Все повече хора откриват, че имат декоративни ядливи растения у дома Това е лесен начин да се съчетаят красота и практичност. Те не само вдъхват живот на балкони, кухни, вътрешни дворове или тераси, но и осигуряват... пресни, вкусни и много здравословни съставки само на крачка от плота, дори когато пространството е ограничено.
Този вид градинарство съчетава декоративното с кулинарното и ни помага да свързване с природните цикли и отглеждане на собствена хранаОт обикновена саксия на перваза на прозореца до сензорна градина или вертикална градина, е възможно да се създадат впечатляващи пространства, където всяко листо, цвете или корен има нещо специално. естетическа и гастрономическа стойност.
Какво представляват декоративните ядливи растения
Когато говорим за ядливи растения, имаме предвид видове, чиито Листа, цветове, стъбла, плодове или корени могат да се консумират безопасно от хората. Тази група включва всички от ароматни билки, зеленчуци и ядливи цветя дори така наречените PANC (неконвенционални хранителни растения), които често се пренебрегват в кухнята, въпреки че са много питателни.
Интересното е, че много от тези видове също имат висок декоративна стойност поради своите цветове, форми и текстуриТе ви позволяват да създавате привличащи вниманието композиции саксии, кашпи, цветни лехи и вазибез да се жертва вкусът. С правилно управление, малка зеленчукова градина може лесно да се създаде или ядлива градина на закрито или на балкон който се вписва във всеки декоративен стил.
В озеленяването все по-често се използват ресурси като следните: вертикални градинипривличащи вниманието декоративни саксии и сензорни градини да интегрира тези растения. По този начин пространството не само изглежда красиво, но и ухае добре, привлича опрашители и предлага непрекъсната реколта пресни, сезонни доставки.
Освен по-известните видове, има огромна гама от декоративни растения, чиито листа, цветове или луковици също са годни за консумацияМного от тях произхождат от семейства като Campanulaceae, Liliaceae или Oxalis и се вписват идеално в бордюри и цветни лехи с чисто декоративен характер, въпреки че позволяват използвайте част от растението в кухнята.
В контекст, където нараства загрижеността относно По-устойчиви храни и по-малка зависимост от супермаркетаТози вид домашно градинарство набира популярност. Не ви е необходим голям парцел земя: покрив, балкон, тераса или... няколко саксии за цветя на светъл прозорец Достатъчно е, за да започнете.
Декоративни и ядливи ароматни билки
За много хора ароматните билки са вратата към света на... Ядливи растения у домаТе обикновено са лесни за отглеждане, изискват по-малко място от зеленчуците и се адаптират много добре към саксии на закрито или на откритостига да имат достатъчно светлина.
Сред най-често използваните в декоративни и кулинарни проекти са босилек, мента, розмарин, лук, мащерка, риган, градински чай, кориандър и магданозОсвен че добавя вкус към голямо разнообразие от ястия, листата, цветовете и формите му позволяват създаването на... много ефектни ароматни градини.
босилек
Босилекът е една от кралиците на средиземноморската кухня, известна с употребата си в... сосове, салати и ястия с пастаОбразува компактни, наситенозелени (или лилави при някои сортове) туфи със силен аромат, идеални за създаване на ароматни кътчета до прозореца на кухнята.
Това растение предпочита Пълно слънце, редовно поливане и добре дрениран субстрат.Най-добре е да се избягва преовлажняване, но също така да не се допуска пълно изсъхване на субстрата. Ключов трик е... подрязвайте често върховете и най-развитите листа за да се насърчи нов растеж и да се забави цъфтежът, тъй като има тенденция да губи вкус, когато цъфти.
Chive
Пресен лук е тревисто растение с тънки, кухи листа, което се използва широко като завършек и гарнитура в ежедневните ястияВизуално създава много елегантни малки зелени пера, които изглеждат страхотно на удължени саксии или комбинации с други билки.
Вирее както в градински лехи, така и в малки саксии и цени няколко часа пряка слънчева светлина и умерено поливанеВъзможно е да се пресади от стъблата, закупени за готвене: ако основите с корените се оставят във вода и след това се пресадят в почвата, те поникват отново и предлагат нови листаЗа непрекъсната реколта е най-добре винаги да режете. от външните листа, оставяйки центъра да продължи да расте.
