El мирта, Известен също като мирта, е едно от онези растения, които не остават незабелязани със своята елегантност, аромат и устойчивост. Роден в средиземноморския басейн, той е свързан с културата, ботаниката и историята от векове, играейки важна роля както в митологията, така и в традиционната медицина.
Ако обмисляте да включите това растение във вашата градина или просто искате да научите повече за него, попаднали сте на правилното място. Представяме ви пълно ръководство за това бижу от растителния свят.
Какво е мирта?
El обикновена мирта, чието научно име е Myrtus communis, това е вечнозелен храст принадлежащи към семейството Мирта. Това е типично растение за средиземноморския пейзаж и е високо ценено както за своята декоративна стойност, така и за своите кулинарни, медицински и символични приложения.
Може да достигне различни височини в зависимост от сорта и околната среда, от 60 сантиметра до 4 метра. Растежът му е бавен, което го прави идеален избор за градини, които не изискват постоянна поддръжка. Той представя a компактна и плътна конструкция, въпреки че някои сортове могат да имат по-отворена форма.
Листата са малки, срещуположни, овални и заострени, ярко зелен оттенък и много ароматен. Всички части на миртата излъчват силен и приятен аромат, което я прави идеално растение за ароматни градини.
Цъфтеж и плододаване на миртата
През месеците на пролет и лято, миртата се украсява с бели цветя с пет венчелистчета и множество тичинки. Тези цветя, освен че са много декоративни, излъчват мощ сладък аромат който привлича пчели и други опрашители.
Цветята обикновено се появяват в пазвите на листата и след като цикълът им приключи, те отстъпват място на плодовете: някои ядливи плодове синьо-черен на цвят (въпреки че има и сортове с бели плодове като напр Mytrus communis leucocarpa). Тези горски плодове, известни като мъртони, зрели към късна есен и се използват както в гастрономията, така и във фитотерапията.
Къде и как да отглеждаме миртовото дърво?
Миртата е доста адаптивна, но нейният средиземноморски произход налага определени насоки за отглеждане. Предпочита топъл климат със сухо и светло лято. Може да се отглежда перфектно в бедни почви, стига да са такива добре дренирани. Едно от големите му предимства е устойчивостта му на суша, въпреки че не понася наводнения.
Идеалната експозиция за мирта е пълно слънце, въпреки че се адаптира добре и към полусянка, въпреки че в тези случаи цъфтежът му може да бъде по-малко обилен. Що се отнася до температурите, издържа до -8 °C в периоди на леки студове.
Що се отнася до почвата, въпреки че приема почти всякакъв вид, тя се развива по-добре в терени неутрален или леко кисел. Не обича силно варовити почви или среда с прекомерна влажност.
Основни грижи за мирта
Напояване: Веднъж установено, това е растение с ниски нужди от вода. През първите месеци след разсаждането е препоръчително субстратът да се поддържа минимално влажен. Впоследствие е достатъчно седмично поливане през пролетта и есента, на всеки три дни през лятото и на всеки 15 дни през зимата, стига субстратът да е сух.
Подрязване: Не е растение, което изисква интензивно подрязване, но можете да оформите храста с леко подрязване. Препоръчва се резитба късна зима за оформяне или отстраняване на мъртви клони и след цъфтежа за насърчаване на нови издънки.
Оплождане: Въпреки че не е много взискателно, можете да го наторите с органичен компост или минерален тор През пролетта и лятото на всеки 15 дни, за насърчаване на растежа и цъфтежа.
Вредители: Миртата е издръжлива, но може да бъде нападната от брашнести червеи, листни въшки и трипси ако има излишна влажност. Желязната хлороза може да се появи и в много алкални почви, нещо, което може да се коригира железни хелати.
Използване на мирта: много повече от декоративно растение
Миртата е растение, което е част от средиземноморското ежедневие от векове. Използването му не се ограничава до градинарство; Използва се и в кулинарията, билколечението, парфюмерията и дори в символични ритуали.
Декоративни употреби: Високо ценен в градинарството заради компактната си форма, аромат и обилен цъфтеж. Идеален е за оформяне ароматни живи плетове, граници или да го отгледате декоративни кашпи. Може дори да се използва като бонсай благодарение на бавния си темп на растеж.
Кулинарни приложения: на плодове от мирта Използват се в гастрономията, особено за овкусяване на месо Caza. В региони като Сардиния, известният ликьор от мирта чрез алкохолна мацерация на зрели плодове. Правят се и варианти с бели плодове (Миртъл Уайт), въпреки че в действителност този сорт обикновено идва от нежни издънки в хидроалкохолна инфузия.
Медицинска употреба: Миртата има балсамови, стягащи и противовъзпалителни свойства. Използва се в запарки и отвари за облекчаване на респираторни заболявания като напр бронхит и за улесняване на храносмилането. Има и приложения в натурална козметика, като една от основните съставки на средновековната ароматна вода, известна като Водата на ангелите.
Най-често срещаните сортове мирта
Има няколко разновидности на Myrtus communis, някои от най -популярните са:
- Myrtus communis 'Microphylla': с малки листа, идеален за плътен жив плет.
- Myrtus communis "Tarentina": по-компактен, с малки, по-тъмни листа.
- Myrtus communis 'Macrophylla': отличава се с по-едрата си зеленина, перфектен като декоративен храст.
- Myrtus communis 'Leucocarpa': сорт с бели плодове, по-рядко срещан, но много декоративен.
Умножение на мирта
Може лесно да се възпроизвежда от полудървесни резници през лятото или през семена засяват през есента или пролетта. За да подобрите вкореняването, препоръчително е да използвате вкореняващи хормони, на семена Те трябва да се накиснат във вода за 12 до 24 часа преди засаждане, за да се насърчи покълването.
Любопитности и символика на миртата
Растение с толкова много история не може да бъде лишено от легенди. В древността е бил символ на красота, любов и чистота. В гръцката митология се свързва с Афродита, които се скриха зад миртово дърво, когато напуснаха морето. Съществува и митологичната история на Мирсин, млада жена, превърната в мирта от богинята Атина.
На британските кралски сватби е традиция в булчинските букети да се включват миртови клонки, като символ на трайна любов и семейно щастие.
Дори в гастрономическия свят се смята, че думата мортадела Произлиза от римския обичай колбасите да се подправят с плодове от мирта вместо скъп пипер.
Миртата не е просто красиво растение; е универсален вид способен да разкрасява, лекува, ароматизира и свързва с културата през вековете. Ниската му поддръжка и издръжливостта го правят идеален и за двете начинаещи градинари като опитен. Следващият път, когато го видите в градина, ще разберете, че скромният му външен вид крие история, богата на традиции, полезност и красота.