La гравиола Това е тропическо дърво, чието научно име е Annona muricata. Той е широко известен със своите годни за консумация плодове, които се ценят заради техния сладко-кисел вкус, а също така се използват в различни кулинарни препарати и предполагаеми природни лекарства. Въпреки че са разпространени много лечебни свойства, свързани с този плод, не всички от тях са научно доказани.
Това дърво е родом от тропическа Америка и се е разпространило в различни региони на света поради своята адаптивност и лесно отглеждане. В тази статия ще разгледаме в детайли всички характеристики, ползи, условия на отглеждане и рискове, свързани с киселия суп.
Характеристики на дървото Soursop
Soursop е a малко дърво който може да достигне между 3 и 8 метра височина. Листата му са трайни насаждения, тъмнозелени, гладки и продълговати. Има големи, единични цветя с интензивен аромат.
Плодовете му са големи по размер, вариращи между 14 и 40 см дълъг и с тегло, което варира между 2 и 4 килограма. Черупката има грапава текстура с меки бодли, а вътре съдържа a бяла каша и сочен с множество черни семки.
Разпространение и местообитание
Дървото заквасена се отглежда в много тропически и субтропични региони, предимно в Централна Америка, Южна Америка, Карибите и части от Африка и Азия.
Изисква a топъл и влажен климат, средна температура 25°C и валежи между 800 и 1000 mm годишно. Вирее най-добре на надморска височина от 0 до 1,150 метра.
Изисквания към културите
Климат и почва
- Предпочита температури между 25 и 26°С. Не понася температури под 12°C, тъй като студът може да причини обезлистване и да повлияе на цъфтежа.
- Препоръчително е да го засадите добре дренираща почва, плодородна и песъчлива, с pH между 5.5 и 6.5.
- Нуждае се от a висока влажност относително (80%) за насърчаване на опрашването.
Напояване и торене
Дървото изисква постоянно поливане, особено през сухите сезони. По време на неговото развитие е важно да се осигури основни хранителни вещества като азот и фосфор за подобряване на растежа на листата и корените.
резитбата
За да поддържате здраво дърво, се препоръчва да направите следното:
- Подрязване на пласта: Излишните клони и тези със слаб растеж се отстраняват.
- Поддръжка резитба: Сухите, болни или непродуктивни клони се режат два до три пъти годишно.
Хранителни свойства
La гравиола е богат на Витамини y полезни изкопаеми от съществено значение за здравето:
| Хранителни вещества | Количество (за 100 гр.) |
|---|---|
| въглехидрати | 16.8 г |
| влакно | 3.3 г |
| Витамина C | 20.6 mg (34% от RDA) |
| калий | 278 мг |
| Магнезий | 21 мг |
Консумацията му може да помогне за укрепват имунната система y подобряване на храносмилането.
Употреби и предимства
Кулинарни приложения
- Пулпата се консумира в сокове, смутита и сладоледи.
- В някои региони се използва в десерти като яйчен крем.
- Използван е като стръв за риба поради силния си аромат.
Възможни лечебни свойства
Има проучвания, които предполагат, че някои съединения в киселата супа могат да имат положителни ефекти в здравето, въпреки че няма убедителни доказателства за неговата ефективност.
- Използването му е изследвано в лечение на рак, но няма научни доказателства в подкрепа на това.
- Листата и семената имат токсични свойства и са използвани за борба паразити и въшки.
- Препоръчва се повишено внимание при лекарствената му употреба и винаги се консултирайте с a здравен специалист.
Предпазни мерки и странични ефекти
Въпреки че закваската е безопасен плод за консумация, той има някои Противопоказания:
- на семената са токсични и не трябва да се поглъщат.
- Продължителното използване на чай от листа може да има отрицателни ефекти.
- Трябва да се избягва при бременни жени и малки деца.
- Може да повлияе на нивата на кръвна глюкоза, така че хората с диабет трябва да го консумират с повишено внимание.
Soursop е очарователно дърво с множество приложения и предимства. Отглеждането му изисква специфични климатични и почвени условия, но е сравнително издръжлив в подходяща среда. Въпреки че плодовете му се консумират широко и се използват в различни препарати, неговият медицински потенциал все още изисква допълнителни научни изследвания. Важно е да сте добре информирани, преди да използвате части от дървото за терапевтични цели и винаги да се консултирате с a здравен специалист.