Мента
Ментата осигурява свеж и отличителен аромат, идеален за настойки, десерти и коктейлиЗелените му листа и меката му текстура го правят идеален за сензорни градини, където сте поканени да докоснете, помиришете и вкуситеЕстетически, изглежда много добре върху бордюри и висящи саксии.
Той предпочита местоположението на Частична сянка, почвата винаги леко влажна, но не преовлажненаРазпространява се много лесно чрез столони, затова се препоръчва отглеждайте го в отделни саксии или прегради за да се предотврати нахлуването му в други растения. Прибирането на реколтата често помага да се поддържа компактен и добре оформен. нежни и ароматни листа.
Romero
Розмаринът е много издръжлив средиземноморски храст, идеален за тези, които дават приоритет... Ниска поддръжка и много визуална индивидуалностТесните му, вечнозелени листа наподобяват малки иглички и излъчват интензивен аромат, високо ценен в... меса, хляб, печени меса и печени зеленчуци.
Този вид обича пряка слънчева светлина, умерен или топъл климат и сравнително сухи почвиНе понася преполиване, затова е най-добре повърхностният слой да изсъхне леко между поливанията. В допълнение към кулинарните си приложения, му се приписва и... стимулиращи и тонизиращи свойства, а изправената му стойка придава структура и височина на градини, цветни лехи и смесени саксии.
Мащерка, риган и градински чай
Мащерката е малко, нежно растение, което изглежда прекрасно в саксии, алпинеуми и ниски бордюриВкусът му се съчетава идеално с меса, печени зеленчуци и сосовеНуждае се от много светлина, добре дренирана почва и лека резитба, за да се предотврати вдървесняването. Малките му бели или лилави цветове са привлекателни. пчели и други опрашители.
Риганът и градинският чай, от своя страна, споделят способността да осигуряват интензивен аромат и много декоративни листаРиганът образува гъсти туфи, покрити с малки цветове през лятото и е от съществено значение за... пици, доматени сосове и зеленчукови ястияГрадинският чай има по-големи листа, често със сребристи или лилави тонове, идеални за привличащи вниманието саксии за цветя на балкони и тераси.
Кориандър и магданоз
Кориандърът и магданозът са от съществено значение в безброй рецепти, от яхнии и салати до пресни сосове и маринатиТе се адаптират добре към отглеждане в саксии, стига да им се предложи... хладен субстрат, малко меко слънце или ярка индиректна светлина и редовно поливане без прекомерно количество.
Магданозът, който расте по-бавно, може да остане продуктивен в продължение на месеци, ако е Берете внимателно и избягвайте да издърпвате сърцевината на растението.Изглежда много добре, засадено до лук в една и съща саксия, създавайки зелен ансамбъл, който е... функционално и много декоративно в кухнята или на балкона.
Бързи и цветни зеленчуци за саксии и кашпи
Освен билките, много листни и кореноплодни зеленчуци са чудесни за създаване на декоративна ядлива градина в малки пространстваНякои се открояват с бързия си растеж; други - с цвета на листата или стъблата си, което ги прави идеални за... бордюри на цветни лехи или големи саксии.
Сред най-лесните за начинаещи откриваме маруля, рукола, спанак, репички и зелен лукМного от тях имат кратки цикли и ви позволяват да берете листата малко по малко, което улеснява процеса. Насладете се на постоянно производство без нужда от големи площи.
маруля
Марулята е един от най-лесните зеленчуци за отглеждане у дома,... разновидности с различни цветове и текстуриОт къдрави до римски листа, включително по-хрупкави сортове. В саксии или кашпи, осигурява много свежо и приятно зелено докосване.
Нуждае се от добра светлина, често поливане и сравнително умерен климат, тъй като... Прекомерната топлина може да го накара да се разпадне и да стане горчиво.Тъй като са с кратък цикъл, те могат да бъдат направени шахматно засаждане, за да има винаги растения в различни етапи на развитиеТе работят много добре в малки пространства мини или сортове с насипни листакоито позволяват постепенно събиране.
