Град Моган в Гран Канария се готви да преживее специален ден с честването на десетата годишнина на Панаира на авокадотоТова събитие се превърна в ключова точка за събиране на представители на първичния сектор в южната част на острова. Площадът „Перес Галдос“ в Аргинегин ще бъде мястото за срещи на фермери, местни жители и посетители от цяла Гран Канария през цялата сутрин и по-голямата част от следобеда.
Този важен рожден ден идва с публично признание за мълчаливата работа на фермерите Събитието, организирано от общината, включва предварителна обучителна програма и панаир, който съчетава директни продажби на плодове, дегустации на местни храни, занаяти и фолклорна музика. Всичко това има за цел да подчертае ценността на селските райони на Моган и да засили връзката между производители и потребители.
Трогателен поклон пред сърцето на панаира
Като прелюдия към честването, Общинският съвет на Моган организира събитие в Културния център на Моган. почит към около тридесет фермери които са участвали в различните издания на Панаира на авокадото. Събирането събра семейства, приятели и съседи в приятелска атмосфера, която ясно демонстрира дълбоките корени на това събитие в общината.
Събитието започна с Прожекция на видеоклип, който прави преглед на развитието на панаира от неговото стартиране през 2015 г.Показване на снимки на най-добрите сергии, палатки, пълни с посетители, и производители, които са лоялни на събитието от десетилетие. Тази скромна инициатива се превърна в панаир, който изпълва Аргинегин всеки декември и сега е част от селскостопанския и културен календар на Гран Канария.
По време на речта си кметът Оналия Буено Той подчерта ролята на тези професионалисти в развитието на общината и в консолидирането на Моган като еталон в производството на авокадо, манго и други тропически плодовеТой отбеляза, че в общината има приблизително [брой] [брой] [места] 40 хектара, посветени на „зелено злато“с повече от двадесет разновидности и подчерта особено присъствието на млади хора, които поемат управлението на семейните ферми.
Отличените фермери получиха Награди във формата на авокадо, изработени от бананови влакнаСимволичен жест, който се свързва със земеделската традиция на острова. Представянето беше направено от кмета и съветника по земеделие. Нефтали Сабинаот бившия съветник по земеделие Ернесто Ернандес и съветникът по наследство Консуело Диас, който извика един по един главните герои на следобеда.
Вечерта завърши с традиционна канарска музика изпълнено от солиста Мануел Еступинян Верона, придружено от Адриан Низ на китара и Хосе Висенте Перес към храма. Бяха изпълнени много известни песни, включително „Тамадаба“ и „Сенките на Нубло“, което публиката прие с аплодисменти, с което закри събитие, което се стреми да постави фермерите в центъра на честванията за десетата годишнина на панаира.
Десет години панаир, който вече е станал твърде малък
В изявления пред различни местни медии, съветникът по земеделие Нефтали Сабина той подчерта, че да стигне до десетото издание на Панаира на авокадото Само по себе си това е постижение. Десет години, в които броят на участващите производители и притокът на посетители не спират да нарастват, до степен, че площадът на Перес Галдос „се усеща малък“ въпреки размера си.
Сабина припомни, че откакто настоящата управляваща група встъпи в длъжност през 2015 г., една от приоритетните цели е била да се възстанови и стимулира първичният сектор в община, силно повлияна от туризмаПанаирът се е превърнал в витрина на най-високо ниво за местни продукти, но и в начин публично да се благодари на тези, които поддържат фермите си, често поради семейна традиция и като втора дейност, за ежедневните им усилия.
Общинският съветник обясни, че повечето от участниците в панаира са малки и средни фермери, като някои по-големи ферми управляват имения, наследени от 60-те и 70-те години. За много от тях посещението на подобни събития не е строго икономическа необходимост, а по-скоро убеждение, че Продуктът от Моган има добавена стойност което заслужава да бъде признато и споделено с обществеността.
