден Тераса с южно изложение или на югозапад обикновено е идеално; балкон, светъл вътрешен двор или дори остъклена галерия също могат да свършат работа, стига да влиза достатъчно слънчева светлина.

Друг ключов момент е, че пространството е умерено защитен от вятъра. Ако балконът ви е много ветровитЩе искате да използвате прегради (перголи, мрежи, екрани или дори други саксии за цветя), за да овлажните въздуха.

Винаги, когато е възможно, изберете район, който има близък водоизточникНе е задължително, но ако имате кранчето наблизо, ще избегнете безкрайните разходки с лейката, особено през лятото, когато поливането е по-често.

И накрая, имайте предвид, че зеленчуковата градина е мръсна. Между пресаждането, поливането, резитбата и неизбежната почва, която винаги пада, подът се замърсява лесноМожете да го защитите с тави, дискретно пластмасово фолио или външни постелки и да очертаете зоната с декоративни саксии, така че мини градината да се интегрира в естетиката на къщата.

Видове градски градини: хоризонтални, вертикални и вътрешни

След като мястото е определено, е време да изберете формата на градината което най-добре отговаря на вашето пространство и времето, което искате да му посветите. Тук на помощ идват хоризонталните и вертикалните градини, и дори вътрешните системи с изкуствена светлина.

Хоризонталната градина е класическата: саксии или кашпи, поставени на земятаПоставете ги едно до друго, точно както бихте направили с декоративни растения. Това е просто, гъвкаво и много лесно за пренареждане, ако решите да промените разположението.

Когато пространството е ограничено, вертикалните градини се превръщат в най-добрите съюзници. В този случай, Растенията са разположени на няколко нива Възползвайки се от стени, парапети или специфични конструкции, това е много декоративен вариант, идеален за отглеждане на ягоди, билки и малки зеленчуци.

Ако нямате открито пространство, в днешно време има и решения мини вътрешни градиниНякои работят чрез хидропонно отглеждане (корените растат в богата на хранителни вещества вода, вместо в почва) и включват системи за самополиване и LED светлини, които симулират слънчева светлина, което ви позволява да отглеждате билки и някои зеленчуци дори в кухни без балкон.

За тези, които търсят пълен комфорт, повдигнати маси за отглеждане Те са много практичен вариант. Тъй като са монтирани на крака, няма нужда да се навеждате и ви позволяват да отглеждате няколко зеленчука в един и същ просторен съд. Те са идеални за тераси, където искате достъпна и организирана зеленчукова градина.

Контейнери и конструкции: от саксии за цветя до рециклирани палети

Следващата стъпка е да изберете какво ще засадите. Ключът е в адаптирайте контейнерите към пространството, реколтата и бюджета сии изберете инструменти и принадлежности подходящо. Не е нужно да купувате всичко ново: повторната употреба е част от чара и устойчивата философия на градското градинарство.

Саксиите и кашпите са основата на всяка градина. Кашпите, бидейки... по-дългите, те позволяват комбинирането на няколко култури в един контейнер, докато отделните саксии позволяват по-добър контрол върху всяко растение. И в двата случая дренажните отвори в основата са от съществено значение, за да може излишната вода да се оттича.

Ако площта на повърхността е много малка, можете да изберете сглобяеми вертикални градини или чрез многоетажни конструкции, където саксиите са поставени на различни нива. Тези системи са идеални за растения, които не се нуждаят от голяма дълбочина на субстрата, като ягоди, бейби маруля или повечето билки.

Икономична и екологична алтернатива е да създадете своя собствена градина с... рециклирани палетиСтари чекмеджета, гардероби или рафтове, които вече не използвате, могат да бъдат използвани като опори за вертикална градина. В случай на дървени мебели е препоръчително да покриете вътрешността на чекмеджетата със здрави найлонови торбички, преди да добавите почвата, за да предотвратите повреда от влага.

Можете също да направите саксии за цветя от пластмасови кани и бутилкикато ги отрежете и направите дренажни отвори; или като използвате типични дървени щайги за плодове, които са леки и лесни за подреждане. Тези щайги ви позволяват да създавате мобилни модули, да разделяте сортовете и да реорганизирате градината според сезона.

Климат, ориентация и светлина: как да се адаптирате към вашия район

Успехът на домашната градина зависи много от комбинацията от местния климат и ориентацията на пространствотоСлънчев балкон в Севиля не е същото като галерия с малко часове слънчева светлина в Овиедо и вашите решения за отглеждане трябва да вземат това предвид.

Ако живеете в район с умерен климат, много слънчева светлина и няма сгради, които блокират твърде много светлина, Можете да отглеждате практически през цялата година.През всеки сезон просто избирайте сезонни зеленчуци и, когато е възможно, използвайте местни сортове, които вече са свикнали с условията на вашия район.