Рукола
Руколата придава пикантен и много специфичен вкус на салатите, както и предлага... удължени, светли на вид листа Изглеждат страхотно в саксии. Това е растение, което цени Обилна светлина, добра вентилация и редовно поливане.
Може да се бере подобно на марулята, като първо се отреже най-големите и най-външни листа така че растението да продължи да произвежда нови издънки. По-интензивният му вкус го прави идеален за тези, които искат да придадат различен и изтънчен щрих на семпли ястия.
Спанак, репички и зелен лук
Спанакът се държи доста добре. умерени температури и частична сянкаЕто защо е чудесно допълнение към балкони, които не получават пряка слънчева светлина през целия ден. Зелените му, месести и силно хранителни листа осигуряват цвят и структура на комплекта саксии за цветяв допълнение към желязото и витамините в диетата.
Репичките са известни със своите темп на растежТе могат да бъдат готови само 20-30 дни след засяването. Ярко оцветените им корени и широките им листа добавят нотка на радост и контраст в саксии. Зеленият лук, от своя страна, се нуждае от малко място и минимални грижии позволява няколко реколти без презасаждане, ако част от основата е оставена да порасне отново.
Плодове и мини овощни дръвчета за балкони и вътрешни дворове
Може да изглежда, че плодовете са запазени за големи градини с огромни дървета, но има сортове, идеални за... малки пространства и саксийни растенияС правилния контейнер и добра светлина, те могат да се радват. ягоди, чери домати, чушки и малки лимонови дръвчета на балкон или тераса.
Много от тези видове също изпълват пространството с цвят и живот, почти превръщайки се декоративни елементи сами по себе сиСред цветята, плодовете и зеленината, цялата сцена е много поразителна и ви кара да искате да прекарате време в този малък градски оазис.
ягоди
Ягодите са един от най-атрактивните и възнаграждаващи варианти за саксии или висящи кашпиТриделните му листа, белите цветове и, разбира се, червените му плодове осигуряват ефектен визуален контраст, идеален за осветяване на парапети или первази на прозорци.
Те изискват много слънце, субстрат, богат на органична материя и редовно поливане без наводняванеАко им бъде осигурен достатъчно дълбок контейнер и обикновен органичен тор, те могат дават добро количество плодове през целия сезон.
Чери домати и чушки
Чери доматите се справят много добре в дълбоки саксии с добър дренажвинаги изложени на пълно слънце. Гроздовете им от малки червени, жълти или оранжеви плодове имат силно визуално въздействие и са идеални за закуски, салати и бързи ястия.
Стайните чушки или компактните сортове също се адаптират лесно към контейнери, поставени на первазите на прозореца или в слънчеви ъглиТе образуват храсти с височина между 20 и 50 см, силно разклонени, с изобилие от зелени листа и плодове с различни цветовеОсвен че са продуктивни, външният им вид е толкова привлекателен, че често се използват като ядливи декоративни растения.
Лимон в саксия
Лимоновите дървета могат да се отглеждат на закрито или на тераси, ако са избрани правилните условия. сортове, подходящи за контейнери, като например лимонът Майер (по-сладък и по-сочен), лимони джуджета за малки пространства или класическият Еврика за тези, които търсят плодове с традиционен вкус.
Те се нуждаят от много светлина, в идеалния случай пряка слънчева светлина в продължение на няколко часа на ден, и внимателно напояване, за да се избегне както екстремна суша, така и излишна водаОсвен че осигуряват лимони за готвене и овкусяване на напитки, лъскавите му листа и ароматните цветове правят лимоновото дърво... истинска декоративна звезда.
Ядливи цветя: цвят в чинията и в градината
Ядливите цветя са черешката на тортата във всяко... ядлива градина с декоративен потенциалТе не само добавят ярки цветове към саксиите и цветните лехи, но и ви позволяват да придадете Добавете креативен щрих към салати, десерти, ястия с ориз и чайовеКогато са внимателно подбрани, те са безопасни за консумация и много лесни за употреба в ежедневното готвене.
Сред най-универсалните и лесни за отглеждане са невен, латинка Lavanda и различни виоли или мислиВсички те имат венчелистчета или цели цветове, които могат да се ядат, както и листа в някои случаи, и се сливат прекрасно. дизайни на саксии за цветя, съчетаващи текстури и височини.