Значението на събитието не се ограничава само до общината. През годините, Панаирът на авокадото се е утвърдил като „селски фестивал“ за цяла Гран Канарияпривличайки посетители от различни части на острова, които идват в Аргинегин, за да си купят сезонни плодове, да опитат гастрономически ястия и да се насладят на атмосферата.
Обучение и предгодишнински дейности за отбелязване на годишнината
Програмата за тази десета годишнина не се ограничи само до неделя. Общинският съвет подготви няколко обучителни дейности, отворени за сектора в предходните дни, с цел актуализиране на знанията и споделяне на опит между производителите.
Сред тези действия едно се откроява. Практически курс по резитба и присаждане на авокадо и манго провежда се в имение в клисурата Аргинегин, преподавано от специалиста Мигел Анхел Родригес МарероСесията позволи на участниците да разгледат техники на място за подобряване на производителността и здравето на дърветата, ключови въпроси за поддържане на конкурентоспособността на тропическите култури.
Беше организирано и разговор за новите разработки в напоителните системи за авокадоНа срещата, проведена в заседателната зала на общинския съвет, бяха разгледани решения за оптимизиране на използването на водата, ресурс, който самият съветник Сабина определя като едно от основните предизвикателства за бъдещето, наред със смяната на поколенията в селското стопанство.
Тези обучителни сесии бяха завършени с гореспоменатото церемония по почитане на около тридесет фермериСъбитието, проведено в Културния център Ел Мокан, включваше и музика на живо от Мануел Еступиня Верона, Хосе Висенте Перес и Адриан Низ. По този начин Общинският съвет искаше десетата годишнина да има както празничен компонент, така и ясно образователен и съвместен.
Какво ще открие публиката на десетия панаир на авокадото
В неделя, когато палатките се отворят в Площад Перес Галдос в АргуинегинПубликата ще открие панаир, предназначен да се наслаждава в продължение на няколко часа. Според официалната програма, ще има Шестнадесет сергии, управлявани от фермери от общинатакоито ще продават продукцията си директно без посредници.
Като цяло се очаква офертата да бъде около 5.000 килограма авокадо от сортовете Фуерте и ПинкертонПлодове, високо ценени заради вкуса и текстурата си. Към тях ще се присъединят приблизително 2.500 килограма манго от сорта Keitt, както и 2.500 килограма портокали и други сезонни плодове отглеждани в района. Моган в момента е най-големият производител на манго в Гран Канария и през последните години се е диверсифицирал в други тропически култури, като например питая и тропически ананас, с повече от 125 000 растения в района на Венегера.
Предложенията не спират само с пресни плодове. Панаирът ще включва и гастрономическа зона, посветена на местни продуктиНа събитието ще участват около десет изложители. Там ще могат да се закупят продукти. мед, алое, сирена, вино, сладкиши, конфитюри, хляб, тапас и други ястия, приготвени от местни суровини, които ни позволяват да проверим кулинарния потенциал на продукцията на Моганера.
Наред с предлагането на храна, събитието ще включва десет щанда с традиционни занаятиТова засилва културното и търговско измерение на събитието. Организаторите подчертават, че панаирът има за цел да бъде пълноценно преживяване: купуване на плодове, дегустация на ястия, придобиване на занаятчийски продукти и Насладете се на празничната атмосфера и климата на южна Гран Канария.
Денят ще се проведе между 9:00 ч. и 16:00 ч. —в някои програми се удължава до 17:00 ч. — и ще включва пълен блок от музикални изпълнения, започващи от средата на сутринта. Участието на Паранда Ел Меджунже, групата Арагуани и Мариачи Пелеон, придружени от гласовете на Ямили Круз и Пако Гедес, сред други групи, които ще осигурят саундтрака на партито.
Институционална подкрепа и качествена марка за „зеленото злато“ на Моган
Укрепването на панаира върви ръка за ръка с по-голяма институционална подкрепа за първичния секторНефтали Сабина припомни, че преди 2015 г. Министерството на земеделието е имало бюджет от едва 500 евро на годинаВ момента цифрата надвишава 100.000 евро и един Агроинженер, Антонио Бело, която отговаря за предоставянето на текущо обучение и технически съвети на земеделските производители.