Когато слънцето е оскъдно или балконът ви получава светлина само за няколко часа, най-добре е да изберете култури, по-малко взискателни към осветлениетоЗелените листа като маруля, спанак, рукола или много ароматни билки могат да се развиват добре с по-малко слънце, докато доматите, чушките или патладжаните се нуждаят от повече часове пряка слънчева светлина.

Ориентацията също е важна. Стена с южно изложение Това е най-желаният вариант за вертикална градина, тъй като получава повече слънчева радиация през целия ден. Ако стената е обърната на север или изток, ще трябва да изберете растения, които понасят по-добре ниски температури и слаба светлина, и евентуално да се ограничите до селекция от листни зеленчуци, ягоди и издръжливи билки.

Във всеки случай е препоръчително да се наблюдава пространството в продължение на няколко дни, за да се идентифицират най-слънчевите зони и зоните с частична сянкаПо този начин можете да поставите най-взискателните култури на най-слънчевите места и да запазите сенчестите зони за видове, които ценят малко почивка от жегата.

Вертикалната градина в детайли: как да я сглобите стъпка по стъпка

Вертикална овощна градина

Ако основното ви ограничение е пространството, вертикалната градина е най-добрият ви приятел. Тя е... конструкция, поставена перпендикулярно на земята -обикновено на стена - която съдържа множество контейнери за засаждане на зеленчуци, малки плодове, цветя и билки.

Първото нещо е да изберете поддържаща структураМожете да закупите специфични системи за вертикално градинарство или да ги направите сами с палети, дървени панели, PVC модули, метални контейнери, джобове от рециклиран филц или просто адаптирани бутилки и кутии. Целта на конструкцията е да поддържа теглото на субстрата и растенията, така че тя трябва да е здрава и сигурно закрепена към стената.

След това е време да изберете правилната стена. Важно е получава слънчева светлина през по-голямата част от деняВ допълнение към ориентацията, помислете дали е вътрешна или външна стена, дали ще издържи на влажността от поливането и дали имате лесен достъп, за да се грижите за растенията.

При проектирането на вертикална градина е препоръчително да се групират сортове, които се нуждаят от подобно поливане и грижи за светлинатаПо този начин ще предотвратите изсъхването на някои зони, докато други се намокрят. Трябва също да вземете предвид теглото на всяко растение, особено на по-високите нива, за да предотвратите провисването на конструкцията.

Изборът на семена или разсад ще зависи от времето на годината и климата. В идеалния случай, изберете сортове за засаждане, подходящи за сезонаВземете предвид необходимата дълбочина на корените, теглото, което растението ще достигне, и как то се вписва в цялостния дизайн. Субстратът за вертикалната градина трябва да е лек, добре аериран и богат на хранителни вещества, независимо дали е закупен или приготвен от ваш собствен домашен компост.

Субстрат, компост и тор: основата на здравите растения

Субстратът е „домът“ на корените и качеството му до голяма степен ще определи външния вид на вашата градина. За да отглеждате в контейнери, ви е необходимо лека, пореста и богата на хранителни вещества смес който задържа вода, но не се намокря.

Добър вариант са специфични органични субстрати за саксииТези саксии вече се предлагат с определено количество тор. Те обикновено включват материали като торф, кокосови влакна и перлит, които позволяват на корените да дишат добре и водата да се разпределя равномерно.

За да подобрите допълнително структурата на почвата, можете да я смесите с червей хумус или кокосови влакнаХумусът осигурява бавно освобождаващи се хранителни вещества и полезни микроорганизми, докато кокосовите влакна аерират сместа и помагат за задържане на влагата без образуване на бучки.

Ако имате достъп до градинска почва и искате да я използвате, най-добре е да я комбинирате с добра почвена смес, особено ако е много песъчлива или глинеста. Освен това, Компост, направен от вашите собствени органични отпадъци (плодови обелки, утайка от кафе, зеленчукови отпадъци) е идеално за обогатяване на градската градина, а същевременно намалява отпадъците у дома.

За да завършите подхранването на растенията, можете да използвате органични торове и компостособено в ключови моменти като началото на отглеждането, цъфтежа или сезонните промени. Ако се появят гъбички или вредителиВ идеалния случай започнете с органични и екологично чисти фунгициди и инсектициди, като коригирате дозите според указанията на производителя.

Семена или разсад: какво да засадите въз основа на вашия опит

Едно от най-често срещаните решения, когато започвате, е дали е най-добре да започнете градината с... семена или с вече покълнали разсадИ двата варианта са валидни, но имат различни предимства в зависимост от нивото ви на опит.