невен
Невенът предлага цветове в много интензивни нюанси на жълто и оранжево, с... лека пикантна или люта ноткаВенчелистчетата му се използват, за да придадат цвят и вкус на салати, ястия с ориз, супи и зеленчукови ястияфункциониращ почти като евтин „шафран“ в някои препарати.
Като растение, предпочита слънчеви места, добре дренирана почва и умерени рисковеИздръжлив е, цъфти дълго време и е идеален за... смесени цветни лехи или бордюри за зеленчукова градинакъдето оживява цялото с цвета си.
Настурция
Латинката е класика сред ядливите цветя заради своите... оранжеви, жълти или червеникави венчелистчета и леко пикантен вкускоето наподобява това на репичките. Както цветовете, така и листата могат да се ядат, а дори младите му плодове се използват мариновани.
Добре се адаптира към частична сянка и светли подовеТова го прави много полезно за висящи кошници, саксии или дори като влачещо растение в цветни лехи. Освен че е декоративно, то действа и като... растение-компаньон, помагащо за отблъскване на определени вредителии е богат на витамин C и съединения с лечебни свойства.
Лавандула
Лавандулата, най-известна със своя релаксиращ аромат и употребата си в освежители за въздух и етерични маслаПредлага и ядливи цветя. Те се използват главно в настойки, бисквити, торти и някои солени ястиявинаги в малки количества, поради интензивния му вкус.
Нуждае се от пълно слънце, много добре дренирана почва и разпределено поливанеПонася добре известна суша. Лилавите му цветни шипове са магнит за опрашителите, а ниският му, компактен, дървесен хабитус е идеален за... ароматни бордюри или редове саксийни растения на тераси.
Виоли и мисли
Виолите и теменужките са растения, широко използвани в градинарството заради способността им да цъфтят през по-голямата част от годината и предлагат широка гама от цветове. Цветовете му в много случаи са годни за консумация и се използват за за украса на десерти, салати и студени ястияПрепоръчително е обаче да се избягва прекаляването с жълтите сортове, които могат да бъдат прекомерно слабителни.
Те се отглеждат лесно в плодородни, добре дренирани почви, с излагане на меко слънце или полусянкаТе носят романтична и непринудена атмосфера, идеални за декоративни саксии в класически или рустик стил.
Малко известни декоративни растения, които са и годни за консумация
Има много растения, които обикновено се отглеждат само заради декоративната им стойност, но които всъщност имат... ядливи листа, корени, цветове или луковициИнтегрирането им в дизайна на градината ви позволява да се наслаждавате на много елегантни пространства и същевременно... разширете гамата от съставки, налични в кухнятавключително по-малко конвенционални видове.
Те включват различни камбанки, лилии, оксалис, декоративен лук и други. луковичен и многогодишни. Те обикновено са лесни за отглеждане в добре дренирани почви и с Излагане на слънце или частична сянка в зависимост от видаи те внасят много внимателна естетика в цветните лехи и градинските бордюри.
Кампанули, Аденофора и Кодонопсис
Полът Кампанула (камбанки) включва видове с много ефектни цветове с форма на камбанка, много от които имат Ядливи листа, богати на витамин C и дори използваеми корени. Те виреят в добре дренирани почви и с слънчево или частично засенчено изложение, в зависимост от вида.
Някои харесват Камбанка лишей Те се открояват с елегантните си цветове и приятни сурови листа, докато други, като например някои европейски или северноамерикански видове, произвеждат корени, които могат да се консумират сготвениПрепоръчително е обаче да се контролира склонността му към разширяване.
Сродни видове, като например Аденофора y Codonopsis Те произвеждат сладки, нишестени корени, които се консумират сурови или готвени в родния си регион. Изискват леко кисели, добре дренирани почви. слънчеви или полусенчести места и те не понасят много добре манипулирането на корените им, така че е най-добре размножават се от семена или внимателно ги разделят.