Бившият общински съветник по земеделие Ернесто Ернандес, който заемаше поста между 2015 и 2023 г., беше споменат в няколко речи като един от хората, които, заедно с кмета, „задвижете машината“ за да може Панаирът на авокадото да направи скока напред, който е очевиден днес. До идването му начело на власт, първичният сектор до голяма степен се смяташе за забравена област в рамките на местната администрация.
Сред инструментите, насърчавани от Общинския съвет, е прилагането на Печат за качество "Вкус на Моган".Този печат е предназначен да сертифицира и разграничава селскостопански хранителни продукти от общината, които отговарят на специфични стандарти за качество, проследимост и устойчивост. Налични са разпоредбите, регулиращи използването на този печат. Окончателно е одобрено на пленарно заседаниеСледователно, скоро ще бъде достъпен за употреба от производители, които отговарят на изискванията.
Целта е, когато човек купи продукт с този етикет, Да се знае ясно откъде идва и кой стои зад негоТова засилва доверието в местния произход и добрите земеделски практики. Същевременно Общинският съвет поддържа линия на пряка подкрепа за сектора чрез доставка на разсадкапани за вредители, курсове за обучение и техническа поддръжка, мерки, които целят да улеснят поддръжката и модернизацията на имотите.
Предизвикателствата на провинцията Моган и очакванията за събитието
В интервюта, дадени по случай десетата годишнина, Нефтали Сабина посочи две основни предизвикателства, пред които са изправени земеделските производители ежедневно: Водата и смяната на поколениятаОт една страна, той обясни, че се изпълняват хидравлични проекти, които ще увеличат количеството вода, налично за напояване, не само в Моган, но и в съседните общини, което би помогнало за облекчаване на един от повтарящите се проблеми на сектора.
От друга страна, общинският съветник призна, че много ферми се поддържат благодарение на семейно наследство и лична ангажираност на тези, които решат да останат свързани със земята. Той обаче подчерта, че различните общински програми и инициативи за помощ са допринесли за това. Все повече млади хора се присъединяват към селскостопанската дейност и да може да се гледа с известен оптимизъм към бъдещето на селските райони в общината.
Служителят по земеделие настоя, че Гражданите все по-често изискват да знаят произхода на това, което консумират.И че панаири като този в Аргинегин засилват директния контакт между производител и купувач. Следвайки тази логика, той твърди, че „не е нужно да напускате острова, за да намерите качествена продукция“, тъй като комбинацията от климат, вода и традиционни знания позволява получаването на тропически плодове с високо ниво на качество.
Относно очакванията за участие, Сабина припомни, че в предишното издание Почти 60% от продукцията беше продадена за по-малко от два часаТази цифра илюстрира популярността на панаира сред жителите и посетителите. Поради това Общинският съвет подчертава, че „Машините не могат да се повредят“ И че организацията се планира внимателно, така че обществеността да може да се разхожда, да пазарува, да опитва тапас, да слуша музика и да се наслаждава на деня в комфорт.
В заключителното послание, адресирано до земеделските производители, общинският съветник и кметът отново подчертаха, че общинската управителна група ще продължи да защитава интересите на първичния сектор и подкрепа на тези, които обработват земята целогодишно. Същевременно те насърчават всички да не пропускат този селски фестивал в Аргинегин, който съчетава туристическата привлекателност на крайбрежието със значителната роля, която селското стопанство играе в идентичността на Моган.
С почитта към производителите, обучителните дейности в дните преди това, вече съществуващата марка за качество и панаир, който привлича все повече хора всяка година, Десетата годишнина на Панаира на авокадото в Моган е представена като демонстрация на потенциала на местната провинция. и важността да продължим да се грижим за сектор, който, далеч от това да е нещо от миналото, се стреми да заеме видно място в настоящето и бъдещето на Гран Канария.