Ако тепърва започвате или не искате да усложнявате нещата прекалено, най-практичното нещо, което можете да направите, е да използвате... разсад, закупен от разсаднициТова са млади, но вече установени растения, които пресаждате директно в саксиите или масите си за отглеждане. Те понасят по-добре първоначалните грешки, стартират по-бързо и ви позволяват да се съсредоточите върху поливането и торенето.

Семената, от друга страна, ви дават удовлетворението да следвате пълен цикъл на растението Още от първото кълнове те размножават наличните сортове и са по-икономични в средносрочен план. За да се подобри процентът на успех, е препоръчително да се използват тави за разсад (като тави, килийки или дори рециклирани картонени кутии за яйца) с фин, проветрив субстрат.

Има зеленчуци, като моркови, репички или бакла в саксияЧе Те не понасят добре трансплантациятаЗатова е най-добре да ги засеете директно в окончателния им контейнер. Други, като магданоз, могат да покълнат без тавичка за семена, въпреки че обикновено в началото се радват на постоянно влажна среда.

Въпреки че семената могат лесно да бъдат закупени, с натрупването на опит ще можете запазете своите от най-буйните растения във вашата градина. Това ще ви позволи да запазите сортовете, които са ви се отглеждали добре, и постепенно да адаптирате градината си към микроклимата на дома си.

Какво да отглеждате през всеки сезон: лесни зеленчуци за начало

Изборът на правилните култури според сезона и климата е ключов за продуктивна домашна градина. В идеалния случай, започнете с прости и възнаграждаващи растениякоито ви дават добри резултати, въпреки че все още учите.

Сред най-лесните зеленчуци за отглеждане в градска градина са: листни зеленчуци като маруля, спанак и руколаТе растат бързо, позволяват многократно събиране на реколта и не изискват толкова часове слънчева светлина, колкото овощните култури. Освен това, можете да събирате листата постепенно, без да изкоренявате цялото растение.

Доматите (особено чери доматите) и лукът са сигурни залози, ако имате добра светлина. Доматите се нуждаят от доста часове слънчева светлина Засаждат се предимно в началото на пролетта, докато лукът може да се сее почти по всяко време, изисква слънце, но почти не се нуждае от обилно поливане.

За да добави сладък щрих, ягоди и моркови Те растат много добре в контейнери. Ягодите са издръжливи, идеални за вертикални градини, стига да получават много слънце и да не са пълни с плевели. Морковите могат да се засаждат почти целогодишно и обикновено са готови след около три месеца.

Ароматните билки (магданоз, босилек, мента, кориандър, мащерка и др.) са задължителни във всяка градска градина. Те заемат малко място и са много продуктивни. И обикновено не привличат много вредители. Много от тях виреят на светлината, която идва през прозореца, което ги прави идеални кандидати за мини градина на закрито.

През пролетта можете да засеете семена от манголд, целина, зеле, грах, бакла, червен боб, маруля, краставици, чушки, домати, царевица, пъпеши, дини, репички, цвекло или моркови. През лятото, с по-интензивните горещини, много от тези видове... Те се разбират по-добре, ако започнете с разсад. вече образувани вместо семена, за да се предотврати неуспешното покълване.

Въпреки това, през есента зеленчуковата градина позволява есенни култури като чесън, лук, бакла, грах, маруля, спанак, магданоз, репички и манголд.

А през зимата, когато настъпи студ, обикновено е по-добре да се прибегне до зимуващи видове като например разсад от маруля, спанак, грах, магданоз, репички, цвекло, рукола или манголд, особено в райони, където сланите са чести.

Как да сеете и пресаждате в малко пространство

Правилната сеитба е ключова за това дали едно леха ще процъфтява, а саксия ще е пълна с растения. Преди да засадите семената, е важно да... леко навлажнете субстрата където ще ги поставите; не трябва да е подгизнало от вода, но трябва да е хладно на допир.

Направете малки дупки или плитки канали, защото Твърде дълбокото заравяне на семената може да попречи на покълването им.Във всяка дупка можете да поставите две или три семена и след това да ги покриете с тънък слой субстрат. След това полейте внимателно, за предпочитане с пулверизатор или лейка с фини дупки, за да не разместите семената.

Когато се появят първите издънки, препоръчително е да се наблюдава кой е най-енергичен във всяка група. Оставете само най-силния разсад и елиминирайте останалите, като ги отрежете на едно ниво, така че да не се конкурират за вода и хранителни вещества в толкова малко пространство.

За закупените разсад процесът е по-лесен. Направете дупка в саксията или масата за отглеждане, Поставете кореновата топка, без да я счупите твърде много. Напълнете със смес за саксии, като леко притиснете, за да отстраните въздушните джобове. Полейте след това и през първите няколко дни предпазвайте растението от прекомерно слънце или силни ветрове.