Canna indica и Commelina coelestis
кана индика, понякога известен като „Индийски изстрел“, се отглежда широко в летните цветни лехи заради екзотичен вид и листа, напомнящи бананови дърветаВъпреки че може да изглежда много тропически, то е по-устойчиво, отколкото си мислите и може да бъде... Прекарването на зимата на открито е добре, ако не е твърде студено или ако сте добре защитени..
Коренът му е донякъде влакнест, но приятен при готвене, а в някои райони се суши, за да се получи брашно, използвано в печенето и традиционното готвене. Лесно се размножава от семена или чрез закупуване на вече развити коренища.
Комелина коелестис„Синият паяк“ е много ефектно мексиканско растение, което образува туфи ядливи грудкови корениПредпочита лека, добре дренирана почва и слънчеви места и може да оцелее при меки зими на открито, въпреки че често се внася на закрито за подслон. Грудките му се консумират като нишестени корени с мек вкус и кореновата група може да бъде разделена за презасаждане, ако всяка част запази пъпка.
Tigridia Pavonia и Oxalis deppei
Тигридия павонияТигровото цвете е друг мексикански вид с впечатляващи цветове. голям размер и ярки цветовеВсеки период на цъфтеж трае само един ден, въпреки че растението цъфти непрекъснато през целия сезон. Луковиците му, когато се изпекат, са... Те приличат по вкус и текстура на сладък картоф.
Oxalis deppeiЖелезният кръст е издръжлива луковица, която произвежда поредица от листа с декоративни шарки и атрактивни цветя През лятото. Листата и цветовете имат много приятен, кисел лимонов вкус, идеален за салати, въпреки че трябва да се консумират умерено поради съдържанието им на оксалова киселинаЛуковиците се засаждат през пролетта и до края на есента обикновено са се оформили. ядливи дълги корени и нови луковици за следващия сезон.
Лилии, Камасия и Еритрониум
В семейството на лилиите има видове, чиито Луковиците се консумират сготвени в страни като Китай и Япония. Някои са деликатни за отглеждане, но други, като Lilium lancifolium (тигрова лилия), са доста достъпни и понасят добре различни условия, стига да се отглеждат добър дренаж и известна защита срещу вирусни заболявания.
Камасия куамаш Това е северноамериканска луковица, свързана с лилиите, която произвежда много декоративни сини цветяЛуковицата му, когато се изпече, има високо ценен кестенов вкус. Адаптира се към много видове почва и изложения и обикновено цъфти от третата година нататък, когато се отглежда от семена. Лесно се умножава чрез деление.
Така наречените теменужки тип „кучешки зъб“ от рода ЕритронийТе също принадлежат към тази група ядливи декоративни растения. Предпочитат леки почви и известна сянка, а луковиците им са годни за консумация. варени или сушени и смлени на брашноДокато младите листа могат да се консумират сготвени. Те са много декоративни растения, въпреки че трябва да се отбележи, че Някои хора могат да развият дерматит от боравене с луковиците.
Декоративен алиум, хемерокалис и смилацена
Полът Allium Включва множество декоративни лукчета с ефектни съцветия с форма на кълбоВсички те имат ядливи части (листа, цветове и често луковици) с вкусове, вариращи от от лек лук до интензивен чесънТе се отглеждат лесно на слънчеви места и добре дренирани почви и придават много модерен и архитектурен щрих на градината.
Лос Hemerocallis Асфоделите (често наричани лилейници) са много често срещани многогодишни растения в градинарството, ценени заради големите си, обилни цветове. В някои части на Азия те се култивират заради... Ядливи цветове, млади филизи и корени с вкус на ядкиТе предпочитат плодородни почви и малко слънце и могат да се отглеждат сравнително лесно.
Смилацена рацемоза, известен като фалшив нард, е растение за лека сянка, което произвежда гроздове от ядливи червени плодове Те имат сладко-кисел вкус (въпреки че могат да имат слабителен ефект, ако се консумират в прекомерни количества). Нежните им издънки могат да се използват като заместител на аспержи Коренищата също са годни за консумация след добро накисване, за да се премахне горчивината. Това е много интересен вид за... декоративни и продуктивни градини с подраст.
PANC и други необичайни ядливи видове
В групата на PANC (неконвенционални хранителни растения) има няколко вида, които съчетават висока хранителна стойност и много декоративен външен видИдеални за добавяне на уникален щрих към всяка градина с ядливи растения. В много случаи се използват като катерещи се или почвопокривни растениядобавяне на обем и текстура към огради, стени или вертикални конструкции.
Някои от най-известните са ora-pro-nóbis, bertalha, peixinho-da-horta, taioba и beldroegaВъпреки че кулинарната им употреба е по-широко разпространена в страни като Бразилия, те все повече предизвикват любопитство и на други места поради... хранителни свойства и многофункционалността му в кухнята.
Ора-за-нобис
Ора-про-нобис е много питателно увивно растение, с Дебели, месести листа, богати на протеини и фибриКонсумира се главно в пържени ястия, супи и пълнежи и е ценен заради хранителната си стойност във веганските и вегетарианските диети.
Расте силно, ако има добро излагане на слънце и нещо, върху което да се катериСледователно, той е много подходящ за вертикални градини, перголи или живи огради. Той е издръжлив и непретенциозен, което го прави... много интересен вариант за креативни градски градини.
Берталя и пейшиньо-да-орта
Бертала е друго ядливо увивно растение с листа с вкус, подобен на спанаккоито се справят много добре в яхнии и бульони. Адаптира се към висящи саксии и кашпи, предпочита частична сянка и често поливане и може бързо да покрива леки конструкции, осигурявайки буйна, зелена листа.
Пейшиньо-да-орта, от своя страна, е разпознаваема по своята кадифени листа и мек вкусИзвестен е, защото когато е паниран и пържен, има изненадващо рибен вкус, откъдето идва и името му. Вирее на пълно слънце и добре дренирана почва и се адаптира добре към градинарството в контейнери, предлагайки... много любопитна визуална текстура в смесени композиции.
Тайоба и Белдроега
Тайоба е растение от големи, много впечатляващи листа с тропически вид, широко използван в бразилската кухня. Листата му трябва сварете ги добре преди да ги ядетеИ за да вирее, изисква почви, богати на органична материя и добра влага. Поради размера си е най-подходящ за просторни градини или цветни лехи на открито отколкото за малки саксии.
Белдроегата е пълзящ вид, пълен с ползи: богата е на омега-3, желязо и витамини А и СИма леко кисел вкус, който се съчетава много добре със салати, яхнии и омлети. Изключително лесен за отглеждане, той се адаптира към саксии, цветни лехи и празнини между други растения, стига да получава достатъчно слънчева светлина. слънце и редовно поливанеВ допълнение към хранителната си стойност, тя помага за градинското биоразнообразие, привличащо опрашители.
Ядливи стайни растения: красота във вашия дом
Не всички ядливи растения се нуждаят от балкон или градина; някои се адаптират перфектно към... добре осветени вътрешни пространстваПо този начин е възможно да се създаде малка „мини градина“ в кухнята, хола или до слънчев прозорец, комбинирайки красиви саксии с ароматни видове и малки овощни дръвчета.
Сред най-интересните варианти за интериор откриваме розмарин, босилек, компактни лимонови дръвчета, декоративни чушки и микрозелени растения от горчицаВсички те могат да растат в саксии, стига да се осигури подходяща светлина, поливане и вид субстрат.
Розмарин и босилек на закрито
Розмаринът в саксия е чудесен съюзник за тези, които искат да имат ароматно, лечебно и кулинарно растение На ръка. На закрито се нуждае от Много светло място, за предпочитане с пряка слънчева светлина в продължение на няколко часаи страда в прекалено тъмни пространства. Важно е да се избягва преовлажняване на почвата и да се позволи оставете го да изсъхне леко между поливанията.
Босилекът може успешно да се отглежда и на закрито, ако му се осигурят подходящи условия. Обилна светлина (близо до слънчев прозорец) и редовно поливанеИма повече от 100 разновидности с различни ароматни нюанси, от най-сладките до леко пикантните, което позволява игра с цветове и вкусове на един и същ рафт.