Не забравяйте, че в градската градина всеки сантиметър е от значение. Използвайте добре пространството, като комбинирате растения с плитки корени с такива с по-дълги корени и оставяте разумно минимално разстояние между растенията, така че не си засенчват и не си пречат взаимно.

Системи за напояване и самонапояване в градската градина

Водата е другият важен елемент на домашната градина. Преполиването или недополиването е една от най-често срещаните грешки, поради което е толкова важно. регулирайте честотата и количеството на поливане в зависимост от културата, сезона и вида на контейнера.

В малки градини, обикновена лейка е повече от достатъчна, стига да контролирате потока. Най-добре е да се полива бавно и няколко пъти. Избягвайте да поливате с много вода наведнъж, която се оттича, без корените да я абсорбират. Подходящо време за поливане е рано сутрин или привечер, когато слънцето не изпарява водата толкова бързо.

Ако градината ви е по-голяма или не можете да сте там всеки ден, ще оцените инсталирането на система за капково напояване с програматорТази система освобождава водата постепенно, точно там, където растението се нуждае от нея, което ви помага да пестите вода и време. Тя ви позволява също така да регулирате поливането според времето на годината.

В случай на вертикални градини или дълбоки саксии, има устройства за самополиване Много практични варианти включват заровени резервоари, керамични конуси или саксии с двойно дъно, които поддържат субстрата постоянно влажен. Те работят особено добре с растения, които не изискват много вода.

Независимо коя система изберете, добре е да проверите влажността на почвата с пръсти, преди да полеете отново. Целта е поддържайте субстрата влажен, но не и подгизналТвърде много вода насърчава гъбичките и гниенето, докато продължителната суша стресира растенията и забавя растежа им.

Сеитбооборот и интелигентни асоциации

Дори ако градината ви е малка, можете да приложите традиционни земеделски техники, за да подобрите здравето ѝ. Една от най-полезните е... смяна на реколтитекоето се състои в това да не се повтаря винаги един и същ вид в един и същ контейнер сезон след сезон.

Смяната на растенията в саксия предотвратява изчерпването на почвата от същите хранителни вещества и Това намалява появата на специфични вредители и болести. от всяко семейство растения. Например, редуването на паслън (домати, чушки, патладжани) с листни зеленчуци или бобови растения (грах, бакла, червен боб) помага за балансиране на почвата.

В допълнение към въртенето, можете да се възползвате от предимствата на сдружения на културиНякои растения си оказват взаимно влияние, когато растат близо едно до друго: ароматните растения като босилек или мащерка могат да действат като естествени репеленти за определени вредители, докато цветята привличат опрашващи насекоми, които подобряват производството на домати, тиквички или ягоди.

Препоръчително е също така да се поддържа известно разнообразие в една и съща повдигната леха или саксия, като се смесват зеленчуци, цветя и ароматни растения. Разнообразната градина е по-устойчива. до непредвидени събития, които се случват на място, където има само един вид, който може да бъде унищожен от специфична чума.

Планирането на тези ротации и сдвоявания от самото начало ще ви помогне да използвате по-добре пространството, да се грижите за пода и да поддържате малката си домашна екосистема балансирана и продуктивна за по-дълго време.

Прибиране на реколтата и наслаждаване: най-благодарният момент

Когато дойде времето за жътва, ще осъзнаете, че целият ви упорит труд си е струвал. Жътвата не е просто краят на процеса, а началото на нов цикъл, защото всяка реколта ви позволява да... научете и приспособете градината за следващия сезон.

При плододаващи растения като доматите, най-ясният знак, че времето е дошло, е цветът и твърдостта на плода. Трябва да ги съберете, когато са напълно оцветени.Ароматни и леко меки на допир. Краставиците и тиквичките, от друга страна, се берат, преди да са напълно узрели и пълни със семена.

Повечето листни зеленчуци, като маруля и спанак, могат да се берат на етапи, като се отрязват само някои от външните листа, когато са ви необходими. Няма нужда да се изкоренява цялото растение.По този начин продължават да се произвеждат нови листа и реколтата се удължава със седмици.

Чесънът и лукът позволяват двойна стратегия: можете да ги берете, когато са млади, ако искате да ги консумирате скоро и с мек вкус, или да изчакате, докато... узряват напълно в почвата за да ги изсушите и съхранявате по-дълго.

С всяка реколта ще научите кои сортове са най-подходящи за вашия балкон, кои контейнери работят най-добре и кога градината ви е в разцвета си. Малко по малко вашата Домашна градина 2.0 ще се превърне в... малка самодостатъчна лаборатория, благополучие и осъзнато хранене, които ще ви съпътстват в продължение на много години, ако продължавате да ги глезите.

какво да засадите в градска градина у дома
Свързана статия:
Какво да засадите в градска градина: Пълно ръководство за избор на култури