Микрозелени листа от лимоново дърво, чушки и горчица
Саксийните лимонови дървета, особено джуджетата или лимоните на Майер, могат да се държат на закрито, стига да имат достъп до светло място, защитено от студени теченияТе осигуряват лъскави листа, ароматни цветове и с течение на времето, Малки лимони, идеални за овкусяване на ястия и напитки.
Декоративните чушки на закрито обикновено имат компактна форма и много малки, цветни плодовеТе могат да бъдат поставени на первазите на прозореца или страничните масички близо до прозорците, превръщайки се много впечатляващи фокусни точки в рамките на декорацията.
И накрая, микрозелените листа от горчица са бърз начин да имате нежни листа, богати на витамини, минерали и антиоксидантиТе се отглеждат в тави или плоски контейнери, с плитък субстрат, и след няколко дни предлагат... зелен килим, готов за отрязване и добавяне към салати или закускиТе са идеални за вътрешна употреба, защото се нуждаят малко пространство и много малко време за растеж.
Основни грижи за декоративна ядлива градина
Каквато и комбинация от растения да изберете, всички те споделят редица... основни нужди от светлина, поливане, почва, подхранване и резитба което би трябвало да е ясно. Чрез коригиране на тези фактори е възможно да се поддържа здрави, продуктивни и визуално привлекателни растения за по-дълго.
Светлина и вентилация
Повечето ядливи видове се нуждаят няколко часа пряка слънчева светлина или поне много ярка светлина от покриваБалкони, тераси, прозорци с южно или източно изложение и слънчеви вътрешни дворове са идеални места. Важно е също така да се осигури добра вентилация, за да се предотврати прекомерна влажност и мухъл.
На закрито е добре да наблюдавате как се държи всяко растение: ако се простира твърде много към прозореца, това може да е признак... липса на светлинаВ тези случаи го преместете по-близо до източника на яснота или, ако е необходимо, използвайте Изкуствено осветление, специално за растения може да има значение.
Поливане, дренаж и субстрат
Често срещана грешка е поливането „за всеки случай“. В идеалния случай поливането трябва да е съобразено с всеки вид и климата, като същевременно се поддържа субстратът. леко влажна, но никога подгизналаСаксиите с дренажни отвори са от съществено значение, за да се предотврати коренови гниения и болести.
Много средиземноморски растения (розмарин, мащерка, лавандула и др.) предпочитат малко по-сухи почви, докато листни зеленчуци и едролистни растения PANC Те ценят субстрат, който задържа по-добре влагата. Универсална почвена смес с 30% компост или органична материя Обикновено работи много добре като основа.
Управление на торенето и резитбата
За да се поддържа производителността, е препоръчително да се допринесе органични торове или компост на всеки 4-6 седмици по време на вегетационния период. Това помага за попълване на хранителните вещества, които растенията използват, когато образуват листа, цветове и плодове.
Подрязването, от своя страна, няма само естетическа цел: рязането Редовният цъфтеж и разлистване стимулират по-компактен растеж. и енергично. При билки като босилек или мащерка, честото прищипване предотвратява ранния цъфтеж и Удължава както срока на годност, така и интензивността на вкуса.
Орнаментален дизайн и практични трикове
При проектирането на комплекта е много полезно да се разположат Най-високите растения отзад, а влачещите се или ниско цъфтящите отпредТова ви позволява да видите ясно всички видове и създава по-пълен и хармоничен ефект.
Добра идея е също да се разпръснат растения с свойства против насекомиЗасадете билки като розмарин или мащерка близо до по-чувствителни видове, за да намалите естествено вредителите. Редувайте културите всеки сезон, използвайте дъждовна вода, когато е възможно И това да не препълвате саксиите помага да имате здрава, привлекателна и дълготрайна ядлива градина.
Отглеждането на декоративни ядливи растения ви позволява да се наслаждавате зелени пространства, които подхранват, ароматизират и разкрасяват дома едновременно. С внимателно подбрана комбинация от ароматни билки, зеленчуци, ядливи цветя, PANC (вероятно отнасящ се до конкретно растение или съставка) и някои по-малко известни, но ядливи декоративни растения, можете да превърнете балкон, прозорец или малка тераса в кът, пълен с цвят, вкус и биоразнообразиекъдето всяка саксия разказва история и всяка реколта се усеща малко по-специална.
